Лечебная диета

Диета при циррозе печени должна максимально облегчать ее работу, предотвращать быстрое прогрессирование болезни и способствовать восстановлению поврежденных клеток. Базовым является стол 5, который также назначается при гепатите.

При циррозе ткани печени частично разрушены, и она уже не способна нормально выполнять свои функции, поэтому диета при этом заболевании имеет некоторые особенности.

В случае компенсированного цирроза печень все еще сохраняет способность нейтрализовать и выводить из организма мочевину, образующуюся при расщеплении белков. Диета для таких больных должна включать достаточное количество полноценных животных белков.

На время лечения и, в некоторых профилактических случаях, на протяжении всей жизни, больному следует придерживаться диеты. Это специальное питание с повышенным содержанием белков, а вот жирная пища и жареные блюда (тем более фритюр) в данном случае – под запретом. Также запрещены:

  • сливочное масло,
  • сало,
  • субпродукты (печень, мозг, ливерные изделия, язык) из-за содержания в них пуринов – нежелательных для печени веществ;
  • копчености и колбасы;
  • щавель, зеленый лук и чеснок;
  • прямые и острые блюда, а также содержащие приправы;
  • куриные и перепелиные вареные и жареные яйца;
  • свежий хлеб и сдоба;
  • также, когда диагностировано ожирение печени, лечение запрещает употреблять кремовые десерты с животными жирами и шоколад в любом виде.

Составить питание, в свою очередь необходимо из вареных в воде и на пару нежирных филированных мяса и рыбы, каш и макарон в качестве гарнира, овощных салатов, пюре, а также фруктов на десерт. Полезны для печени кисломолочные продукты, но в диете они должны быть обезжиренными. Хлеб есть вчерашний или подсушенный, белый чередовать с ржаным.

Не стоит умалять важность питания, ведь это одна из причин развития заболевания и, изменив рацион, можно предупредить ожирение печени или в комплексе с препаратами вылечить орган от перерождения. Нарушение диеты не настолько ощутимо, как, например, при желчнокаменной болезни или панкреатите, но незримо сводит «на нет» все проводимое лечение, поэтому, нарушая диету, ждать результатов лечения не имеет смысла.

До поры до времени ожирение печени (жировой гепатоз) не дает о себе знать и протекает бессимптомно. Это может быть связано с патологическими изменениями в организме человека или некоторыми хроническими заболеваниями.

Диета при ожирении печени – первый шаг к лечению этой опасной болезни, при которой печеночная ткань перерождается в жировую.

Важным шагом при лечении является диета

Говядина приостанавливает ожирение печени

Следует заметить, что визита к специалисту для установления диагноза не избежать, потому что такие же симптомы возможны и при других заболеваниях печени, желудка и кишечника.

Для начала необходимо пройти ультразвуковое обследование брюшной полости и сдать кровь на биохимию. Дальнейшее обследование и лечение должны проходить под наблюдением врача. Именно он составит и разработает индивидуальный план комплексного лечения, где немаловажную роль играет диета при ожирении печени и поджелудочной железы, витаминотерапия, прием медикаментов и народная медицина.

Не нужно забывать о легких тренировках в спортзале, прогулках и отдыхе на природе.

Диета при ожирении печени больными должна соблюдаться на протяжении всей жизни. Прежде всего, важно исключить алкоголь, не употреблять жирную, острую и жареную пищу.

Лучше основной акцент сделать на овощных, грибных супчиках. Молочные супы и супы с крупами можно готовить не один раз в день, первые блюда вегетарианской кухни тоже подойдут.

Ожирение печени | Здоровое питание https://youtu.be/i94RjGBuPJU Пе

Всем пациентам, страдающим гепатозом, назначается специальная диета при ожирении печени №5. Ее надо придерживаться около 2 лет. После этого разрешается небольшое расширение питания. Послабление диеты возможно только после консультации со специалистом.

Ожирение печени симптомы лечение диета

Первое, что должен сделать пациент при жировом перерождении печени — снизить вес. Этого удается добиться путем отказа от сладкого, жирного, мучного.

От того, как питаться при ожирении печени, зависит выздоровление человека. Продукты, которые есть нельзя:

  • все жареные и копченые блюда, колбасы;
  • консервы;
  • макаронные изделия;
  • сдоб;
  • все бульоны, особенно крепкие, наваристые;
  • соусы, в том числе майонез;
  • концентраты;
  • фаст-фуд;
  • редис;
  • бобы;
  • алкоголь, в том числе пиво.

Необходимо употреблять разрешенные продукты в рационе, питание при ожирении печени способствует предупреждению перерождения органа, восстановлению гепатоцитов:

  1. Свежие овощи, которые являются источником витаминов, микроэлементов, поддерживающих печень.
  2. Необходимо кушать больше винограда, яблок. Они содержат антиоксиданты, способствующие восстановлению тканей органа.
  3. В диетическом меню при ожирении печени всегда должны быть орехи, подсолнечные и тыквенные семечки.
  4. Вместо сахара желательно употреблять мед.
  5. Хлеб можно есть подсушенным и в небольшом количестве.
  6. Морепродукты, рыба.
  7. Больным жировым гепатозом следует есть больше каш.
  8. Из жиров полезны кукурузное, подсолнечное, оливковое масло.
  9. Из пряностей полезны ваниль, корица.

Рекомендуется дробное шестикратное питание. Если больной не будет есть то, что запрещается при ожирении печени и обогатит рацион продуктами, богатыми витаминами и микроэлементами, то железа будет постепенно восстанавливаться.

Как известно, роль печени в организме человека очень важна. Многие считают ее исключительно «очистительной системой», но это далеко не единственная ее функция. В печени синтезируются различные белки и глюкоза, в ней накапливается гликоген, она синтезирует желчь и участвует в обмене жиров.

Мы не будем говорить о таких страшных заболеваниях как цирроз, которые, по сути, являются необратимым процессом. Речь пойдет о так называемой жировой дистрофии печени (стеатозе, жировом гепатозе), которую в народе называют ожирением печени.

Описание актуально на 19.11.2017

  • Эффективность: лечебный эффект через 3-6 месяцев
  • Сроки: 3-6 месяцев/постоянно
  • Стоимость продуктов: руб. в неделю

Диетическое питание содержит доступные и недорогие продукты из списка разрешенных продуктов. Ориентировочная стоимость рациона питания на неделю варьирует в пределах рублей.

Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист».

Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва).

Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.

Кроме диетотерапии необходимо изменить образ жизни. Длительность физических нагрузок должна быть не менее 30 минут. Рекомендуется ходьба, плавание, лечебная гимнастика. Двигательная активность и диета восстанавливают гормональную систему и обмен веществ, помогают нормализовать работу печени и всего организма.

Лана: Довольно быстро действует — после приема уже в течении получаса-часа замечаешь эффект .

Елена: доче педиатр экспортал рекомендовал, когда проблемы с походом в туалет были-мне удобно .

Антонина: На своём опыте уже поняла, что даже обычная недолеченная простуда может дать серьёзные .

Max: Долго старался обходиться уколами или таблетками, чтобы избежать применения свечей .

Все материалы, представленные на сайте, носят исключительно справочный и ознакомительный характер и не могут считаться назначенным врачом методом лечения или достаточной консультацией.

Рассчитана на 9 дней

Пища для полдника и для завтрака на 9-й день:

  1. Сыр (твердый, диетический).
  2. Желе (диетическое).
  3. Злаки (диетические).
  4. Нежирный йогурт.
  5. Фрукты.
  6. Овощи.

Завтракаем так:

  1. Два кружочка ананасовых.
  2. Настойка из молока обезжиренного (1 чашка).
  3. Одна греночка из хлеба грубого помола.

Обедаем так:

  1. Бульончик диетический с ложечкой пивных дрожжей.
  2. Лапша с овощами вареными (1 порция).
  3. Один фрукт, любой, но в запеченном виде.
  4. Один перчик (красненький, остренький).

Ужинаем так:

  1. Артишоковый салат.
  2. Рыбка на гриле.
  3. Фрукт, любой, но один.

Завтрак:

  1. Сок из свежих фруктов (один стаканчик).
  2. Настойка из обезжиренного молочка (1 чашка).
  1. Говядиночка запеченная (одна маленькая порция).
  2. Один фрукт, любой.
  3. Овощи, приготовленные на пару.
  1. Тыквенный пудинг (несколько порций).
  2. Желе диетическое (одна порция).

