Что такое стеатоз

Ни для кого не секрет, что поджелудочная железа – самый главный «цех» по производству пищеварительных ферментов в организме. Без нее человек практически не смог бы существовать, поскольку еда не усваивалась. Данный орган выполняет несколько критически важных функций:

  • Синтез и секреция биологически активных веществ: трипсин, амилаза, липаза, химотрипсин и другие. Они обеспечивают переваривание и всасывание белков, жиров и углеводов в кишечнике.
  • Продукция инсулина и глюкагона, которые влияют на количество глюкозы в крови и регулируют липидный и углеводный обмен.

Стеатоз поджелудочной железы – заболевание, которое поражает паренхиму органа и преобразовывает функционально активные клетки в жировые. По своему механизму развития он напоминает цирроз печени, когда гепатоциты замещаются соединительной тканью и теряют свою первоначальную форму.

Пациентов, которым врач поставил этот диагноз, интересует, что такое стеатоз? Различают несколько видов. Очаговая форма патологии характеризуется образованием отдельных жировых пятен в паренхиме органа, диффузная – липиды локализуются по всей поверхности.

При начальной стадия жировой дистрофии нет негативного влияния на функционирование органа. Однако при прогрессировании процесса содержание липидов в клетках увеличивается, начинается воспалительная реакция, которая провоцирует разрастание замещающих клеток или отмиранию участка поджелудочной железы и печени.

Выделяют три стадии процесса, которые последовательно сменяют друг друга при отсутствии лечения:

  • Липиды накапливаются внутри органа – обнаруживают при инструментальном исследовании;
  • Воспалительный процесс, приводящий к некрозу клеток – выраженно клинически;
  • Замещение клеток печени и панкреатоцитов соединительной тканью.

Стеатоз – считается патологическим процессом в поджелудочной железе. Этиология болезни предполагает замещение действующих клеток железы на жировые. Замещение происходит очень медленно, потому диагностировать недуг очень тяжело на первых стадиях, ведь он не подает никаких явных признаков.

Но последствия очень печальные, ткани железы перестают нормально функционировать, ферменты не вырабатываются в достаточном количестве. Если недуг добирается до хвоста железистой ткани, то вполне возможным становится развитие сахарного диабета.

Стеатоз поджелудочной железы: что это такое и как лечится. Диета при стеатозе поджелудочной.

Это заболевание чаще поражает мужчин, возраст которых более 50 лет, но последнее время в зону риска стали попадать и женщины за 60. Но это не значит, что молодое население не может приобрести болезнь.

Патология с каждым годом «молодеет», потому нужно вовремя проходить медицинские обследования, чтобы обнаружить формирование болезни на ранних стадиях. Лечение проводят, а разных стадиях, но чем больше пораженных участков на железе, тем радикальнее будут методы.

Диета

Диета при стеатозе печени составляет основу лечения заболевания. Продукты питания должны быть низкокалорийными, содержать дневную норму белка, быть ограничены в жирах и углеводах. Пациент питается дробно – по 7-8 раз в день малыми порциями. Желательно употребление свежих овощей и фруктов, мясо готовят на пару или отваривают.

Запрещено употреблять жирную, соленую, жареную пищу, кисломолочные продукты. Необходимо отказаться от приема спиртных напитков и кофеина. Из напитков во время диеты разрешено употреблять зеленый или черный чай. Заварить его необходимо одну минуту.

Ежедневно в рационе пациента должны содержаться продукты, стимулирующие быстрое расщепление и вывод липидов. К ним относят отварное обезжиренное мясо, сою и индейку.

Каждый день требуется употреблять легкие супы с крупой или овощами. