Описание ананаса и его особенностей при сахарном диабете

Вопреки распространенному заблуждению, ананасы растут вовсе не на деревьях, а на кустах: наземных растениях, у которых множество листьев и колючий ствол. Но человека интересует в первую очередь соплодие, которое покрыто плотными «чешуйками», а на вершине имеет хохолок из листьев, и весит в среднем от полутора до двух с половиной килограмм.

С химической точки зрения этот фрукт богат витамином С и калием, и этого уже достаточно, чтобы положительно ответить на вопрос — можно ли диабетикам ананас? Но и помимо этого, в нем содержится немало других полезных веществ, ключевыми из которых являются следующие:

  • 12 гр. углеводов;
  • 0,3 гр белков;
  • 0,1 гр. жиров;
  • по 1 гр. пищевых волокон и органических кислот;
  • 12 гр. сахаридов;
  • витамины А, С, Е, РР, группы В;
  • калий, кальций, фосфор, натрий, магний, железо.

Важные показатели в зависимости от вида ананаса

 
Ананас свежий, спелый
  • Калорийность – 49, 4 ккал на 100 г;
  • Гликемический индекс – 66;
  • Углеводная ценность – 0,8 ХЕ на 100 г.
 
Ананас консервированный
  • Калорийность – 80,5 ккал на 100 г;
  • Гликемический индекс – 65;
  • Углеводная ценность – 1,63ХЕ на 100г.
 
Ананас сушеный в виде цукатов
  • Калорийность – 284 ккал на 100г;
  • Гликемический индекс – 55;
  • Углеводная ценность – 5,57ХЕ на 100г.
 
Свежевыжатый ананасовый сок без сахара
  • Калорийность – 49 ккал на 100г;
  • Гликемический индекс – 50;
  • Углеводная ценность – 0,98Хе на 100г.

Противопоказания для диабетиков

Стоит исключить из рациона ананас тем лицам, которые кроме сахарного диабета, имеют так же следующие заболевания и расстройства:

  1. Аллергия на данный фрукт. Если нет уверенности в наличии такой реакции организма на плод, то следует сначала съесть совсем незначительный кусочек и выждать время. Если реакция не появилась, то можно через несколько дней, понемногу увеличивать дозу потребляемого ананаса.
  2. Низкое артериальное давление. Так как данный фрукт содержит большое количество калия, то это способствует снижению артериального давления, что может только усугубить ситуацию у лиц страдающих гипотензией.
  3. Наличие серьезных нарушений в работе ЖКТ (язва, повышенная кислотность желудка, гастрит). Это обусловлено тем типом клетчатки, которую содержит фрукт – она очень груба, у других фруктов более мягкая. Это вызывает излишнее раздражение стенок желудка и кишечника, которые и так повреждены.
  4. Неполадки в работе почек. Так как ананас интенсивно выводит воду из организма именно через этот орган, что приводит к чрезмерной нагрузке на него.
Предлагаем ознакомиться:  Сколько сахара можно употреблять в день Что можно и нельзя

Как уже было сказано, содержащиеся в ананасе и его соке вещества довольно сильно раздражают слизистые оболочки желудка с кишечником, так что тем, кто страдает от язвенных болезней ЖКТ или от гастрита лучше не рисковать лишний раз. Касается это и слизистой рта, а также зубной эмали, которые могут пострадать.

Не рекомендуется давать этот фрукт маленьким детям и беременным женщинам. Кроме того, следует помнить о том, что у некоторых людей ананасы могут вызывать аллергическую реакцию. В любом случае, специалисты не рекомендуют съедать больше одного плода в сутки или выпивать больше одного стакана его сока.

Существует перечень категорических противопоказаний к употреблению ананаса при следующих сопутствующих диабету осложнениях и состояниях:

  • Язва двенадцатиперстной кишки;
  • Гастрит;
  • Язва желудка;
  • Повышенная кислотность желудка;
  • Болезни ЖКТ в стадии обострения;
  • Аллергическая реакция на фрукт.

Любые типы ананасов могут быть недопустимы для диабетика при определенных ограничениях. Речь идет о проблемах в работе пищеварительной системы, которые могут заключаться в язвенном поражении желудка, 12-перстной кишки. Еще одним противопоказанием следует считать повышенную кислотность желудка. Ничуть не менее неудачным сочетанием при диабете является беременность и употребление ананасов, потому что это может оказать влияние на повышение тонуса матки.

Вред и противопоказания

Подводя итог, можно констатировать, что во всем нужно соблюдать норму. В полной мере это относится к ананасу. Он улучшает работу иммунной системы, следовательно, организму легче бороться с заболеваниями; антиоксидантные свойства, которыми он обладает, способствуют выводу свободных радикалов и замедляют старение клеток; систематическое употребление плодов и соков является хорошей профилактикой в борьбе с повышенным давлением, инфарктами и инсультами.

Вред фрукта: его категорически нельзя употреблять при повышенной кислотности, язве 12-перстной кишки и гастритах, беременности и аллергии (индивидуальной непереносимости).

Предлагаем ознакомиться:  Корица при сахарном диабете 2 типа

Помните! Только умеренное употребление ананаса принесет пользу вашему больному организму.

Возможность включения ананаса в меню при диабете является довольно скромной, а при тяжелом течении патологии она вообще исключена. Тем не менее, если иногда кушать продукт, его полезные свойства не замедлят сказаться на самочувствии больного. Прежде всего, ценен ананас при диабете 2 типа, что обусловлено его способностью препятствовать сгущению крови и образованию тромбов. Также фрукт снижает давление, устраняет отеки, борется с болезнями почек, которые сопровождают почти каждого диабетика.

Ананас известен и как отличное средство от атеросклероза. Он растворяет бляшки внутри сосудов, поэтому включение фрукта в рацион может быть расценено как профилактика инсульта, инфаркта. Бромелайн в составе ананаса — не только «антижировой» компонент: он снимает воспаление, уничтожает бактерии, заживляет раны. Зашкаливающее количество витамина С стимулирует иммунную систему диабетика, ликвидирует свободные радикалы.

Можно ли диабетикам есть ананас или нет

Можно ли есть виноград при сахарном диабете?

При решении вопроса, можно ли есть ананас при сахарном диабете 2 типа, следует учитывать и прямые противопоказания к его потреблению. Среди них — язва двенадцатиперстной кишки, желудка, поскольку фрукт может усиливать выработку соляной кислоты. Вообще, любые болезни ЖКТ в стадии обострения — повод для отказа от приема сока из ананаса или от его мякоти.