Завтракаем:

  1. Дыня (несколько кружочков).
  2. Ложка диетического сыра.
  3. Одна гренка из хлеба грубого помола.

Обедаем:

  1. Чашка фруктового салатика.
  2. Чашка диетического супчика.
  3. Грудка на гриле (небольшая порция).

Ужинаем:

  1. Чашка салатика из фруктов.
  2. Порция помидорного салатика.
  3. Диетический супчик с одной ложечкой пивных дрожжей (порция).

Завтракаем так:

  1. Ананасовые кружочки (два).
  2. Диетический сыр (ложка).

Обедаем так:

  1. Салатик из тертой моркови (порция).
  2. Суп диетический с ложкой пивных дрожжей.

Ужинаем так:

  1. Кусочек диетического желатина.
  2. Порция супчика с ложкой пивных дрожжей.
  3. Кусочек диетического сыра.

Завтрак:

  1. Сок (фруктовый).
  2. Настой из молока обезжиренного (чашечка).
  1. Салат из брокколи.
  2. Один жареный фрукт.
  3. Порция супчика с одной ложкой пивных дрожжей.
  1. Одна чашечка салатика из фруктиков.
  2. Шпинатовый пудинг (несколько маленьких порций).
  3. Маленькая суповая порция.

Тревожная симптоматика

На начальной стадии ожирение печени симптомы не проявляет. Человек может и не подозревать развитие болезни. При этом время, за которое можно быстро излечиться, упускается. Позже проявляются следующие признаки:

  • Во рту ощущается легкий привкус горечи.
  • Появляются диспепсические расстройства.
  • Человека мучают приступы тошноты, которые сменяются рвотой.
  • Язык покрывается желтоватым налетом.
  • Ощущается боль в области правого подреберья.
  • Пациент теряет нормальный сон, он становится озлобленным и раздражительным.
  • На поздней стадии развивается печеночная недостаточность, которая сопровождается желтухой.

Симптомы ожирения во многом будут определяться стадией заболевания. Точно можно сказать о появлении болезни уже на второй стадии. При этом достоверный диагноз врач сможет поставить только после проведения медицинского обследования.

Не пытайтесь справиться с болезнью самостоятельно. Чем раньше вы обратитесь за помощью к специалисту, тем больше шансов предотвратить развитие осложнений.

На начальных этапах болезни, когда главные причины ее прогрессирования – это эндокринные нарушения, симптомы недуга могут долгое время не выдавать себя либо прятаться за признаками ведущего заболевания.

В основном ожирение печени симптомы которого множественны, характеризуется следующими признаками:

  • тошнота;
  • расстройство пищеварения;
  • изредка рвота;
  • ощущение тяжести в подреберье с правой стороны.

Когда болезнь прогрессирует появляются новые признаки:

  1. ухудшенное общее самочувствие;
  2. слабость;
  3. быстрая утомляемость;
  4. снижение уровня работоспособности.

Иногда ожирение печени сопровождается желтухой и кожным зудом. Зачастую у пациента увеличивается размер печени, больные с астеничных конституций даже могут сами пощупать ее край. Он будет ровный, гладкий, однако, если на него надавить, появятся болевые ощущения.

Идентичные симптомы возникают и при наличии других недугов печени и ЖКТ. При проявлении такой симптоматики необходимо сразу же идти к врачу, не занимаясь самодиагностированием и самолечением.

Чтобы выяснить диагноз доктор порекомендует пройти лабораторные исследования, состоящие из инструментального (УЗИ брюшной полости) и биохимического анализа крови. Если врач все же будет неуверен в окончательном диагнозе, то пациенту делают биопсию печени.

Виды ожирения печени «жировой гепатоз»

К причинам развития жирового гепатоза можно отнести следующие состояния:

  1. Инсулинорезистентность при которой резко снижается чувствительность белой жировой ткани и мышц в инсулину. Такое состояние приводит к гипергликемии повышая уровень глюкозы в сыворотке крови.
  2. Гипоинсулинемия. При таком состоянии ускоряется расщепление жиров в соединительной жировой ткани и высвобождаются свободные жирные кислоты. Печень при этом накапливает триглицериды и производит липопротеины низкой плотности, в результате чего нарушается баланс между выработкой и уничтожением клеток, гепатоциты (печеночные клетки) погибают, развивается воспалительный процесс и разрастается соединительная ткань.
  3. Нарушения кишечной микрофлоры. При избыточном росте кишечной микрофлоры некоторые бактерии проникают в воротную вену и ее притоки, активируя иммунный ответ организма. В результате этих процессов развивается воспалительный процесс и начинают формироваться жировые ткани.
  4. Увеличение липидов (жиров) в крови.
  5. Сахарный диабет.
  6. Избыточная масса тела.
  7. Стремительный набор веса.
  8. Эндокринные патологии.
  9. Частые диеты и голодание.
  10. Метаболический синдром (обменные и гормональные расстройства).
  11. Алкоголизм (мужской и женский).
  12. Чрезмерное употребление жаренных в масле и копченых продуктов с повышенным содержанием вредных веществ. При длительном и значительном проникновении таких веществ в организм печень не успевает обезвреживать токсические вещества, что приводит к отмиранию клеток органа и развитию его ожирения.
  13. Наследственность.

Часто ожирение печени диагностируется во время обращения пациента к врачу по поводу иных заболеваний и патологий. В группу риска поражения гепатозом печени входят пациенты:

  1. Злоупотребляющие строгими диетами.
  2. Резко и быстро снизившие массу тела.
  3. Питающиеся продуктами с высоким содержанием быстрых углеводов вредных жиров (в результате такого питания вырабатывается избыточный инсулин ускоряющий процесс накапливания жира в печени).
  4. Болеющие сахарным диабетом второго типа.
  5. Страдающие от гормональных расстройств (например, гипотериоза – недостатка гормона щитовидки).
  6. Принимающие медикаменты для лечения иных заболеваний (к ожирению печени может привести прием контрацептивов, некоторых антибиотиков, препаратов против аритмии и противоопухолевых лекарственных средств).

Гепатозом называется заболевание, при котором наблюдается выраженная дистрофия и некроз тканей печени. В результате отмирающие клетки замещаются жировыми. Такое явление происходит на фоне токсического поражения или врожденного нарушения обмена билирубина.

При ожирении печени наблюдается сильный воспалительный процесс. Орган в несколько раз увеличивается в размерах. Стимулировать этот процесс может нехватка белка в организме, хроническая интоксикация, в том числе и бактериальными токсинами.

По мере развития болезни орган постепенно выключается из пищеварительной системы. Жировая ткань заполняет всю печень. Она становится твердой, на ней появляются крупные рубцы. При этом наблюдаются признаки отравления всего организма.

В группу риска входят люди, страдающие от алкогольной зависимости и злоупотребляющие вредными продуктами питания. Вероятность заболевания в несколько раз повышается у пациентов с сахарным диабетом или тиреотоксикозом.

Современным специалистам достоверно определить причины ожирения печени не удалось. На развитии заболевания сказывается множество факторов:

  • Повышенный уровень холестерина в крови.
  • Наличие сахарного диабета. Ожирение печени чаще встречается у пожилых людей с диагнозом диабет 2 типа. Причиной развития такого осложнения становится гиперлипидемия, а также метаболический синдром, который провоцирует набор веса.
  • Избыточная масса тела.
  • Дефицит белка в организме.
  • Скудное питание на протяжении длительного времени. Стремительное похудение приводит к тому, что жировые клетки не успевают окисляться и откладываются в печени.
  • Применение гормональных препаратов.
  • Длительное лечение антибактериальными средствами.
  • Нарушение в функционировании эндокринной системы.
  • Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Чаще всего гепатозом сопровождается панкреатит. Это связано с нехваткой фермента, который способствует расщеплению жиров.

Чаще всего гепатоз наблюдается у мужчин, страдающих алкоголизмом, а также у женщин с избыточной массой тела. На развитие болезни оказывает влияние и наследственный фактор.

Чаще всего пациенты страдают от алкогольного ожирения печени. Оно развивается вследствие чрезмерного употребления спиртных напитков. Для появления такой проблемы человек должен ежедневно употреблять алкоголь в количестве, превышающем максимально допустимую дозировку.

