Формы выпуска, состав и цена

Стевию часто называют медовой травой. И не зря, так как листья растения слаще сахара в 30 раз, а концентрированный экстракт превышает свекловичный продукт по показателям сладости на 300%. Помимо этого, в непримечательной с виду травке содержится огромное количество полезных веществ, необходимых больному диабетом.

В составе листьев растения:

  • Полисахариды.
  • Аминокислоты.
  • Флавоноиды (апигенин, рутин).
  • Органические кислоты (линолевая, муравьиная, линоленовая, кофеиновая, хлорогеновая, арахнидовая, гуминовая).
  • Эфирные масла (лимонен, камфора).
  • Витамины (А, С, Е, В1, В6, РР, Н, тиамин, ретинол, токоферол, рибофлавин и др.).
  • Фолиевая кислота.
  • Микро-, макроэлементы (фосфор, фтор, медь, магний, марганец, калий, кобальт, кальций, кремний, железо, цинк и др.).

Трава стевия, польза и вред которой обусловлены химическими элементами и биоактивными соединениями, в наше время активно используется для лечения многих патологий. В листьях растения содержится огромное количество полезных веществ, таких как:

  • полисахариды;
  • целлюлоза;
  • лютеолин;
  • апигенин;
  • пектин;
  • центауреидин;
  • аминокислоты;
  • рутин;
  • линолевая, линоленовая и арахидовая кислоты;
  • муравьиная кислота;
  • кемпферол;
  • кверцитрин;
  • гуминовые кислоты;
  • авикуларин;
  • аустроинулин;
  • хлорофилл;
  • кариофиллен;
  • космосиин;
  • кофейная кислота;
  • умбеллиферон;
  • гваяварин;
  • ксантофилл;
  • бета-ситостерин;
  • хлорогеновая кислота;
  • эфирные масла;
  • кверцетин;
    стевия трава посадка и уход
  • гликозиды (стевиозид, ребаудиазид, рубузозид, дулкозид, стевиолбиозид, стевиомозид, изостевиол, цинарозид);
  • жиро- и водорастворимые витамины (тиамин, рибофлавин, аскорбиновая кислота, ретинол, филохинон, токоферол, фолиевая кислота);
  • макро- и микроэлементы (магний, фосфор, кальций, калий, медь, кремний, кобальт, селен, железо, цинк, алюминий, марганец, фтор, хром).

Уникальность лечебной травы заключается в том, что она является очень сладкой, при этом ее калорийность минимальна. Доказано, что один лист травы стевии заменяет примерно одну чайную ложку сахарозы. Как показали многолетние научные исследования, трава стевия, польза и вред которой описаны в этой статье, является пригодной к употреблению в пищу в течение длительного времени. Это растение не проявляет побочного действия на организм человека.

Ценные качества травы заключаются в сочетании натуральных ингредиентов, входящих в ее состав. В стевии содержится одиннадцать разновидностей природных сахаров (гликозидов) под общим названием стевиол.

Оставшуюся часть — ствиолмонозиды и ребаудозиды B, С, D, Е, F. Несмотря на сладость, в составе эфирных гликозидов отсутствует глюкоза и родственные ей компоненты. Это является основным фактором применения порошка и экстракта растения в терапии сахарного диабета.

К другим полезным составляющим относятся:

  • Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 (линолевая и арахидоновая и др.), которые организм не может синтезировать самостоятельно, но остро в них нуждается.
  • Флавоноиды. Растительные полифенолы (рутин, авикулярин, кверцетин, апигенен и т д.) обладают иммуномоделирующими, сосудоукрепляющими, противоотечными, антиоксидантными свойствами.
  • Макроэлементы: Mg (магний), К (калий).
  • Микроэлементы: Zn (цинк), Se (селен), I (йод).
  • Витаминная часть растения включает: группу В, витамины А, С, D, E, РР, K.
  • Камфорное эфирное масло.

Медовая трава (другое название растения) обладает свойствами природного консерванта.

Стевию выпускают мгногие производители, поэтому баночки и пакетики отличаются лишь торговым названием, иногда составом, объёмом и стоимостью. Но все препараты в аптеках представлены в нескольких формах:

  • сушёные листья (цена за 50 г — около 79 руб.);
  • порошок из экстракта листьев — стевиозид (цена за баночку 20 г составляет 150 руб.);
  • порошок, расфасованный в индивидуальные упаковки по 1,5 г (300 руб.);
  • таблетки (174 руб. за 150 штук);
    стевия фиточай

    Кроме листьев стевии, в состав фиточая могут входить листья зелёного чая, смородины, плоды фенхеля и другие лечебные травы

  • фиточай в пакетиках весом 1 г (цена коробки из 20 штук — 80 руб.);
  • сироп (120 руб.)

Распространение

Стевия при диабете 2 типа польза и вред

В Южной Америке это растение с давних времен используется для подслащивания пищи. В традиционной медицине этих регионов представленная трава широко используется для лечения ожогов, авитаминозов, ишемии, гликемии, стенокардии, сахарного диабета, заболеваний желудочно-кишечного канала. На современном фармацевтическом рынке Японии более 40 % подсластителей получены из стевии.

Трава стевия произрастает в зоне субтропиков. В диком виде она распространена в Бразилии, Парагвае, Аргентине. Сахарная трава стевия также выращивается в Корее, Китае, США, Японии, Канаде, Израиле, Тайване, Малайзии, России, Украине.

Предпочитает песчаные, суглинистые, супесчаные, умеренно влажные почвы. Стевия — трава, посадка и уход за которой не занимают много времени, она будет расти только в хорошо удобренном грунте. Это растение любит достаточное количество света, тепла и влаги. Оптимальная для нее температура окружающей среды должна быть в пределах 20-28 градусов.

Пищевая и энергетическая ценность, гликемический индекс

Правила диабетического питания не допускают употребления продуктов с высоким ГИ (гликемическим индексом). Они содержат много простых углеводов, которые стремительно повышают уровень сахара в крови. В рационе пациентов с диабетом также не должно быть высококалорийной пищи.

Содержание нутриентов на 100 гр. Энергетическая ценность в 100 гр. ГИ
жиры белки углеводы экстракт натуральная трава 0
0,02 1,1 18

Расщепление растительного экстракта или порошка происходит в организме в замедленном режиме. Часть гликозидов усваивается в пищеварительной системе, где через стенки кишечника всасывается в системный кровоток.

Справка! Южноамериканская трава слаще свекольного или тростникового сахара в двести раз.

Стевия трава: посадка и уход

Для размножения стевии можно использовать семена или черенки. Растение нуждается в хорошем уходе:

  • регулярной прополке;
  • своевременном поливе;
  • подкормке;
  • рыхлении почвы.

В условиях средней полосы Российской Федерации трава стевия не может зимовать, поэтому ее выращивают рассадным способом. Семена высаживаются в конце марта – начале апреля. В начале июня рассаду высаживают в открытый грунт.

Трава стевия также выращивается в качестве комнатного растения. При выращивании ее в комнатных условиях используют специальную почвосмесь, богатую органическими и минеральными веществами, с достаточным содержанием песка.

Стевия при диабете 2 типа польза и вред

Перед высаживанием растений почву необходимо пропарить в духовке. На дно горшка обязательно укладывают керамзит, далее слой песка, а лишь после этого насыпается подготовленная почвосмесь. Для предотвращения закисания почвы в днище горшка необходимо сделать дополнительные отверстия.

Полезные свойства

Препараты стевии показаны при комплексной терапии патологий, связанных с нарушением метаболических реакций в организме. Стевия часто используется при лечении следующих заболеваний:

  • сахарный диабет;
  • атеросклероз;
  • патологии печени и желчевыводящих путей (холангит, дискинезия, холецистит);
  • панкреатит;
  • невроз;
  • гипертензия различного генеза;
  • сниженный иммунитет;
  • дисбактериоз;
  • гастрит;
  • заболевания щитовидной железы;
  • гастродуоденит;
  • энтерит;
  • стоматит;
  • синдром хронической усталости;
  • депрессия.
    трава стевия цена

Стевия – сладкая трава, обладающая целым рядом полезных свойств, имеет практически нулевую калорийность. Биоактивные вещества растения проявляют антиоксидантное действие, нормализуют кровяное давление, уровень холестерина в организме человека.

В результате экспериментальных исследований было доказано, что трава стевия также проявляет антиканцерогенное действие, то есть предупреждает развитие онкологических заболеваний. Медики рекомендуют принимать настой из стевии при упадке сил, избыточном весе, больших нагрузках.

Трава стевия при сахарном диабете – наилучший сахарозаменитель, так как этот препарат не повышает уровень глюкозы в крови, способствует разжижению крови. В процессе домашнего консервирования сахарозу можно заменить на препараты стевии.

Трава стевия при сахарном диабете проявляет сильное гипогликемическое действие, поэтому больным этим недугом нужно постоянно контролировать концентрацию глюкозы в крови. Стевия помогает организму синтезировать инсулин, а это означает, что больному придется принимать меньше инсулина или других медикаментов, необходимых при сахарном диабете, которые также негативно воздействуют на организм.

  1. Вводя в свой рацион препараты стевии, внимательно следите за реакцией своего организма, так как иногда у пациентов наблюдается индивидуальная непереносимость, выражающаяся в дисфункции органов желудочно-кишечного канала, аллергической реакции.
  2. Совместное употребление стевии со свежим молоком может вызвать диарею.
  3. Для устранения травянистого привкуса травы ее следует сочетать с черным чаем, мятой или лимоном.
Предлагаем ознакомиться:  Как выявить сахарный диабет у женщин

Стевия при сахарном диабете — это не только безопасный подсластитель, но и природный продукт, обладающий многочисленными лечебными достоинствами.

  • Флавоноиды в составе травы блокируют активность свободных радикалов. Данные вещества провоцируют в организме диабетика окислительный стресс, в результате которого повреждаются стенки сосудов и гибнут поврежденные диабетом клетки поджелудочной железы. Полифенольные растительные компоненты замедляют окисление липидов и способствуют их скорейшей эвакуации из организма. Вследствие этого снижается проницаемость клеточных мембран, улучшение микроциркуляции крови.
  • Ненасыщенные кислоты связывают и выводят липопротеины низкой плотности («плохой холестерин»). Это тормозит раннее развитие атеросклероза — сосудистого осложнения, сопровождающего диабет. Омега-6 благоприятно влияет на здоровье печени, снижая риск висцерального ожирения.
  • Витамины В-группы участвуют в процессах метаболизма, стабилизируют состояние ЦНС (центральной нервной системы), повышают иннервацию периферийных тканей, нормализуют кровообращение, помогают в выработке нейромедиаторов (серотонина, норадреналина и дофамина). А также способствуют регенерации кожных покровов, улучшают память и зрение, предупреждают развитие онкологии.
  • Витамины С и Е являются естественными антиоксидантами. Их функции связаны с повышением прочности капилляров и эластичности крупных сосудов (артерий и вен), поддержанием иммунитета, стимуляцией работоспособности поджелудочной железы.
  • Витамины D помогает регулировать процесс кроветворения, активизирует пищеварение и работу эндокринной системы, поддерживает здоровье миокарда, увеличивает прочность костей.
  • Селен усиливает выработку ферментов и действие антиоксидантов;
  • Магний стабилизирует работу сердца и нервной системы.
  • Цинк активизирует выработку инсулина и ферментов поджелудочной железы.
  • Калий уравновешивает водно-солевой баланс организма на клеточном уровне.

Польза от употребления стевии доказана при заболеваниях сердца и сосудов, нервной системы, ожирении.

Ценные качества для больных диабетом

Народные средстваКак понизить сахар в крови народными средствами?
  • не углеводная сладость, следовательно, отсутствие влияния на уровень гликемии;
  • низкая калорийность как возможность сбросить лишний вес;
  • способность к разжижению кровяных сгустков и растворению холестериновых бляшек;
  • стабилизация обменных процессов;
  • мягкое противогипертоническое действие;
  • снижение нагрузки на поджелудочную железу;
  • профилактика кариеса и пародонтоза;
  • улучшение пищеварения;
  • улучшение микроциркуляции крови;
  • отсутствие негативного влияния на почки.

Стевия при диабете 2 типа польза и вред

Растение не обладает выраженным противодиабетическим эффектом, но исполняет роль поддерживающей терапии диабета и профилактики сопутствующих осложнений (ангиопатии, атеросклероза). Из-за отсутствия углеводов стевия не поддерживает жизнеспособность грибковых организмов. Это уменьшает распространение кандидоза, которым нередко страдают женщины-диабетики.

Немаловажным является влияние медовой травы на улучшение психоэмоционального состояния и повышение общего тонуса организма. При существенных ограничениях в питании употребление сладкого и безвредного продукта поднимает настроение.

Стевиозид допускается в рационе детей, больных ювенильным сахарным диабетом и ожирением. Не имеет противопоказаний для женщин в перинатальный период. Еще одним достоинством медовой травы можно назвать отсутствие тафилаксии (снижение лечебного эффекта и привыкание) при длительном употреблении продукта. При сравнении сахара со стевией, природный гликозид не провоцирует зависимости от сладкого вкуса.

Дополнительно

Благодаря высокой сладости, стевиозид экономичен в использовании. При термообработке кристаллы и порошок не теряют полезных свойств и сладкого вкуса. Это делает продукт незаменимым в приготовлении диабетических десертов из запеченного творога и выпечки. Сырье и лекарственные средства на основе стевии имеют длительный срок хранения.

