Грамотное составление рациона при сахарном диабете: что можно есть, а что – нельзя?

Диабет – неизлечимая эндокринологическая патология, которая приводит к тяжелым последствиям и значительно сокращает продолжительность жизни.

Обычно при такой болезни проводится медикаментозная терапия. Но лечение аптечными препаратами не даст нужного результата, если человек не станет соблюдать диету.

Больному важно понимать, какие продукты можно есть при сахарном диабете, а какие – нет.

Питание – важная составляющая терапии диабета первой и второй формы. На начальных стадиях патологию можно вылечить при помощи диеты.

Употребление здоровой пищи позволяет снизить вероятность сердечных и сосудистых заболеваний.

Частыми осложнениями эндокринологического нарушения выступают гипертония, нефропатия и почечная недостаточность. Эти патологии легко предупредить, если кушать продукты, которые понижают или не влияют на уровень сахара, выводят лишний холестерин, укрепляют сосуды и улучшают работу сердца.

При составлении меню надо учитывать такие рекомендации специалистов:

  • калорийность рациона должна соответствовать энергозатратам организма. Важно подсчитывать хлебные единицы;
  • питание следует делать разнообразным;
  • завтрак должен быть полноценным;
  • использовать полезные для диабетика продукты.
  • ограничить употребление сладкого;
  • перед каждой трапезой нужно съедать овощной салат для нормализации метаболических процессов;
  • исключить из рациона блюда и напитки, повышающие сахар.

Фото 1

Многие пациенты, услышав от эндокринолога о необходимости постоянного соблюдения диеты, расстраиваются. Диабетики думают, что им придется сильно ограничивать себя в лакомствах. На самом деле при патологии разрешены многие блюда.

Употребление этих продуктов поможет откорректировать вес. Также диета позволяет устранить и предотвратить частые приступы гипергликемии.

Есть ряд продуктов, употребление которых способствует повышению глюкозы, холестерина и ухудшению состояния сосудов. Их запрещается кушать людям с диагнозом диабет.

Диабет боится этого средства, как огня!

Нужно всего лишь применять.

Если поджелудочная перестала вырабатывать инсулин в достаточном количестве, или клетки больше не воспринимают гормон, тогда человеку запрещается употреблять сладкую газированную воду, магазинные соки, квас, крепкий черный чай.

Также специалисты не рекомендуют пить некоторые спиртные напитки. Разрешены минеральная вода, натуральные соки, компоты и морсы, зеленый чай, кисель, отвары и настои на базе трав, кисломолочная продукция низкой жирности.

Употребление здоровой пищи позволяет снизить вероятность сердечных и сосудистых заболеваний.

Опыт показывает, что у 1/3 людей, принимающих сахаропонижающие таблетки, лечение может быть отменено на фоне диеты. Соблюдение правил питания позволяет уменьшить дозировку используемых медикаментов.

Что взять в больницу?

Приветствуем Вас, дорогие читатели сайта! Сегодня рассмотрим тему, которая заинтересует всех людей, имеющих хронические заболевания. При сахарном диабете прохождение стационарного лечения показано даже чаще, чем при многих иных хронических недугах.

Так уж повелось, что россияне не любят лечение в медицинских учреждениях и всячески стараются отказаться от такой помощи. А зря! В случае с сахарным диабетом, лечение в специализированном отделении показано по многим причинам.

  • Здесь легче подобрать/изменить дозировки препаратов или начать использование новых лекарств.
  • Проведение специальных профилактических мероприятий для снижения риска возникновения поздних осложнений (лечебные капельницы, физиопроцедуры).
  • Возможность комплексного обследования, включающего очный осмотр узких специалистов, лабораторные исследования, аппаратную диагностику.
  • Скорейшая компенсация болезни.
  • Возможность законно «отдохнуть» и набраться сил, пообщаться с «коллегами», узнать новости.
  1. Необходимые документы (паспорт, полис) и их ксерокопии. Родителям юных диабетиков, находящихся на инвалидности, не стоит забывать программы реабилитации.
  2. Неободимые инсулины, таблетки, глюкометры, шприц-ручки, т.е. все, без чего нельзя обойтись для контроля над диабетом.
  3. Подготовьте карточку из поликлиники, выписки последних осмотров/госпитализаций, вспомните названия всех использовавшихся лекарств за прошедший период после прошлого лечения. Всегда записывайте препараты, на которые выявилась аллергическая реакция или индивидуальная непереносимость.
  4. Дневник самоконтроля.
  5. Личные принадлежности (зубная щетка, косметика, расческа, банный набор, бритвенные необходимости, туалетная бумага, салфетки и др.).
  6. Столовые принадлежности (кружка, чашка, ложка/вилка).
  7. Для удобства пользования общим туалетом приобретите специальные накладки на унитаз, они сделают пребывание в больнице более комфортным.
  8. Удобная одежда, ночной костюм, тапочки, сменное белье.
  9. Развлечения (планшет, книга, ноутбук и т.д.)
  10. Индивидуальное полотенце.
  11. Мобильный телефон с пополненным счетом, зарядка.
  12. Приятные вещи из дома (фото, вазочка, детский рисунок).
  13. Деньги.
  14. Наушники, беруши, если спите только в тишине.
Предлагаем ознакомиться:  Диабет частое мочеиспускание лечение

Не стоит брать с собой украшения и вычурные наряды. Помните, такое лечение носит очень временный характер, поэтому превращать палату в домашнюю квартиру просто нет необходимости.

Сейчас очень много продуктов, которые специально делают без сахара. Так называемая «диабетическая» серия (часто еще их используют те, кто хотят похудеть).

Берите смело сок без сахара, овощи, диабетический хлеб или хлебцы. Подойдут также практически все овощи. Из фруктов можно яблоки, персики и грейпфруты.

Можно обезжиренное молоко, йогурт или очень нежирный сыр (его обычно сложно найти).

Фото 2

При посещени больного диабетика с собою можно брать все кроме мучного, сладкого и жирного. Если Вы посещаете больного сахарным диабетом первого типа, то лучше всего будет взять белковую пищу (мясо или морепродукты), также они могут себе позволить небольшие объемы сладкой пищи (небольшую порция мороженого).

Что можно привезти больному с сахарным диабетом

Средства для купирования гипогликемии. Запас таблеток и гелей декстрозы, соков в маленьких коробочках и даже фасованных пакетиков с сахаром всегда пригодится.

Полоски для глюкометра. Их не может быть слишком много. Уточните модель глюкометра и смело идите в аптеку, полоски продают без рецепта в любом количестве.

Проверьте глюкометр. У человека с диабетом много забот, однако, рекомендуется хотя бы раз в год проверять точность глюкометров в сервисном центре. Уточните адрес на коробке или сайте производителя, берите глюкометр и поезжайте. Ваш близкий будет очень вам благодарен за помощь.

Сделайте массаж. Что может быть приятнее расслабляющего массажа? В процессе вы также можете проверить наличие липодистрофий – безболезненных уплотнений подкожно-жировой клетчатки, вызванных частыми инъекциями инсулина в одно и тоже место. Если нащупали что-то похожее обсудите с вашим близким возможность смены мест инъекций.

Книга с рецептами блюд. Если ваш близкий любит готовить, он с радостью примет такой подарок. Это необязательно должна быть книга специально для людей с диабетом, вполне подойдут рецепты, содержащие не очень большое количество высокоуглеводных продуктов.

Фото 3

Устройства для хранения инсулина. Очень полезный подарок, так как инсулин является белком, а значит, требует особых условий хранения. На рынке существует огромное количество охлаждающих и согревающих устройств, так что вы сможете выбрать подходящую именно вашему близкому ведь.

