Диета при неэрозивной гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (НЭГРБ) направлена на снижение симптомов рефлюкса, таких как изжога, отрыжка и боль в животе.
Основные принципы диеты:
* Избегайте продуктов, которые вызывают рефлюкс.
* Ешьте небольшими порциями и чаще.
* Тщательно пережевывайте пищу.
* Сидите прямо во время еды и после нее.
* Поднимите головной конец кровати на 15-20 см.
* Избегайте курения и употребления алкоголя.
Продукты, которые следует избегать:
* Жирная или жареная пища
* Кислые продукты, такие как цитрусовые и томаты
* Острые продукты
* Шоколад
* Мята
* Кофеин
* Алкоголь
Продукты, которые можно употреблять:
* Нежирное мясо, рыба и птица
* Вареные овощи
* Цельнозерновые продукты
* Фрукты с низкой кислотностью (например, бананы, дыня, авокадо)
* Белый хлеб
* Рис
* Обезжиренное молоко и йогурт
Режим питания:
* Ешьте каждые 2-3 часа небольшими порциями.
* Ешьте за 2-3 часа до сна.
* Тщательно пережевывайте каждый кусочек пищи.
* Сидите прямо во время еды и после нее в течение 30 минут.
* Избегайте ложиться сразу после еды.
Образец меню:
Завтрак
* Овсяная каша с бананом
* Тост с обезжиренным сыром и авокадо
* Обезжиренный йогурт с фруктами
Обед
* Салат с белым мясом на гриле, коричневым рисом и вареными овощами
* Суп из некислых овощей с цельнозерновым хлебом
* Сендвич из цельнозернового хлеба с нежирной индейкой и горчицей
Ужин
* Запеченная рыба с вареными овощами и цельнозерновым рисом
* Куриная грудка на гриле с жареным картофелем и овощами
* Лазанья с нежирным мясом и овощами
Перекусы
* Фрукты
* Овощи с хумусом
* Нежирный йогурт
* Цельнозерновые крекеры
Важно отметить, что диета при НЭГРБ может варьироваться в зависимости от индивидуальной переносимости. Ведение пищевого дневника может помочь определить продукты, которые вызывают симптомы. Рекомендуется обсудить диету с врачом или диетологом для составления индивидуального плана питания.