Творожная запеканка

Творожная запеканка для диабетиков со стевией и черникой

Лечебное действие

Учеными доказано, что системное употребление лекарственного растения положительно влияет на метаболические реакции в организме человека, нормализуют углеводный, липидный, энергетический и минеральный обмены.

Биоактивные вещества растения способствуют восстановлению ферментных систем, оптимизируют работу биологических мембран, в частности, активируют трансмембранный перенос моносахаридов, глюконеогенез, биосинтез белков и нуклеиновых кислот.

Применение препаратов стевии проявляется в виде:

  • гипогликемического действия;
  • восстановления макроэргических соединений;
  • оптимизации уровня патологического холестерина в крови;
  • антимикробного действия;
  • улучшения транскапиллярного метаболизма;
  • восстановления гуморального и клеточного иммунитетов;
  • нормализации работы эндокринных желез.
    сахарная трава стевия

Регулярное употребление травы стевии способствует налаживанию метаболических реакций, нормализует обменные процессы (минеральный, липидный, энергетический, углеводный). Биоактивные компоненты в составе зеленого растения помогают восстановить работу ферментных систем, проявляют антиоксидантное действие, нормализуют глюконеогенез, активируют синтез нуклеиновых кислот, белков.

Полезные и лечебные свойства стевии при диабете проявляются в следующем:

  • Создает гипогликемический эффект.
  • Оказывает антиоксидантное, противомикробное, иммуномодулирующее действие.
  • Выведение из крови плохого холестерина.
  • Положительное влияние на функции поджелудочной и эндокринных желез.
  • Понижение процента глюкозы в крови.
  • Укрепление стенок кровеносных сосудов.
  • Улучшение циркуляции крови.
  • Снижение высокого АД.

При употреблении стевии укрепляются стенки кровеносных сосудов

Врачи советуют употреблять в пищу и принимать препараты на основе травы стевии от диабета 1 типа для улучшения общего состояния. При инсулиннезависимом диабете рекомендуют включать в лечебную диету как заменитель сахара, как профилактику обострений и осложнений патологии. Употреблять фитопрепараты можно в течение длительного времени.

Растение помогает диабетикам обходить запрет на сладкое. Трава стевии многие годы используется как натуральный заменитель сахара.

Целебное растение является своеобразной палочкой-выручалочкой, поскольку:

  1. Его сладость не связана с углеводами. Это означает, что для усвоения стевии не потребуется инсулин.
  2. Содержит минимальное количество калорий, особенно, по сравнению с сахаром. Выходит, что дополнительные граммы не осядут на боках в виде жировых складок.
  3. В составе стевии спрятано множество веществ, необходимых организму.

Стевия при диабете 2 типа польза и вред

Растение наполнено:

  • дитерпеновыми гликозидами. Именно эти органические соединения придают стевии сладость. Они способны снизить уровень глюкозы, поскольку обладают гипогликемическим действием. В этом и нуждаются больные диабетом. Кроме того, соединения понижают АД, позитивно влияют на функционирование эндокринных органов, повышают иммунитет;
  • аминокислотами. Их количество в стевии достигает 17. Среди них – лизин, без которого невозможен нормальный липидный обмен и процессы кроветворения; метионин, способствующий защите печени от поражения токсинами;
  • витаминами (А, В1, В2, С, Е, D) и микроэлементами: магнием, фосфором, селеном, железом и другими;
  • флавоноидами. Эти растительные вещества укрепляюще влияют на сосуды, обладают антиоксидантным действием.

В стевии содержатся также эфирные масла, пектины, прочие лечебные компоненты. Благодаря наполненностью этими универсальными составными, растение успешно применяется больными диабетом. Оно не просто облегчает симптомы недуга, но и позволяет не страдать от отсутствия сладкого.

Вещества, содержащиеся в стевии, помогают привести в норму чувствительность клеток к инсулину, повысить проникновение глюкозы. Это способствует налаживанию липидного обмена и сжиганию накопленных в организме жиров.

Регулярный прием стевии содействует постепенному восстановлению здоровья.

Предостережения

Абсолютные противопоказания к употреблению стевии в качестве замены сахара отсутствуют. При рациональном использовании натуральный растительный продукт является безопасным. Единственное ограничение – индивидуальная аллергическая реакция.

При несоблюдении правил применения возможно развитие следующих побочных эффектов:

  • тяжесть в эпигастральной области, рвотные позывы;
  • гипертонус;
  • резкое снижение показателей АД (артериального давления).