Устройства для ношения инсулиновой помпы. Это всеобъемлющая тема, подвязки, ремни, чехлы для ношения на шеи, эластичные повязки для ношения помпы на руке и даже красивый бюстгальтер – все это вещи, которые помогают носить с собой инсулиновую помпу. Есть место для фантазии!

Абонемент в спортзал. Доказано, что регулярная физическая нагрузка самым положительным образом влияет на контроль уровня глюкозы крови.

Средства для ухода за кожей. Человеку с сахарным диабетом обязательно пригодится смягчающий крем для рук, а также крем для ног, содержащий мочевину.

Браслеты, ремешки, жетоны, карточки для идентификации человека с диабетом. Незаменимая вещь для любого человека с диабетом в чрезвычайной ситуации. Очень важно, чтобы сотрудники скорой помощи и прохожие могли узнать, что у человека сахарный диабет и оказать необходимую помощь.

Различные мелочи, связанные с диабетом, например, наклейки на помпу. Сайты специализированных товаров, в том числе зарубежные, предлагают огромное количество небольших полезных подарков.

Подарок, не связанный с сахарным диабетом. Удовлетворительный контроль диабета требует от человека планирования и рутинных действий. Занятие в балетном классе, прыжок с парашютом, поход на рыбалку — поможет разнообразить будни.

Поддержка ресурсов, помогающих людям с сахарным диабетом. Вы можете подарить качественную и интересную информацию о сахарном диабете, помогая нашему сайту редактировать и переводить статьи и видео.

Какие напитки можно пить, а какие нельзя?

Многим диабетикам известен перечень продуктов, которые нельзя кушать. Но не все больные следят за тем, какие напитки они пьют.

Если поджелудочная перестала вырабатывать инсулин в достаточном количестве, или клетки больше не воспринимают гормон, тогда человеку запрещается употреблять сладкую газированную воду, магазинные соки, квас, крепкий черный чай.

Предлагаем ознакомиться:  Сахарный диабет у новорожденных причины

Многие люди привыкли выпивать в день несколько чашек натурального

кофе

. Большая часть эндокринологов не советует такой напиток. Но ученые доказали, что в кофе содержится много полезных веществ, которые предупреждают развитие

инфаркта

, рака,

инсульта

. Поэтому такой напиток диабетику не повредит. Главное, употреблять его без сахара.

Все напитки делятся на те, которые повышают и понижают концентрацию гликемии в крови. Увеличивают содержание глюкозы в сыворотке ликеры, красное десертное вино, настойки.

В них много сахара. Поэтому они снижают эффективность терапии диабета. Особенно сильно влияет на показатели глюкозы шампанское.

Не рекомендован также горячий шоколад. Диабетикам подобные напитки следует полностью исключить или употреблять редко в малых количествах и под контролем сахара при помощи глюкометра.

Фото 4

Крепкое спиртное способно понижать концентрацию уровня гликемии. Например, сахароснижающими свойствами обладают водка и коньяк. Но при употреблении таких напитков нужно знать меру.

Чрезмерное увлечение спиртным может ухудшить состояние сосудов и привести к развитию серьезных осложнений диабета.

Что нельзя кушать диабетикам: полный список запрещенных продуктов

Согласно статистике госпитализация при сахарном диабете представляет собой явление достаточно распространенное. Когда лечащий врач указывает на необходимость больному лечь в больницу с целью прохождения детального медицинского обследования, не стоит отказываться.

Такой недуг, как сахарный диабет, относится к категории опасных и тяжелых болезней. Именно по этой причине диабетику необходимо какое-то время побыть под профессиональным надзором врачей, несмотря на то, что многие диабетики негативно относятся к стационару.

Существует ряд показаний, которые свидетельствуют о необходимости проведения госпитализации. Более того, пациент также может ложиться на плановое лечение, которое заключается в проведении дополнительных исследований, либо в случае возникновения экстренной ситуации.

Когда длительное время у больного наблюдается гипергликемия, лечащий врач должен скорректировать инсулинотерапию.