Предлагаем ознакомиться:  Симптомы сахарного диабета у детей 8 лет

Симптоматика неалкогольного и алкогольного ожирения печени схожи. В первую очередь у пациента появляется слабость, сонливость, снижение массы тела, приступы тошноты. Позже орган в несколько раз увеличивается в размере.

Особую опасность такая проблема представляет для женщин. У дам этанол быстрее всасывается в кровь, а клетки печени наиболее подвержены токсическому повреждению. В результате для развития болезни необходимо меньшее количество спиртного.

Избыточный вес может спровоцировать болезнь

Болезнь эту нельзя назвать очень опасной, но приводит она к серьезным последствиям – различного рода осложнениям, гепатиту и циррозу печени.

К ожирению печени причины приводят разные. Главный фактор развития жирового гепатоза — злоупотребление спиртным. Неблагоприятная генетическая предрасположенность может вызвать нарушение выработки ферментов, расщепляющих этанол. У алкоголиков болезнь развивается гораздо чаще.

Женщины чаще подвергаются жировому перерождению органа из-за особенностей расщепления алкоголя в их организме.

Причины неалкогольного гепатоза печени:

  1. Повышенное употребление жирной пищи: когда основу меню составляют копченые, жареные блюда, они отрицательно сказываются на работе органа.
  2. Злоупотребление специями часто способствует жировому гепатозу.
  3. Эндокринные патологии. Часто гепатоз возникает у пациентов, страдающих диабетом.
  4. Бесконтрольное употребление большинства антибиотиков.
  5. Повышенная масса тела.
  6. Гепатоз печени вызывают отравления ядами. К развитию заболевания чаще приводят отравления фосфором, свинцом, ртутью.
  7. Повышенный уровень холестерина в крови.
  8. Увлечение жесткими диетами.

Большое влияние оказывает количество белка в рационе. При белковом голодании повышается риск развития ожирения органа.

Ожирение печени представляет собой патологический процесс, при котором в печеночных клетках (гепатоцитах) откладываются липиды (жиры). Если посмотреть на кусочек такой печени в микроскоп, то можно увидеть такие желтоватые круглые капли, заполняющие клетки.

Разумеется, что они сильно влияют не лучшим образом на функционирование всего органа в целом. В дальнейшем данное заболевание может прогрессировать и приводить в тяжелым состояниям. Поэтому с стеатозом печени можно и нужно бороться!

Отчего же происходит жировая дистрофия печени? Причин может быть много. Самая распространенная в нашей стране – это прием больших количеств алкоголя. Также жировой гепатоз часто встречается при ожирении, сахарном диабете.

То есть при таких заболеваниях, которые сопровождаются патологическими изменениями в метаболизме (обмене веществ). Неправильное питание тоже ведет к образованию жировых капель в клетках печени. Под неправильным питанием мы подразумеваем переизбыток в рационе простых углеводов, а также жиров.

Что происходит в организме? Вследствие усиленного поступления жиров с пищей (или недостаточного их расщепления при алкоголизме и других причинах, кроме неправильного питания) происходит накопление их в клетках печени.

Опасность заболеваний печени состоит в том, что они в течение долгого времени могут никак не проявлять себя. То есть человек не испытывает выраженного болевого синдрома, максимум – легкий дискомфорт. Но последний никак не становится причиной посещения врача.

Ожирение печени симптомы лечение диета

То же обстоит и с жировым гепатозом. Обычно его выявляют на ультразвуковом обследовании. Из этого можно сделать вывод, что это случайная находка. Но не стоит махать рукой на такой диагноз. Ведь в дальнейшем могут появиться симптомы:

  • Тяжесть в правом подреберье.
  • Быстрая утомляемость.
  • Неустойчивый стул.
  • Тошнота.

Данные симптомы довольно неспецифичны и часто могут быть списаны на стресс или сопутствующее заболевание.

Конечно, самым разумным шагом будет устранить причину или хотя бы скорректировать ее. То есть обязательно следует отказаться от алкогольных напитков, если Вы этим «грешите». Не стоит также пить много лекарств.

Некоторые люди горстями пьют таблетки, причем часто без особой надобности. А ведь переработка медикаментов происходит именно в печени, что усиливает нагрузку на нее. Далее – это коррекция веса. Если Вы замечаете, что стали весить больше, то срочно садимся на диету и худеем!

И, конечно, существует специальная диета при ожирении печени. Она будет рекомендована всем, кому был поставлен данный диагноз. Какая же диета рекомендуется при ожирении печени? Суть ее довольно проста и соответствует правилам рационального питания.

Первое ее правило – это отказ от запрещенных продуктов.

Исключить из меню стоит:

  • Жирную пищу. Речь идет о жирных сортах мяса, о сале, избытке сливочного масла, фаст-фуде.
  • Копченую пищу (курицу, колбасы, рыбу). Придется расстаться со своими пристрастиями, если хотите сохранить здоровье печени на долгие годы.
  • Жареные блюда. Это отдельная история. О вреде такой пищи сказано уже слишком много, начиная от высочайшей калорийности таких блюда и заканчивая канцерогенным действием образующихся при жарке веществ.
  • Консервы, маринады.
  • Ограничить стоит и сладкое, мучное, макаронные изделия.
  • Майонез, кетчуп и другие подобные жирные соусы.
  • Газировка.
  1. Ожирение печени симптомы лечение диетаВоздействие токсинов.
  2. Недостаточность белков в организме.
  3. Ожирение.
  4. Синдром Кушинга.
  5. Злоупотребление алкоголем.
  6. Диабет.
  7. Микседема.
  8. Неправильное (неосторожное) применение лекарств.
  9. Вирусный гепатит.
  10. Очень быстрое «весоувеличение».
  11. Апоптоз.
  12. Сильное недоедание.
  13. Болезни печени, носящие врожденный характер.
  14. Неправильное питание.
  1. Алкогольный жировой гепатоз.
  2. Не алкогольный жировой гепатоз.

Профилактика

Избежать развития ожирения печени можно только навсегда устранив из жизни факторы, повышающие вероятность его развития и придерживаясь здорового образа жизни. К профилактическим мероприятиям против жирового гепатоза относят:

  1. Физические нагрузки и спортивные занятия (после тренировки уровень инсулина снижается на двое суток и печень перестает накапливать жиры).
  2. Отказ от вредных привычек (употребление спиртного, никотиновая зависимость).
  3. Регулярный контроль уровня глюкозы и холестерина в крови (касается пациентов с нарушениями работы эндокринной и сердечно-сосудистой систем и пациентов с лишним весом).
  4. Правильное, здоровое и регулярное питание (ограничение сладких и мучных продуктов, животных жиров, включение в рацион нежирной белковой пищи, овощей и фруктов).

Ожирение печени распространенное и очень опасное заболевание, которое постепенно ведет к нарушению работы не только важного очищающего органа, но и организма в целом. Обезопасить себя от болезни возможно только изменением образа жизни в пользу здорового и активного.

Ожирение печени симптомы лечение диета
При отсутствии лечения ожирение печени может трансформироваться в гепатит и даже цирроз.

Профилактика жирового гепатоза заключается в исключении факторов, повышающих риск развития заболевания. Основой ее является здоровый образ жизни, исключающий курение и употребление алкоголя. Регулярные занятия спортом, утренняя зарядка, прогулки на свежем воздухе должны войти в привычку каждого человека.

Людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой и эндокринной систем и другими сопутствующими болезнями, необходимо регулярно контролировать и при необходимости корректировать уровень глюкозы и холестерина крови. Кратко эти способы можно изложить так:

  • здоровое сбалансированное питание;
  • снижение употребления алкоголя или полный отказ от него;
  • регулярные занятия спортом;
  • контроль уровня холестерина в крови для людей старше 45 лет.
  1. Отказаться от всех вредных привычек, особенно это касается употребления алкогольных напитков любой крепости;
  2. Регулярные посильные физические нагрузки, не обязательно заниматься профессиональным спортом, достаточно любительских занятий, приносящих удовольствие, пеших прогулок или даже простой зарядки с утра;
  3. Если имеются диагнозы заболеваний сердечно-сосудистой или эндокринной систем, то важно следить за уровнем холестерина и глюкозы, а также регулярно посещать врача;
  4. Совместно с диетологом и гастроэнтерологом составить оптимальный рацион питания, позволяющий предупредить перерождение клеток печени, и строго соблюдать его;
  5. Лечебная диета не имеет ничего общего с диетами для похудения и голоданиями, поэтому увлекаться строгими безбелковыми и безсахарными диетами не стоит;
  6. Принимать пищу маленькими порциями, но не менее 4-х или 5-ти раз в день, естественно, не переедая, но и не голодуя до следующего приема пищи;
  7. Соблюдать профилактику вирусных гепатитов.

Предупредить причины гепатоза можно посредством устранения факторов, увеличивающих шансы развития болезни. Основа профилактики – здоровый способ жизни, в котором нет места алкоголю и табаку.

Систематические физические нагрузки, прогулки на улице тоже должны стать привычкой здорового человека. А тем, кто имеет патологии эндокринной и сердечно-сосудистой системы, сахарный диабет и прочие сопутствующие недуги, нужно постоянно следить за содержание холестерина и глюкозы в крови.

Подводя итог, следует еще раз заметить, что главные принципы профилактики ожирения печени заключаются в:

  1. контролировании уровень холестерина в крови, тем кто старше 45 лет;
  2. правильном, полезном рационе;
  3. систематических физических нагрузках;
  4. исключении алкоголя.

Тревожная симптоматика

Жировое перерождение печеночных клеток трудно заметить сразу же с момента старта изменений, ведь процесс происходит постепенно и не выражается в каких-либо специфических симптомах. Признаками, которые проявляются первыми, принято считать:

  • нарушение пищеварения;
  • ощущение тупой боли в правом подреберье в течение продолжительного времени;
  • тошнота, вызывающая рвоту;
  • чувство тяжести в области расположения печени (в правом подреберье).

С прогрессом болезни появляются и иные симптомы, например, в виду того, что продолжает развиваться ожирение печени, симптомы возможны следующие:

  • ухудшается общее самочувствие;
  • появляется ощущение сдавленности живота;
  • отсутствует аппетит;
  • больного мучает метеоризм;
  • проявляется интоксикация: тошнота, боли в конечностях;
  • ощущается постоянная слабость, усталость даже без труда;
  • работоспособность снижается, а тонус всего организма падает;
  • возможно проявление желтухи, кожные покровы могут зудеть;
  • при обследовании подтверждается увеличение печени, которая без труда прощупывается через кожу;
  • при давлении на край, выступающий за реберную дугу, ощущается боль.

Симптомы также могут отличаться в зависимости от стадий жирового гепатоза:

  1. Так, на первой стадии можно отметить общее ухудшение состояния, снижение тяги к пище, утомляемость и постоянную усталость. Настроение в такой период подавленное, больному постоянно хочется спать.
  2. На второй стадии нарушается переваривание пищи, появляется сыпь на коже, похожая на аллергию, кожные покровы принимаю желтый окрас, конечности отекают, а ощущение боли в правом подреберье нарастает.
  3. В третью стадию ожирение печени характеризуется стойким нарушением функциональности обмена веществ, что сказывается не только на печени, а и других внутренних органах. Самым тяжелым состоянием в этот период является печеночная недостаточность, которая способна провоцировать обмороки и даже состояние комы.

Похожие симптомы могут быть при болезни поджелудочной железы, при заболеваниях других органов желудочно-кишечного тракта и также вирусном гепатите, поэтому самостоятельно диагноз поставить достаточно трудно, важно как можно скорее обратиться к врачу за помощью и начать адекватное болезни лечение.

Наиболее распространенными способами диагностики при перерождении печени являются УЗИ и анализ крови на исследование печеночных проб. Если врач все еще сомневается в постановке диагноза, он может положиться на результат биопсии.

Головокружение является одним из симптомов

Ожирение печени симптомы лечение диета

Симптомы жирового гепатоза:

  • тошнота;
  • нарушение пищеварения;
  • тяжесть в правом боку;
  • рвота;
  • ухудшение самочувствия;
  • снижение работоспособности;
  • слабость;
  • увеличение печени;
  • возможное развитие желтухи.

При ожирении печени симптомы могут долгое время не проявляться. Часто они маскируются под другие патологии (тиреотоксикоз, диабет).

Жировой гепатоз часто характеризуется появлением признаков диспепсии:

  • болевые ощущения в участке правого подреберья;
  • общая слабость;
  • давление и тяжестть в абдоминальной (брюшной) полости;
  • чувства полноты в желудке.

При пальпации определяется умеренно увеличенная печень. Нередко человек ощущает боль во время прощупывания.

При развитии патологии печени постепенно проявляются симптомы недостаточности:

  1. На 1 стадии развивается сонливость, тошнота, отвращение к пище. У пациента присутствует некоторое нарушение координации движений, падение работоспособности. Эти симптомы усиливаются после приема еды или употребления спиртного. Наблюдается невыраженное увеличение печени. Иногда повышается температура тела, появляется небольшая желтушность глазных яблок, зуд кожных покровов, на коже проявляются пятна, которые проходят самостоятельно без дополнительного лечения.
  2. На 2 стадии развития заболевания появляется желтуха, отечность, диатез, выраженная общая слабость. У женщин признаки ожирения печени на этой стадии развития патологии часто маскируются под гинекологические проблемы.
  3. На 3 стадии появляются тяжелые нарушения метаболизма. Внутренние органы подвергаются дистрофическим изменениям. В тяжелых случаях нарушается работа нервной системы.

Тяжелые формы патологии приводят к потере сознания и развитию коматозного состояния. При коме существует высокий риск развития летального исхода.

  1. Потемнение в подмышечной области.
  2. Боль в области живота (верхняя правая часть).
  3. Потемнение в области шеи.
  4. Потемнения на коже.
  5. Огромные трудности с концентрацией внимания.
  6. Сильная тошнота.
  7. Сильная рвота.
  8. Сильная слабость.
  9. Увеличение самих размеров печени.
  10. Усталость.

Определить заболевание бывает довольно сложно из-за его бессимптомного течения. В редких случаях пациенты, у которых был выявлен жировой гепатоз обращались к врачам с жалобами на:

  • слабые боли в правом подреберье;
  • чувство слабости;
  • постоянный дискомфорт.

Прогрессирующее заболевание приводит к возникновению следующей симптоматики:

  • повышенная утомляемость;
  • снижение работоспособности;
  • развитие желтухи;
  • зуд кожи;
  • потемнение подмышечных впадин и шейных складок;
  • симптомы интоксикации (тошнота, рвота);
  • давление и тяжесть в животе.

Ожирение печени симптомы лечение диета

Определить развитие жирового гепатоза можно и по признакам метаболического синдрома:

  • увеличению массы висцерального жира;
  • увеличение объема живота;
  • нарушениям липидного обмена;
  • повышенному кровяному давлению;
  • снижению чувствительности к гормону инсулину и повышению его уровня в крови;
  • симптомах расстройств обмена глюкозы.

Висцеральный жир представляет собой внутреннюю жировую массу, и при метаболическом синдроме ее объемы стремительно растут, превышая допустимую норму (10-15% от общей жировой массы тела). Постоянное движение этого жира в брюшной области приводит к сдавливанию жизненно важных органов.

В процессе диагностики заболевание может проявиться:

  1. Увеличением печени обнаруживаемом при пальпации.
  2. Сильной болью во время надавливания на зону расположения органа.

При наличии у пациента ожирения определить увеличение печени методом пальпации практически невозможно, и часто жировой гепатоз диагностируют уже тогда, когда он перерастает в цирроз. На наличие цирроза могут указывать следующие признаки:

  1. Расширенные мелкие сосуды (звездочки, сеточка).
  2. Покраснение ладоней.
  3. Увеличенная грудная железа (у пациентов мужского пола).
  4. Брюшная водянка (скопление жидкости в животе).
  5. Увеличение объема селезенки.

Жировой гепатоз приводит к постепенному развитию печеночной недостаточности, которая развивается в несколько стадий со следующими характерными симптомами:

  1. Первая стадия:
    • сонливость;
    • слабость;
    • тошнота;
    • отвращение к пище;
    • снижение работоспособности;
    • нарушенная координация;
    • монотонная речь.
  2. Вторая стадия:
    • несварение пищи;
    • желтуха;
    • отечность;
    • диатез;
    • асцит (брюшная водянка).
  3. Третья стадия:
    • тяжелые нарушения обмена веществ;
    • дистрофические изменения внутренних органов;
    • истощение организма;
    • потеря сознания;
    • судороги;
    • кома.
Ожирение печени симптомы лечение диета
Первые симптомы ожирения печения неспецифичны — тошнота, дискомфорт в животе, тяжесть в правом подреберье.

На ранних стадиях заболевания и в случаях, когда причиной жирового гепатоза являются эндокринные патологии, признаки заболевания могут длительное время не проявляться или маскироваться за симптомами основной болезни.

Обычно больных беспокоит расстройство пищеварения, тошнота, иногда рвота, чувство тяжести в правом подреберье. При прогрессировании заболевания может произойти общее ухудшение самочувствия, больные жалуются на слабость, повышенную утомляемость, снижение работоспособности.

Предлагаем ознакомиться:  Атеросклеротическая макроангиопатия лечение

В ряде случаев может развиться желтуха, сопровождаемая зудом кожи. Очень часто у больных увеличивается печень, люди с астеничным телосложением могут самостоятельно прощупать ее край. Поверхность его будет ровная, гладкая, но при надавливании на край печени пациенты будет испытывать боль.

Похожие жалобы могут наблюдаться и при других заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта, поэтому при появлении вышеописанных симптомов следует обратиться к врачу, а не заниматься самодиагностикой и самолечением.

Для уточнения диагноза врач назначит ряд лабораторных (биохимический анализ крови) и инструментальных исследования (ультразвуковое исследование органов брюшной полости). Если после проведенного обследования врач сомневается в диагнозе, то больному выполняется биопсия тканей печени.

Основные правила

  1. Основная часть пищи – бульоны и супы.
  2. Забывайте о сладеньком!
  3. Яйца кушать можно, но не более чем одно в сутки.
  4. Включите в рацион рыбку.
  5. Включите отварное мясо.
  6. Не забывайте о кефире, твороге, простокваше.
  7. Забывайте про любую дозу алкоголя.
  8. Бросайте применение препаратов, которые обещают снижение веса.

Степени ожирения: 1, 2, 3 и 4

Ожирение: Абдоминальное и Алиментарное

Что такое — Кодирование от ожирения?

При ожирении печени необходим комплексный подход к терапии. Придется полностью пересмотреть образ жизни, отказаться от вредных привычек. Разработать верную стратегию борьбы с болезнью можно только после медицинского обследования. Выделяют следующие основные методики, как лечить ожирение печени:

  • Корректировка образа жизни.
  • Медикаментозная терапия.
  • Диетический режим питания с обязательным включением большого количества витаминизированных продуктов.
  • Применение народных методик.

Ожирение печени симптомы лечение диета

Избавиться от болезни скорее удастся при использовании одновременно всех терапевтических методик. Пациент постоянно должен контролировать свое самочувствие. Даже при малейших ухудшениях нужно сразу обращаться к врачу и пересматривать программу лечения.

Вылечить ожирение печени можно только при условии устранения неблагоприятных факторов, которые послужили причиной развития болезни. В первую очередь придется пересмотреть свой образ жизни. При этом придерживайтесь следующих рекомендаций:

  • Необходим полный отказ от употребления спиртных напитков.
  • Как можно больше времени проводите на свежем воздухе. Регулярные прогулки по парку, скверу или просто городским улицам помогут усилить метаболизм и повысить защитные функции организма.
  • Избавляться от болезни нужно с поддержанием достаточной физической активности. Каждое утро начинайте с гимнастики, посещайте бассейн и тренажерный зал.
  • При наличии избыточного веса необходимо приложить все условия к похудению.
  • Эффективны периодические очищения печени при помощи голодания и разгрузочных дней.

Пациенту следует неукоснительно соблюдать все рекомендации врача. Только регулярная каждодневная работа над собой и отказ от вредных привычек поможет победить болезнь.

Действенный способ лечения болезни применение медикаментов. Современная фармацевтическая промышленность предлагает немало лекарств от ожирения печени, которые способствуют восстановлению нормальной работы органа, снизить концентрацию в крови холестерина, повысить защитные функции организма. В список действенных средств включаются следующие группы препаратов:

  • Гепатопротекторы. К ним относятся: Эссенциале Форте, Эссивер, Берлитион и многие другие. Такое лекарство позволяет восстанавливать поврежденные клетки печени, восстановить полноценное функционирование органа и повысить защитные функции. Отдельно можно выделить медикаменты, которые производятся на основе натуральных растительных компонентов: Гепабене, Карсил, Лив-52.
  • Препараты сульфаминокислотной группы. Такие медикаменты способствуют лучшей переработке жиров. К этой категории относят Таурин, Метионин.
  • Таблетки, позволяющие снижать концентрацию холестерина в крови. К ним относят Аторис, Крестор, Вазилип и некоторые другие.
  • Витамины. Ключевую роль в терапии гепатоза играют витамин Е (токоферол), а также витамин А, который в научной среде называют ретинолом. Часто рекомендуют препарат Аевит. По названию понятно, что основными его составляющими становятся витамины А и Е. Но врач может порекомендовать и полноценный витаминно-минеральный комплекс. Показано также и применение фолиевой кислоты.

Лечащий врач на основе медицинского обследования выбирает программу лечения лекарственными препаратами. Он подбирает дозировку и продолжительность курса. Самостоятельно вносить какие-либо коррективы запрещено.

Перед применением препаратов внимательно изучите инструкцию. Если появились какие-либо побочные эффекты, сразу же обратитесь к специалисту.

Ожирение печени в домашних условиях лечится при помощи специальной диеты. Питание должно оставаться сбалансированным, но при этом из него полностью исключаются все вредные продукты. При составлении рациона придерживайтесь следующих рекомендаций:

  • В меню должно присутствовать достаточное количество белковой пищи. Ешьте морепродукты, нежирные сорта мяса и рыбы, яйца.
  • Вводите в рацион крупы. Особенно полезен рис.
  • Пейте не менее двух литров чистой воды в сутки. Это поможет вымывать из клеток вредные вещества. Принято также употреблять компоты, соки, морсы. Они благотворно влияют на состояние иммунной системы организма.
  • Питание должно в основном состоять из овощей и фруктов. Упор необходимо делать на те продукты, которые богаты пектином и пищевыми волокнами. Отличный желчегонный эффект дает употребление капусты, тыквы и моркови.
  • Уберите из рациона копченые, соленые продукты, полуфабрикаты. Все блюда готовьте на пару, отваривайте или тушите. Жарить категорически запрещено.
  • Из меню нудно полностью убрать майонез, соусы, колбасные изделия, выпечку, макароны, газированные напитки, жирные молочные продукты, масло.
  • В ограниченных количествах ешьте хлеб. Отдавайте предпочтение изделиям из грубой обдирной муки. Лучше есть их в слегка зачерствелом виде.
  • Полезно употребление кисломолочных продуктов, но выбирать нужно те, которые имеют минимальную жирность.

Организуйте свое питание так, чтобы это не приносило сильного дискомфорта. Голодовка категорически запрещена. Раз в неделю полезны разгрузочные дни. Они предполагают отказ от еды в пользу чистой воды, нежирного кефира или яблок.

Соблюдение диеты не значит, что придется отказаться от вкусных интересных блюд. Приведем несколько самых простых низкокалорийных блюд, которые вас порадуют:

  • Отварите небольшой ломтик куриного филе. Возьмите куриное яйцо и разделите белок и желток. Белки соедините с молоком и взбейте при помощи венчика. Выложите кусочки порезанного филе в форму для выпекания и залейте взбитыми белками. Поставьте в духовку на несколько минут. Получившийся омлет станет отличным завтраком.
  • На обед приготовьте изысканного тушеного кролика. Кусочек мяса отмочите в холодной воде на протяжении пяти минут. После этого замаринуйте его в ложке растительного масла с добавлением соли, тимьяна и душистого перца. Спустя два часа порежьте небольшими кусочками и отправьте тушиться в кастрюлю с толстым дном на два часа. В качестве гарнира к такому блюду можно подать немного овощного салата.
  • Запарьте порцию гречки в кипятке. Обмойте тушку курицы, натрите ее солью, смажьте небольшим количеством растительного масла. Нафаршируйте курицу напаренной гречкой. Запекайте в духовом шкафу около полутора часов.
  • В качестве десерта отлично подойдет запеченное яблоко. Из фрукта необходимо вынуть середину и немного мякоти. В образовавшееся отверстие залейте натурального пчелиного меда. Сверху присыпьте корицей. Отправьте в духовку. Готовьте до тех пор, пока яблоко размягчиться.

Такие блюда традиционной русской кухни помогут сбросить лишние килограммы и облегчить течение болезни. Главное, не ешьте большими порциями. Каждое блюдо можно дополнить стаканом несладкого чая, компота или морса.

Ожирение печени (жировая дистрофия печени, жировой гепатоз, жировая инфильтрация, стеатоз печени) — это морфологическое состояние печени, при котором в общей массе органа более 5% приходится на жир, преимущественно на триглицериды.

В основе морфологических изменений органа лежат различные этиологические факторы, которые можно разделить на две основные группы: алкогольное и неалкогольное ожирение печени. И если первая обусловлена систематическим злоупотреблением алкоголя и токсическим действием продуктов метаболизма этанола (ацетальдегида), вызывающих выраженное нарушением метаболизма жиров и накопление триглицеридов внутри цитоплазмы гепатоцита, то вторая — множеством факторов, ведущим из которых является избыточное питание, артериальная гипертензия, голодание/быстрая потеря веса, инсулинорезистентность, вирусные гепатиты В и С, генетические факторы.

Потенциальной опасностью при жировой инфильтрации печени является высокий уровень риска развития фиброза с переходом в цирроз, поскольку создаются благоприятные условия для развития воспалительного процесса, запуска механизма морфологического изменения структуры гепатоцитов и их гибели.

Как правило, ожирение печени протекает бессимптомно или на фоне неспецифических жалоб: общая слабость, дискомфорт в правом подреберье. При выраженном ожирении печени могут иметь место: кожный зуд, анорексия, диспепсические расстройства.

Если жировая дистрофия развивается на фоне избыточного питания и наличия абдоминально-висцерального ожирения диета при жировой дистрофии печени, в первую очередь, направлена на снижение массы тела. Для этого пациенту назначается редуцированная по калорийности диета с большим содержанием в рационе питания пищевых волокон (овощи/фрукты) и продуктов с низким гликемическим индексом.

Ее подбор осуществляется в индивидуальном порядке с учетом массы, превышающей физиологическую норму, возраста/пола, уровня физической нагрузки. При этом, калорийность рациона не должна снижаться резко и тем более, недопустимо голодание, поскольку быстрое снижение веса тела сопровождается прогрессированием жировой болезни печени.

Однако, важно не забывать, что питание, направленное на похудение должно обязательно сочетаться с увеличением физической активности, что особенно актуально при выраженном ожирении и наличии сахарного диабета.

Достоверно доказано, что физическая нагрузка длительностьюминут, независимо от вида и характера упражнений в сочетании с диетическим питанием повышают чувствительность рецепторов к инсулину, способствуют достоверно значимой нормализации биохимических параметров.

При жировом гепатозе на фоне физиологически нормальной массы тела питание должно быть направлено на щажение печени и снижение активности воспалительного процесса при физиологической полноценности диеты.

Продукты, которые не следует употреблять

Ожирение печени симптомы лечение диета

Безусловно, есть продукты, которые вы должны избегать или ограничивать, если у вас ожирение печени. Они, как правило, способствуют увеличению веса и повышению уровня сахара в крови:

  1. Алкоголь. Он является основной причиной развития ожирения, а также других заболеваний печени.
  2. Большое количество сахара. Избегайте сладких продуктов, таких как конфеты, печенье, газированная вода и фруктовые соки. Высокий уровень сахара в крови увеличивает накопление жира в печени.
  3. Жареные продукты. Они содержат большое количество жира и калорий.
  4. Соль. Употребление слишком большого количества соли может заставить ваш организм удерживать лишнюю воду. Ограничить количество натрия до 1500 мг в день.
  5. Белый хлеб, рис и макароны. Белый хлеб, как правило, состоит из муки высокой степени переработки, которая способствует поднятию уровень сахара в крови больше, чем цельные зерна.
  6. Красное мясо. Говядина и мясные деликатесы с высоким содержанием насыщенных жиров.

Сократите количество употребляемого картофеля

Придерживаясь диеты при ожирении печени, из овощей до минимума нужно сократить употребление картофеля. Меньше надо употреблять в рационе фрукты, это могут быть апельсины, мандарины, виноград груши, абрикосы и дыни.

Делайте разгрузочный день на огурцах

Также надо полностью исключить из питания продукты, усиливающие аппетит: мясные бульоны, рыбные отвары, специи и пряности.

Что немаловажно, готовить лучше несоленую пищу, а приготовленное блюдо можно немножко посолить.

Алкоголь и газированные напитки пить не допускается. Эта диета разрешает употреблять маленькими порциями минеральную воду, например, боржоми и другие или не больше литра в сутки заваренного шиповника.

При лечении такого рода заболевания, сидя на диете, рекомендовано специалистами проводить молочные, сметанные, яблочные, мясные, огуречные дни пару раз в 7 дней.

Ожирение печени симптомы лечение диета

Особенно хорошо себя чувствуют больные в период приема мяса и сметаны, потому что отсутствует ощущение голода. Если проводить разгрузочные дни несколько раз подряд, желательно, чтобы первый день был мясной, а второй, например, яблочный, сметанный или же огуречный.

Такое чередование хорошо влияет на больного и, в частности, на его печень. Параллельно с соблюдением диеты при ожирении печени очень важно больным ходить пешком, увеличивать нагрузки. И при переходе на строгую диету нужно избегать стрессовых ситуаций.

Диета при ожирении печени должна включать:

  • Хорошо пропеченный подсушенный/вчерашний белый хлеб/сухари (при хорошей переносимости можно и черный) без подгорелых корок.
  • Овощные/слабые мясные бульоны и супы на их основе с добавлением хорошо разваренных круп и овощей. При приготовлении мясных/рыбных бульонов в процессе варки сливают первый бульон, варят мясо/рыбу в новой порции воды до готовности.
  • Диетические сорта красного мяса (нежирную телятину/говядину) мясо кролика, курицу, индейку. Мясо необходимо тщательно очищать от жира/сухожилий, а мясо птицы от кожи. Отваренное мясо можно подвергать дальнейшей кулинарной обработке.
  • Нежирную рыбу (лещ, минтай, судак, окунь, хек, треска) куском или рубленную в отварном, запеченном виде.
  • Каши, вермишель и мелкие макаронные, приготовленные на воде. Разрешается употреблять в виде запеканок с творогом.
  • Овощи (огурцы, капуста — белокочанная, цветная, кабачки, свекла, картофель, морковь, тыква) в сыром и запеченном виде. В салаты можно добавлять немного огородной зелени.
  • Нежирные кисломолочные продукты, употребление которых при появлении диспепсических расстройств уменьшают или прекращают.
  • Сладкие спелые ягоды/фрукты: персики, груши, яблоки, абрикосы, бананы перезревшие, клубника, смородина, киви, чернослив, инжир, хурма, вишня, айва, сливы, гранаты, арбузы, финики, курага, изюм, черника. Виноград, а также соки компоты, кисели и желе из них.
  • В умеренном количестве: карамель, пастила мармелад, джем, зефир, варенье, ирис.
  • Масло растительное рафинированное/нерафинированное (кукурузное, оливковое).
  • Жидкость до 2 л. Рекомендуется употреблять свежеприготовленные/разбавленные водой соки, травяные чаи, настой шиповника, воду минеральную без газа.

Рацион питания диеты при ожирении печени должен исключать:

  • Жирную птицу/рыбу, жирное мясо, субпродукты (печень, почки), кулинарные жиры, жареные блюда, майонез, копчёности.
  • Шоколад, кондитерские изделия, изделия с кремом (торты, пирожные), сдобное/слоеное тесто.
  • Бобовые овощи, капусту, если вызывает вздутие, окрошку/щи из кислой капусты.
  • Грибы, щавель, чеснок, редис, лук, шпинат, редьку
  • Крепкий чай, кофе, какао.
  • Соки из пакетов, газированные напитки, алкоголь.
  • Маринованные/соленые продукты, острые соусы, уксус, горчицу, хрен, кетчуп, перец.
  • Куриные яйца в сыром виде (всмятку не более трех в неделю).
  • Острый сыр, цельное молоко. Ограничивается употребление жирного творога и йогурта, сладких сырков, ряженки, сметаны.

Лечение ожирения печени с помощью питания

При раке печени также стоит придерживаться описанных выше рекомендаций. Но поскольку обычно больной чувствует себя хуже, а функции печени нарушены еще больше, особенно при метастазах, диета должна быть еще более щадящей.

В ней ограничивается количество грубой клетчатки – овощи и фрукты употребляются в виде свежевыжатых соков, пюре, слегка проваренные или протушенные. Питание – еще более дробное: от 6 раз в день, в идеале – каждые 2 часа небольшие порции.

Особое внимание на питание необходимо обратить при дистрофии больного, которая нередка на поздних стадиях рака. Пища должна быть легкой, но калорийной. При отсутствии аппетита можно позволить себе немного квашеной капусты, кусочек малосольной селедки или бутерброд с икрой.

В последнее время, из-за повального увлечения фастфудом и едой из пакетиков у большого количества пациентов самого разного возраста диагностируется жировой гепатоз, который впоследствии также может привести к циррозу печени.

Предлагаем ознакомиться:  Таблетки при боли поджелудочной железы лечение

Ожирение печени симптомы лечение диета

При ожирении печени ни в коем случае нельзя полностью отказываться от жиров и быстрых углеводов, как это делают многие больные самостоятельно. В этом случае организм компенсирует нехватку активным расщеплением собственной жировой ткани, в результате которого образуются жирные кислоты, еще больше разрушающие клетки печени.

Особенность диеты при жировом гепатозе в том, что нужно увеличить в рационе количество легкоусвояемого белка без избытка холестерина. Количество жиров немного уменьшается, но преобладают именно животные жиры, богатые ненасыщенными жирными кислотами: из морской рыбы и морепродуктов, мяса птицы. Быстрые углеводы заменяются на медленные.

Отзывы и результаты больных, которые строго придерживались диеты, говорят о том, что прогрессирование болезни резко замедляется после перехода на щадящий рацион. В комплексе с эффективным медикаментозным лечением и приемом гепапротекторов удается добиться стойкой ремиссии с последующим постепенным восстановлением функций печени.

Диета приносит не только существенное облегчение, но и укрепляет иммунитет, очищает организм и улучшает состояние кожи.Со временем у больных освежается цвет лица, повышается работоспособность, исчезают боли и тяжесть в правом подреберье. Для предупреждения рецидивов диету лучше соблюдать постоянно.

С этим читают

Ожирение печени (жировой гепатоз) — опасное заболеванием, которое приводит к хроническому отравлению организма веществами, образующимися в результате распада желчи, и побочными продуктами метаболизма.

При ожирении печени симптомы и лечение во многом будут определяться тяжестью болезни. Выделяют следующие степени развития гепатоза:

  • Начальная. В печени появляются небольшие вкрапления жировых клеток. Они локализуются в отдельных частях органа.
  • Первая. На 1 стадии крупные скопления жировых клеток локализуются в органе.
  • Вторая. Поражаются практически все клетки органа.
  • Третья. В органе наблюдается образование крупных кист, наполненных жиром.

Вылечить ожирение печени в третьей стадии чрезвычайно сложно. Чем раньше проблема будет диагностирована, тем больше вероятность сохранить здоровье.

Меню составляется на основе перечисленных продуктов из списка разрешенных к употреблению. Соблюдать диетическое питание при ожирении печени необходимо, как минимум, в течение 3-6 месяцев.

Самым мощным средством восстановления главного «фильтра» организма является расторопша, а точнее семена растения и порошок из них — шрот. Это природное средство стоит того, чтобы выделить его отдельно среди остальных.

Зелень

Доказано, что брокколи помогает предотвратить скопление жира в печени у мышей. Ешьте больше зелени, такой как шпинат, брюссельская капуста, которые также помогут с общей потерей веса.

В университете Иллинойса исследования на крысах показали, что соевый белок, который содержится в таких продуктах, как тофу, может уменьшить жировые накопления в печени.

Жирные рыбы, такие как лосось, сардины, тунец, форель, с высоким содержанием Омега-3 жирных кислот. Омега-3 жирные кислоты помогают улучшить состояние печени и снимают воспаление. Особенно рекомендуется филе палтуса, которое содержит небольшое количество жира.

Овсянка

Углеводы из цельного зерна, такого как овсянка, дают организму энергию. Содержащаяся в нём клетчатка наполняет вас силами и помогает поддерживать свой вес. Особенно полезен в данном случае овсяный кисель.

Эти орехи с высоким содержанием Омега-3 жирных кислот. Исследования показывают, что у людей с ожирением печени, которые едят орехи, улучшилось состояние этого органа.

Эти семена с высоким содержанием витамина Е являются антиоксидантами, которые помогают защитить печень от дальнейшего повреждения.

Ожирение печени симптомы лечение диета

Авокадо с высоким содержанием здоровых жиров, как показывают исследования, содержит химические вещества, которые могут замедлить повреждение печени. Данный фрукт также богат клетчаткой, которая помогает контролировать вес. Попробуйте освежающий салат из авокадо и грибов от ожирения печени.

Молочные продукты с высоким содержанием белка защищают печень от дальнейшего повреждения, доказано в исследованиях 2011 года на крысах.

Тыкву для лечения и восстановления функций печени применяют в любом возрасте. Используют мякоть в любом виде — вареную, печеную, в салатах, смузи и витаминных коктейлях (лучше в сыром виде), а также семена.

Оливковое масло

Это полезное масло содержит большое количество Омега-3 жирных кислот. Оно полезнее для приготовления пищи, чем маргарин и масло. Ученые установили, что оливковое масло помогает снизить уровень печеночных ферментов и контролировать вес.

Этот продукт не только добавляет вкус к еде, но и, как показывают исследования, порошок из чеснока помогает снизить массу тела и жира у людей с заболеванием печени.

Данные исследований подтверждают, что зеленый чай помогает препятствовать всасыванию жиров, но эти результаты ещё не окончательные. Ученый изучают, может ли зеленый чай снизить отложение жира в печени и улучшить её функции.

Меню питания (Режим питания)

Очень важно продумать полноценное и разнообразное меню и блюда подобрать таким образом, чтобы соблюдался баланс жиров, белков и углеводов. Продукты нужны свежими, без красителей и консервантов. Основу рациона должны составлять:

  • постное мясо, нежирная рыба, грудка птицы без кожи, редко – постные диетические сосиски;
  • белковый паровой омлет (можно из 2-3 белков), целое яйцо – 1 в день;
  • все виды каш, приготовленных с молоком или без;
  • нежирное свежее молоко и молочнокислые продукты, неострые и нежирные сыры, немного сметаны 12-15%;
  • фрукты и ягоды (кроме очень кислых) свежие или приготовленные из них напитки;
  • овощи в любом виде и в любом количестве, свежую зелень, соки из овощей – свекольный, томатный;
  • первые блюда на овощных отварах, молочные или фруктовые супы;
  • отвары шиповника или рекомендованных врачами трав, некрепкий чай, редко кофе латте;
  • хлеб из муки любого сорта, но обязательно слегка подсушенный или вчерашний;
  • натуральные сладости: мед, мармелад, варенье, желе, сахар в небольших количествах.

Категорически исключаются из меню до полного выздоровления все виды алкоголя, крепкий чай и кофе, шоколад, острые, жирные и жареные блюда, кислые овощи и фрукты, все виды консервации, мороженое и холодец, кондитерские изделия с кремом.

Примерный дневной рацион для больных циррозом печени может быть таким:

  • Завтрак: творог или творожный пудинг, чай с лимоном.
  • Второй завтрак: кусочек отварного мяса с овощным салатом.
  • Обед: гречневый супчик на овощном бульоне с фрикадельками, паровая котлетка с кабачковым пюре, компот.
  • Полдник: запеченные яблоки или фруктовый салат.
  • Ужин: рыбное филе (суфле) с овощами или картофельным пюре, стакан кефира.
  • Перед сном по желанию – стакан молока, кефира или ряженки.

