Оглавление
Описание ананаса и его особенностей при сахарном диабете
Вопреки распространенному заблуждению, ананасы растут вовсе не на деревьях, а на кустах: наземных растениях, у которых множество листьев и колючий ствол. Но человека интересует в первую очередь соплодие, которое покрыто плотными «чешуйками», а на вершине имеет хохолок из листьев, и весит в среднем от полутора до двух с половиной килограмм.
С химической точки зрения этот фрукт богат витамином С и калием, и этого уже достаточно, чтобы положительно ответить на вопрос — можно ли диабетикам ананас? Но и помимо этого, в нем содержится немало других полезных веществ, ключевыми из которых являются следующие:
- 12 гр. углеводов;
- 0,3 гр белков;
- 0,1 гр. жиров;
- по 1 гр. пищевых волокон и органических кислот;
- 12 гр. сахаридов;
- витамины А, С, Е, РР, группы В;
- калий, кальций, фосфор, натрий, магний, железо.
Важные показатели в зависимости от вида ананаса
Ананас свежий, спелый |
|
Ананас консервированный |
|
Ананас сушеный в виде цукатов |
|
Свежевыжатый ананасовый сок без сахара |
|
Противопоказания для диабетиков
Стоит исключить из рациона ананас тем лицам, которые кроме сахарного диабета, имеют так же следующие заболевания и расстройства:
- Аллергия на данный фрукт. Если нет уверенности в наличии такой реакции организма на плод, то следует сначала съесть совсем незначительный кусочек и выждать время. Если реакция не появилась, то можно через несколько дней, понемногу увеличивать дозу потребляемого ананаса.
- Низкое артериальное давление. Так как данный фрукт содержит большое количество калия, то это способствует снижению артериального давления, что может только усугубить ситуацию у лиц страдающих гипотензией.
- Наличие серьезных нарушений в работе ЖКТ (язва, повышенная кислотность желудка, гастрит). Это обусловлено тем типом клетчатки, которую содержит фрукт – она очень груба, у других фруктов более мягкая. Это вызывает излишнее раздражение стенок желудка и кишечника, которые и так повреждены.
- Неполадки в работе почек. Так как ананас интенсивно выводит воду из организма именно через этот орган, что приводит к чрезмерной нагрузке на него.
Как уже было сказано, содержащиеся в ананасе и его соке вещества довольно сильно раздражают слизистые оболочки желудка с кишечником, так что тем, кто страдает от язвенных болезней ЖКТ или от гастрита лучше не рисковать лишний раз. Касается это и слизистой рта, а также зубной эмали, которые могут пострадать.
Не рекомендуется давать этот фрукт маленьким детям и беременным женщинам. Кроме того, следует помнить о том, что у некоторых людей ананасы могут вызывать аллергическую реакцию. В любом случае, специалисты не рекомендуют съедать больше одного плода в сутки или выпивать больше одного стакана его сока.
Существует перечень категорических противопоказаний к употреблению ананаса при следующих сопутствующих диабету осложнениях и состояниях:
- Язва двенадцатиперстной кишки;
- Гастрит;
- Язва желудка;
- Повышенная кислотность желудка;
- Болезни ЖКТ в стадии обострения;
- Аллергическая реакция на фрукт.
Любые типы ананасов могут быть недопустимы для диабетика при определенных ограничениях. Речь идет о проблемах в работе пищеварительной системы, которые могут заключаться в язвенном поражении желудка, 12-перстной кишки. Еще одним противопоказанием следует считать повышенную кислотность желудка. Ничуть не менее неудачным сочетанием при диабете является беременность и употребление ананасов, потому что это может оказать влияние на повышение тонуса матки.
Вред и противопоказания
Подводя итог, можно констатировать, что во всем нужно соблюдать норму. В полной мере это относится к ананасу. Он улучшает работу иммунной системы, следовательно, организму легче бороться с заболеваниями; антиоксидантные свойства, которыми он обладает, способствуют выводу свободных радикалов и замедляют старение клеток; систематическое употребление плодов и соков является хорошей профилактикой в борьбе с повышенным давлением, инфарктами и инсультами.
Вред фрукта: его категорически нельзя употреблять при повышенной кислотности, язве 12-перстной кишки и гастритах, беременности и аллергии (индивидуальной непереносимости).
Помните! Только умеренное употребление ананаса принесет пользу вашему больному организму.
Возможность включения ананаса в меню при диабете является довольно скромной, а при тяжелом течении патологии она вообще исключена. Тем не менее, если иногда кушать продукт, его полезные свойства не замедлят сказаться на самочувствии больного. Прежде всего, ценен ананас при диабете 2 типа, что обусловлено его способностью препятствовать сгущению крови и образованию тромбов. Также фрукт снижает давление, устраняет отеки, борется с болезнями почек, которые сопровождают почти каждого диабетика.
Ананас известен и как отличное средство от атеросклероза. Он растворяет бляшки внутри сосудов, поэтому включение фрукта в рацион может быть расценено как профилактика инсульта, инфаркта. Бромелайн в составе ананаса — не только «антижировой» компонент: он снимает воспаление, уничтожает бактерии, заживляет раны. Зашкаливающее количество витамина С стимулирует иммунную систему диабетика, ликвидирует свободные радикалы.
Можно ли есть виноград при сахарном диабете?
При решении вопроса, можно ли есть ананас при сахарном диабете 2 типа, следует учитывать и прямые противопоказания к его потреблению. Среди них — язва двенадцатиперстной кишки, желудка, поскольку фрукт может усиливать выработку соляной кислоты. Вообще, любые болезни ЖКТ в стадии обострения — повод для отказа от приема сока из ананаса или от его мякоти.