Возможно, потребуется назначение новых медикаментов, поэтому диабетику придется пройти дополнительное обследование.

Также существуют другие показания к госпитализации:

  1. Когда у пациента наблюдается аллергия на прописанные сахаропонижающиепрепараты, они должны быть заменены на аналоговые без ущерба динамике лечения. Тоже самое, если имеется устойчивая декомпенсация диабета.
  2. Когда у диабетика обостряется сопутствующее заболевание из-за стабильно высокого сахара. В роли такого недуга может выступить любая болезнь.
  3. Когда у пациента на фоне сахарного диабета развивается диабетическая стопа, в обязательном порядке больной госпитализируется. Без стационарного лечения трудно добиться положительной динамики.

Избежать госпитализации можно, если диабет только диагностирован, однако к нему еще не успели присоединиться никакие сопутствующие недуги. Как правило, ложиться в больницу нет необходимости, если почки функционируют без сбоев, а уровень сахара в крови не превышает показатель 11 – 12 ммоль/л.

Подобрать правильные медикаменты можно амбулаторно. Пациент, придерживающийся диетического питания, проходит ряд исследований.

После этого эндокринолог устанавливает план лечения.

Амбулаторный режим имеет свои преимущества. Во-первых, лечение проходит в домашних условиях, которые привычны для диабетика. Это важно, поскольку стрессовые ситуации дополнительно стимулируют повышение глюкозы в плазме крови.

Во-вторых, соблюдается режим. Стационарное лечение в отличие от амбулаторного меняет распорядок дня, поскольку пациент живет не по своему, а по больничному графику.

Обязательной госпитализация является, когда речь идет о необходимости хирургического вмешательства. Если говорит о том, какие больницы занимаются пациентами с сахарным диабетом, стоит отметить, что обычно диабетики наблюдаются в эндокринологическом отделении.

Однако все напрямую зависит от индивидуальных особенностей течения заболевания. Например, диабет у беременных наблюдается в акушерском отделении, поскольку, как правило, он возникает после 24 недели беременности.

На вопрос, сколько лежать в больнице с сахарным диабетом, нельзя дать однозначный ответ. Все зависит от степени тяжести недуга, корректности плана лечения, а также наличия сопутствующих заболеваний.

Однако в любом случае окружение больного должно знать, что можно принести диабетику в больницу. Главным требованием считается равномерное поступление в организм больного человека углеводов. Поэтому правильная диета считается основой любой терапии.

Если игнорировать предписания диеты при диабете, могут развиться сильнейшие осложнения, вплоть до появления клинического коматозного состояния. Перед тем, как решить, что принести диабетику в больницу, необходимо ознакомиться с главными принципами лечебной диеты:

  1. Питание должно быть низкоуглеводным, поэтому запрещено есть шоколад, кондитерские изделия, мороженное, сахара и любые другие сладости. В некоторых случаях минимальная доза запретных продуктов разрешена, однако не в условиях стационара.
  2. Переданные продукты питания должны содержать в себе ударную дозу витаминов.
  3. Лучше всего подойдет низкокалорийная, нежирная пища. Очень полезной является морская капуста при диабете 2 типа.
  4. Отлично подойдут молочные продукты и молоко, а также блюда, приготовленные из них. Данная категория продуктов должна быть включена в обязательное меню диабетика.

Незамысловатые правила помогут больному скорее прийти к выздоровлению и отправиться домой. Видео в этой статье подскажет, что кушать при диабете.

Использованные источники: diabetik.guru

Предлагаем ознакомиться:  Гипогликемия — осложнение сахарного диабета

Какие продукты можно есть при сахарном диабете 1 и 2 типа?

Девочки, пожилого дальнего родственника положили в больницу в наш город. Конечно же говорит, что ничего не нужно, но я понимаю как там кормят. Пока придумала стушить гречку с кур. мясом, куплю ряженки и сыра немного.