Народные методики терапии

При ожирении печение лечение можно проводить народными средствами. Простые рецепты позволят остановить развитие болезни, укрепить иммунитет и устранить негативные проявления приема медикаментов. Среди самых действенных средств можно выделить:

  • Около 250 граммов неочищенного цельного овса смешайте с 50 граммами брусничных листьев. Добавьте 50 грамм березовых листочков. Залейте этот состав тремя литрами кипятка. Хорошенько перемешайте состав и уберите его на сутки в холодильник. Подготовленное средство необходимо в равных пропорциях смешать с отваром шиповника и принимать по 50 мл каждый день. При этом каждый день количество выпиваемого средства увеличивают на 50 мл. Курс терапии – 10 дней.
  • Запарьте чайную ложку сырья ромашки в чашке кипятка. Спустя 10 минут в приготовленный чай добавьте немного натурального меда. Такой напиток пейте каждый день.
  • В половину стакана теплого молока влейте такое же количество свежевыжатого морковного сока. Такой напиток пейте каждое утро.
  • Отличными народными средствами становятся отвары лекарственных растений. Смешайте измельченные листья зверобоя с таким же количеством тысячелистника. Две ложки такого состава запарьте половиной литра кипятка. Прокипятите в течение пяти минут. После этого настаивайте средство около 20 минут. Принимайте по половине стакана четырежды в сутки.
  • Лечения ожирения печени оказывается эффективным с применением расторопши. Листья этого растения в количестве пары столовых ложек запарьте в стакане кипятка. Принимайте по половине стакана в утренние и вечерние часы на протяжении месяца.

Народные средства от гепатоза иногда могут спровоцировать развитие аллергической реакции. Перед их применением проконсультируйтесь с врачом. При появлении побочных эффектов терапию следует прекратить.

Учитывая, что ожирение печени часто является следствием иных заболеваний внутренних органов, в обязательном порядке проверить печень следует при следующих диагнозах:

  • инсулинорезистентность;
  • нарушение гемостаза;
  • гиперинсулинемия;
  • микроальбуминурия;
  • висцеральное ожирение брюшной полости.

Основными инструментальными методами определения развития жирового гепатоза являются:

  1. УЗИ диагностика.
  2. Компьютерная томограмма.
  3. Магниторезонансная томография.
  4. Биопсия (исследование тканей печени путем взятия их проб через прокол кожи или путем лапароскопии).

Учитывая рост заболеваемости ожирением печени с последующим его осложнением до цирроза и летального исхода, были разработаны специальные биологические маркеры, по которым можно:

  • определить наличие разрастания соединительной ткани в печени;
  • оценить тяжесть воспалительного процесса:

Питание при циррозе

Помимо общих анализов для диагностики жирового гепатоза применяют следующие лабораторные исследования:

  1. Анализ уровня адипонектина в сыворотке крови (снижение уровня гормона вырабатываемого жировой тканью часто наблюдается при инсулинорезистентности, ожирении, диабете второго типа, норма гормона 9 мкг для женщин и 6 мкг для мужчин).
  2. Иммуноферментный анализ с определением уровня антител М30 (такие антитела распознают особое нитевидное образование СК 18, указывающее на развитие жировой болезни). Жировой гепатоз диагностируется при превышении показателя СК 18 выше уровня в 279 ЕДл.
  3. Уровень гиалуроновой кислоты в сыворотке крови. На развитие фиброза указывает показатель вещества в концентрации выше, чем 2100 нг/мл

Дистрофию печени диагностируют в клиниках и диагностических центрах. В крупных городах для этого применяется новейшее оборудование. Биохимические обследования больного нецелесообразны, потому что они могут не выявить существенных изменений.

К высокоинформативным методам обследования печени относятся:

  • УЗИ (помогает обнаружить явления жирового гепатоза);
  • МРТ (магнитно-резонансная томография) позволяет оценить степень патологического изменения паренхимы);
  • биопсия печени с морфологическим исследованием тканей;
  • радионуклидное исследование печени позволяет определить форму, размеры, расположение органа, диффузные и очаговые поражения, степень тяжести;
  • С13 метацетиновый дыхательный тест — определяет состояние дезинтоксикационных свойств печени и процент нормально функционирующих клеток.

Народные средства

Также возможно лечение жирового гепатоза народными средствами, но только в комплексе с медикаментозным лечением и диетой. К сожалению, лечение исключительно народными средствами не способно дать эффективный результат. Наиболее популярными методами являются:

  • Настой из расторопши и одуванчика

Для такого лечения народными средствами потребуются:

  1. 2 столовые ложки семян расторопши;
  2. 2 столовые ложки измельченного корня одуванчика;
  3. 1 столовая ложка листьев крапивы;
  4. Столовая ложка листьев березы;
  5. Столовая ложка листьев золотарника.

Смешать в эмалированной посуде все ингредиенты, приготовив своеобразный сбор. Залить травы и листья двумя стаканами кипятка и прокипятить 5 минут на слабом огне. Сняв, настоять 15 минут, обернув кастрюлю махровым полотенцем.

Пить отвар в объеме двух стаканов на протяжении суток, как чай. Курс подобного лечения не должен составлять менее месяца.

Чтобы получить тыквенный мед, потребуется:

  1. Средняя тыква;
  2. Светлый свежий мед

Самый приятный способ лечения жирового перерождения печени, который предполагает лечение народными средствами. Итак, у тыквы аккуратно срезать верхушку, вытащить семена. Залить в полую тыкву подготовленный мед, заполнив ее до верху.

Накрыть тыкву отрезанной верхушкой, как крышкой и убрать в темное место для настаивания на две недели. По-прошествии двухнедельного срока, слить мед из тыквы в банку и принимать по столовой ложке трижды в сутки на протяжении месяца.

  • Парное молоко с морковным соком

Свежее парное молоко подогреть до 70 °С, смешав его при нагревании со свежевыжатым соком моркови в пропорции 1:1. Делать такой коктейль ежедневно, выпивая его натощак в течение  двух недель.

  • Настой из тмина, фенхеля и мяты

Цирроз и питание

Чтобы приготовить данный настой, потребуется по чайной ложке измельченных тмина, фенхеля и мяты. Также в аналогичном объеме можно добавить тысячелистник и полынь. На столовую ложку сбора потребуется стакан кипятка.

Залить травы закипевшей водой и настоять под крышкой в течение 15-ти минут, после чего крышку можно убрать. Как только настой остынет, его необходимо процедить и можно пить по трети стакана трижды в сутки. Годен настой в течение двух суток, при условии его хранения в холодильнике.

Лечение народными средствами должно проводиться в комплексе с медикаментозной терапией. По эффективности они не уступают лекарствам, практически не обладают побочными эффектами.

Как лечиться травами при ожирении печени и какие из них считаются наиболее эффективными, посоветует врач. Полезны отвары и настои:

  1. Настой шиповника. Для его приготовления следует взять 50 г плодов и залить 0,5 л кипятка. Настаивать лучше всего в термосе в течение 10 часов. Пить по стакану 3-4 раза в день на протяжении 3 месяцев.
  2. Настой сосновой хвои обогащает организм витаминами. Для приготовления необходимо залить 1 кг хвои 2 л холодной воды, добавить в них 1 кг сахара. Емкость поставить в прохладное место на 5 дней, смесь надо процедить и пить по 0,5 стакана перед каждым приемом пищи в течение 2 мес.
  3. 1 ст. л. смеси из листьев подорожника, элеутерококка, бессмертника, ромашки, сушеницы залить 1 стаканом кипятка, настоять в течение получаса. Принимать по 25 мл 3 раза в день до еды. Длительность терапии — месяц.
  4. Прокипятить 1 ст.л. корня щавеля в 1,5 стаканах воды на медленном огне в течение 10 мин, настоять в течение 4 ч. Принимать по 15 мл настоя 3 раза в день до приема пищи.
  5. Измельчить 3 лимона вместе с кожурой, залить 0,5 л кипящей воды, настаивать на протяжении 8 часов. Принимать такой настой по 50 мл 4 раза в день в промежутках между приемами еды. После 3 дней приема сделать перерыв в 4 дня, после чего курс лечения нужно повторить.
  6. 1 раз в день на протяжении полугода принимать расторопшу (1 ч. л. измельченной травы заливают 0,5 стакана воды, перемешивают и выпивают).

Полезно принимать вместе с едой корицу, ядра косточек абрикоса. Они помогают восстановить пораженные клетки печени.

Профилактические меры

Предупредить развитие жирового гепатоза поможет регулярное выполнение физических упражнений. Лечебная физкультура при ожирении печени необходима каждому пациенту.

Важно здоровое, рациональное питание. Необходимо следить за тем, чтобы в рационе было достаточно белка. Рекомендуется полностью отказаться от алкогольных напитков, прекратить курение. Больным необходимо нормализовать массу тела. Для этого подойдет диета с ограниченным количеством углеводов.

Все лекарственные препараты нужно применять только по рекомендации врача. Категорически запрещено самолечение. В профилактических целях необходимо принимать гепатопротекторы.