Введение в рацион сахарозаменителя требует осторожности. Начинать следует с небольших порций. При проявлении аллергии, сбоев пищеварения, нарушении психоэмоциональной стабильности необходимо обратиться к доктору.

Стевия в ряду натуральных сахарозаменителей

Стевия — незаменимая сладкая добавка в рационе больных диабетом и 1, и 2 типов. При правильном применении и соблюдении дозировки этот натуральный продукт не вызывает побочных эффектов, разрешён для детей и совершенно безопасен для здоровья.

Синтетические заменители сахара – это пищевые добавки: натрия цикламат (Е952), аспартам (E951), ацесульфам калия (Е950). Они не оказывают влияния на уровень глюкозы в крови, но имеют противопоказания к применению.

Предлагаем ознакомиться:  С Пептид норма при сахарном диабете у женщин и мужчин что показывает анализ

Натуральные сахарозаменители: мед, фруктоза, сироп агавы и топинамбура, кленовый сироп. Природные подсластители имеют низкий гликемический индекс, но, в отличие от стевии, не обладают низкой энергетической ценностью.

Сравнительная таблица сахарозаменителей растительного происхождения

Название Стевия Кленовый сироп Мед Сироп агавы
ГИ 54 15 16
Энергетическая ценность/100гр. 0-18 260 329 310

Формы выпуска, состав и цена

Стевия выпускается в виде сушеной травы, пакетиков для заваривания, таблеток, сиропа и порошка.В натуральном виде растение слаще сахара в 30 раз.

«Сладкую траву» смешивают с фруктозой, добавляют в цикорий. Если кому-то не нравится травяной вкус – можно подобрать препараты растения в таблетированной форме. Стевия Новасвит не содержит искусственных добавок и наполнителей.

В порошковой форме применяют дозировку на кончике ножа.Сироп наливают по каплям. Пакетиков для заваривания кладут 1-2 на кружку. В термос добавляют 3-4 ложки сухой травы в расчете на литр воды.

Фармацевтическая промышленность предоставляет много различных препаратов, где основным компонентом выступает растение стевия. Препарат Стевиозид включает в свой состав вытяжку растения, корень солодки, витамин С. Одна таблетка может заменить одну чайную ложку сахара.

Препарат Стевилайт – это таблетки от сахарного диабета, которые способны удовлетворить желание сладкого, при этом не увеличивают массу тела. В сутки можно принимать не больше 6 таблеток, при этом на 250 мл горячей жидкости использовать не более двух штук.

Сироп стевии включает в свой состав вытяжку из растения, обычную воду, витаминные компоненты, рекомендуется включать в диету при сахарном диабете. Применение: подсластитель чая либо кондитерских изделий. На 250 мл жидкости достаточно добавить несколько капель препарата, чтобы она была сладкой.

Стевия – это уникальное растение. Употребляющий в пищу это траву диабетик, ощущает все эффекты на себе. У него улучшается самочувствие, нормализуется сахар в крови, полноценно работает пищеварительный тракт.

Второй тип диабета требует комплексной терапии, поэтому в дополнение можно воспользоваться и другими растениями, лечебный эффект которых в сочетании со стевией в несколько раз выше:

  • Обыкновенный овес имеет в своем составе инулин, который является аналогом человеческого гормона. Регулярное и правильное применение уменьшает потребность организма человека в инсулине. Рекомендуется употреблять два и больше раз в неделю.
  • Обыкновенная манжетка оказывает успокоительное, вяжущее и ранозаживляющее свойство. Можно использовать при различных поражениях кожного покрова, которые достаточно часто сопровождают сахарный диабет.

В подведение итогов стоит сказать, что вводить в свой рацион стевию рекомендуется осторожно, нужно следить за реакцией организма, так как непереносимость может привести к аллергической реакции.

Сочетание стевии и молочных продуктов может привести к расстройству пищеварения. А чтобы исключить травянистый вкус растения, его можно сочетать с перечной мятой, лимоном либо черным чаем. Видео в этой статье расскажет дополнительно о стевии.

Уровень сахара

Мужчина

Женщина

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций

Укажите возраст мужчины

Укажите возраст женщины

Стевия для диабетиков и людей, желающих снизить вес, выпускается в нескольких вариантах:

  • Таблетированная форма «Стевиозид». Растворяется в воде, чае и других жидкостях. Кроме основного компонента состав дополняют: витамин С, корни цикория и солодки. В одной таблетке содержится чайная ложка сахара. Другими разновидностями таблеток являются Стевилайт и Стевия плюс.
  • Сахарная пудра с эритритом и стевией Excess Free и сладкие капли Now Foods. Применяются в диабетической кулинарии.
  • Листья растения. Прессованное сырье в картонной упаковке или фильтр-пакеты для заваривания. Заваривается, как обычный чай. Имеет легкую нотку горечи. Обладает желчегонным и мочегонным действием. Рекомендуется при заболеваниях гепатобилиарной системы и дисбактериозе. Для приготовления чая из листьев растения на стакан кипятка рекомендуется 20-25 гр. травы. Заваривать следует горячей водой (90-95 градусов) и настаивать в течение четверти часа.
  • Порошкообразная форма. Сухой экстракт медовой травы «Стевиозид» выпускается в саше (одноразовых пакетиках) или в пластиковых банках. Удобно для приготовления десертов и выпечки. Популярностью у диабетиков пользуется БАД NSP «Стевия», дополненный инулином.
  • Сироп. Представляет собой экстракт из листьев и стеблей растения, разбавленный дистиллированной водой. В составе могут присутствовать вкусовые добавки. Разновидность с более широким спектром действия, сироп стевии «Общеукрепляющий» содержит в составе ряд лекарственных трав (липа, зверобой, подорожник и др.).
  • Сахарозаменитель «Столовый подсластитель Фитпарад». В дополнение к стевиозиду содержит эритритол (многоатомный сахарный спирт, получаемый из кукурузы в фабричных условиях). Один грамм сахарозаменителя эквивалентен 5 гр. сахара. Выпускается в форме саше по 60 штук в упаковке.
Стевия

В аптеке можно приобрести чайный напиток с различными полезными добавками

Применение сахарозаменителя в кулинарных рецептах и в качестве подсластителя напитков требует соблюдения пропорций относительно пересчета на обычный сахар.

Таблица заменимости

Сахар 1 чайная ложка 1 столовая ложка Стакан
Листья (молотые) ¼ ч. л. ¾ ч. л. 1 ст. л.
Порошкообразный Стевиозид на кончике ножа на кончике ножа ½ ч. л.
Жидкий экстракт в каплях 3-6 капель ≈ 1 мл 1,5 ч. л.

При сбалансированном рационе полный переход на стевиозид позволяет избавиться от 2-3 лишних килограммов за месяц.

Лечебное действие стевии

Стоит отметить, это растение активно используется не только в медицине, но и в косметологии. Установлено, что препараты со стевией способствуют укреплению волос и ногтей. Маски, приготовленные на основе указанной травы, способствуют разглаживанию морщин, делают вашу кожу более нежной и шелковистой.

Особенности и преимущества медовой травы

Диабетикам рекомендуется уделять внимание не только аптечным подсластителям на основе стевии, но и готовить средства самостоятельно. Два варианта приготовления настоя из сухого сырья:

  • Измельченные листья в количестве 4-х столовых ложек заварить кипятком в полулитровом термосе на ночь. Утром настой отфильтровать и перелить в стеклянную емкость. Жмых вернуть в термос и снова заварить. Через 8 часов соединить две жидкости и использовать в качестве сахарозаменителя.
  • Траву (4 чайные ложки) залить 250 мл кипящей воды и выдержать на водяной бане 5-7 минут. Перелить в термос, настоять 10-12 часов. Отфильтровать. Хранить готовый настой в холодильнике.

Для приготовления спиртовой настойки потребуется 100 мл медицинского спирта 96% крепости и 4 столовые ложки сухого сырья. Листья измельчить до порошкообразного состояния, залить спиртом. Настаивать в темноте в течение недели.

В натуральном виде растение лучше заваривать в термосе. Стевия сочетается с другими лекарственными травами, которые применяются в комплексном лечении сахарного диабета и ожирения. Порошок стевии добавляется везде, где требуется использование сахара.

Хороший вариант для тех, кто в качестве дополнительного лечения применяет фитотерапию. Стевия продается в натуральном виде. Для заваривания лучше использовать термос со стеклянной колбой, чтобы избежать окислительных реакций.

Температура воды должна быть не выше 80 °С для сохранения витамина С и других термически неустойчивых полезных веществ.

На литр воды – до 4 ложек травы. Можно ориентироваться на вкус, так как уровень глюкозы в крови не зависит от степени сладости стевии. Оставить настаиваться на ночь. Пить в течение дня. Хранить настой не более 2 суток.

Стевию при сахарном диабете лучше заваривать в сборе с листьями черники, бессмертником, шротом расторопши и другими лекарственными травами, улучшающими функции поджелудочной железы и ЖКТ.