Экономьте с кэшбэком от LetyShops!

Регистрируйтесь сейчас и получите Premium аккаунт.

Разрешено ли больному человеку употреблять в пищу соль?

Соль не влияет на концентрацию сахара в сыворотке крови. Поэтому к гипергликемии она не приводит.

Эндокринологи советуют диабетикам снизить потребление соли до половины установленной для здоровых людей нормы – 3-6 г. Злоупотребление солеными блюдами приводит к задержке жидкости.

Появление отеков грозит развитием гипертонической болезни. Тяжелым последствием употребления соли в большом количестве является диабетическая нефропатия.

При такой патологии страдают сосуды почек: постепенно они замещаются соединительной тканью. В результате возникает почечная недостаточность. От этого диагноза умирает большинство диабетиков.

По началу блюда с малым содержанием соли кажутся невкусными. Но со временем организм адаптируется, человек начинает четче различать гамму вкусов в еде.

Таблица гликемических индексов самой популярной еды

От того, насколько грамотно будет составлен рацион, зависит самочувствие и продолжительность жизни диабетика. Поэтому людям с нарушением функционирования поджелудочной железы следует знать гликемический индекс употребляемых продуктов.

Название продукта Гликемический индекс
Базилик, петрушка 5
Свежие помидоры 10
Укроп 15
Листья салата 10
Сырой репчатый лук 10
Свежие огурцы 20
Шпинат 15
Тушеная капуста белокочанных сортов 10
Редис 15
Тушеная цветная капуста 15
Лук-порей 15
Брюссельская капуста 15
Квашеная капуста 15
Брокколи 10
Сырая морковь 35
Отварная фасоль 40
Свежий зеленый горох 40
Чеснок 30
Соленые грибы 10
Отварная чечевица 25
Красный перец 15
Пюре из картошки 90
Зеленый перец 10
Запеченная тыква 75
Икра из кабачков 75
Овощное рагу 55
Чипсы картофельные 85
Жареные кабачки 75
Жареная цветная капуста 35
Отварная свекла 64
Жареный картофель 95
Зеленые оливки 15
Вареная кукуруза 70
Баклажанная икра 40
Маслины 15
Отварной картофель 65
Картофель фри 95
Название продукта Гликемический индекс
Перловая каша, сваренная на воде 22
Соевая мука 15
Пищевая клетчатка 30
Ячневая каша на молоке 50
Овсянка на воде 66
Зерновой хлеб 40
Макароны 38
Нешлифованный отварной рис 65
Молочная овсяная каша 60
Бородинский хлеб 45
Отварной рис 80
Пельмени 60
Ржано-пшеничный хлеб 65
Вареники с творогом 60
Пицца 60
Вареники с картофелем 66
Блины 69
Мюсли 80
Пирожки с повидлом 88
Сдобные булки 88
Бублики 103
Печенье крекер 80
Пирожок с луком и яйцом 88
Гренки 100
Вафли 80
Белый хлеб 136
Торты, пирожные 100
Название продукта Гликемический индекс
Обезжиренное молоко 27
Сыр Фета 56
Творожная масса 45
Сыр тофу 15
Фруктовый йогурт 52
Мороженое 70
Плавленый сыр 57
Соевое молоко 30
Творожные сырники 70
Нежирный кефир 25
Сливки 30
Натуральное молоко 32
Творог жирностью 9% 30
Сметана 56
Сгущенное молоко 80
Название продукта Гликемический индекс
Кетчуп 15
Соевый соус 20
Горчица 35
Маргарин 55
Майонез 60
Название продукта Гликемический индекс
Томатный сок 15
Зеленый чай
Морковный сок 40
Негазированная вода
Апельсиновый сок 40
Сок из яблок 40
Грейпфрутовый сок 48
Ананасовый сок 46
Компот из фруктов 60
Какао с молоком 40
Натуральный кофе 52

Добавление сахара в указанные выше напитки увеличивает их гликемический индекс.