Возможно настаивание в заварочном чайнике отдельно или вместе с зеленым чаем. В этом случае имеет смысл использовать стевию в пакетиках для заваривания. Травяной чай следует настаивать не менее 15 минут.

Для того чтобы не ограничивать себя в домашних заготовках на зиму, можно использовать порошок стевии вместо сахара для консервирования ягод и фруктов, которые полезнее употреблять в свежем виде, но также допускается щадящая термическая обработка.

Предлагаем ознакомиться:  Продолжительность жизни людей с сахарным диабетом

Стевия при диабете 2 типа польза и вред

Варенье готовится как обычно. Следует иметь в виду, что чем дольше варится, тем меньше полезных веществ остается. Самое полезное «варенье» получается без термической обработки, когда фрукты или ягоды ошпариваются кипятком, перетираются и пересыпаются стевией.

Нужно отметить, что максимальную распространенность растение получило в Японии. Там уже более 30 лет употребляют продукт в пищу, при этом не было зарегистрировано каких-либо негативных последствий от ее применения.

Именно поэтому растение повсеместно предлагается в качестве заменителя сахарного песка, и диабетики, активно на него переходят. Основным достоинством выступает то, что в составе травы полностью отсутствуют углеводы.

Соответственно, если отсутствует сахар в пище, значит, концентрация глюкозы в крови не будет увеличиваться после еды. Стевия не оказывает влияния на жировой обмен, с употреблением растения не увеличивается количество липидов, наоборот, оно уменьшается, что благоприятно сказывается на работе сердца.

Для диабетиков можно выделить и следующие достоинства растения:

  1. Помогает сбросить лишние килограммы. Минимум калорий травы прекрасно подходит для вспомогательного лечения диабета второго типа, который осложняется ожирением.
  2. Если сравнить сладость стевии и сахара, то первый продукт намного слаще.
  3. Обладает незначительным мочегонным эффектом, что особенно полезно, если сахарный диабет осложняет артериальная гипертензия.
  4. Снимает усталость, способствует нормализации сна.

Листья стевии можно сушить, замораживать. На их основе можно делать настойки, отвары, настои, со стевией можно готовить в домашних условиях чай. Помимо этого, растение можно приобрести и в аптеке, оно имеет разные формы выпуска:

  • Фиточай включает в себя измельченные листья растения, прошедшие обработку посредством кристаллизации.
  • Сироп рекомендуется употреблять в пищу диабетикам.
  • Вытяжки из травы, которые можно употреблять в качестве профилактики сахарного диабета, ожирения.
  • Таблетки, которые регулирует концентрацию глюкозы в крови, нормализуют работу внутренних органов, держат вес на требуемом уровне.

Стевия при диабете 2 типа польза и вред

Отзывы пациентов показывают, что растение действительно уникальное, и позволяет наслаждаться сладким вкусом без опасности спровоцировать осложнения основного заболевания.

Употребление стевии при диабете: противопоказания, побочные эффекты

Среди медиков существует мнение, что даже натуральные подсластители могут нанести вред организму человека. Конечно, это прослеживается лишь в том случае, если они принимаются в неограниченном количестве.

Небольшие дозы лекарственного средства учащают сердечный ритм, улучшают процесс кровообращения. Чрезмерные порции могут привести к обратному эффекту. Большие дозы препарата вызывают замедление сердцебиения.

Стевию не рекомендуют принимать беременным, а также кормящим женщинам. Это растение у людей с индивидуальной непереносимостью может вызвать аллергические реакции. Побочные эффекты, как правило, проявляются в виде тошноты, головокружения, вздутия живота (метеоризма), повышенного газообразования и диареи.

В случае индивидуальной непереносимости возможно возникновение аллергических реакций.Не рекомендуется одновременный прием стевии и молока (возникает пищевое расстройство). При беременности и в период лактации возможно ограничение дозировки, а также исключение «сладкой травы» из рациона в первый триместр.

Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа

Перед тем как начать употреблять стевию и продукты с её содержанием, необходимо посоветоваться с лечащим врачом. Ведь в случае индивидуальной непереносимости или аллергии она может вызвать нежелательные последствия.

Вводить в рацион её нужно постепенно, небольшими порциями, внимательно наблюдая за реакцией организма.

Нет единых рекомендаций по дозировке стевии, поэтому она должны определяться на основе личных ощущений и самочувствия. Если не придерживаться нормы, то стевия приводит к побочным эффектам:

  • аллергии;
  • расстройству желудка и метеоризму;
  • головокружению;
  • мышечным болям.

Итоги

Сахарный диабет считается неизлечимым заболеванием. Чтобы повысить качество жизни, и затормозить развитие осложнений, диабетику необходимо соблюдать диету. Сладости, состоящие из простых углеводов, входят в список запрещенных продуктов.

Фармакологическая промышленность выпускает сладкую добавку к диабетическому рациону в виде порошка, чайных фильтр-пакетов, сухой травы, сиропа, и экстракта. Несмотря на все достоинства и натуральный состав стевии, нельзя применять ее бесконтрольно.

Отзывы

Можно ли стевию при сахарном диабете? Как профессионал и специалист в вопросах лишнего веса и сахарного диабета я абсолютно одобряю стевиозид, как безопасное сахарозаменяющее средство. Его я рекомендую на своих консультациях, также советую места, где можно ее купить.

Как потребитель я использую этот подсластитель в течении 3 лет. Мы уже пробовали травяной чай со стевией, таблетки в диспенсере по 150 шт для подслащивания напитков, например, компота, а также экстракт в виде сиропа.

Мне пришлось попробовать несколько видов от разных фирм, прежде чем я нашла вкус, который бы мне понравился. На фото вы видите две бутылочки стевии, та что слева российского производства «крымская стевия», а справа — стевия американской фирмы Now Foods. На следующем фото вы увидите, как выглядят эти жидкости.

Я люблю больше американский вариант, поскольку он практически не имеет того самого привкуса и более концентрирован. Этот продукт не портит вкус и внешний вид десертов, в отличие от российского. В чай можно и крымскую стевию накапать, не так заметно.

Анастасия:Диабет 2 типа у меня уже пять лет. Последние два года удалось победить тягу к запрещенным сладостям при помощи замечательной травы стевии. Сперва покупала в виде чайных пакетиков, заваривала и с наслаждением пила вкусный сладкий чай.

Теперь перешла на БАД Fit Parad Стевия № 8. Кроме растительного заменителя в его состав входит эритрол, которой является качественной профилактикой болезней полости рта. Калорий средство не содержит. Совсем!

Ирина:Стевиозид в виде экстракта использую давно. Добавляю в домашнюю выпечку, коктейли и десерты вместо сахара. Для меня переход с сахара на заменитель был вынужденный мерой, поскольку диагностировали диабет.

Стевия при диабете 2 типа польза и вред

Но со временем все мои домочадцы присоединились к полезной привычке не кушать сахар. Дочь-подросток похудела на таких диабетических сладостях, муж перестал жаловаться на скачки давления. Теперь только стевия и никакого рафинада.

Анна:Из-за диабета вынуждена отказывать себе во многом. Побаловаться сладеньким тоже получается не часто. Пробовала много заменителей, в том числе и стевию. Лично мне подходит только вариант порошка. Сироп и трава имеют специфический вкус, от которого появляется тошнота и горечь во рту.

Стевия – многолетняя трава, имеющая насыщенный сладкий вкус листьев. Это свойство позволяет использовать растение вместо сахара, путем добавления листьев в блюда и напитки.

Из растения промышленным способом изготовляют сахарозаменитель, который пользуется большим успехом у больных сахарным диабетом.

Основное применение медовой травы заключается в добавлении в блюда и напитки в качестве сахарозаменителя.

Это наиболее оправдано для желающих похудеть, и при необходимости контролировать количество поступающих в организм углеводов.

Употребление стевии способствует выведению из организма излишков жидкости, что уменьшает отеки и снижает вес.

Часто используется растение и в лечебных целях. Полезно ее употребление в случае отказа от никотиновой зависимости, когда тягу к сигарете пытаются заменить поеданием леденцов.

Стевия при диабете 2 типа польза и вред

Применяют растение для профилактики и лечения заболеваний сердечно-сосудистой, пищеварительной и мочевыделительной системы.

Хорошо показал себя целебный настой:

  1. В 250 мл воды всыпать 20 г измельченных листьев травы и потомить минут 5 с момента закипания на маленьком огне. Оставить на сутки отстаиваться. Если использовать термос, то время отстаивания составляет около 9 часов.
  2. Отфильтровать и влить в оставшуюся массу 100 мл вскипевшей воды. Через 6 часов отстаивания в термосе отфильтровать и соединить оба настоя. Добавлять настой в напитки и приготовленные блюда. Хранится настойка не дольше недели.

Чтобы снизить аппетит достаточно перед едой выпить столовую ложку настоя.

Для снижения веса можно приготовить чай и пить его перед завтраком и ужином. Вскипятить 200 мл воды, всыпать 20 г сырья и минут 5 настоять.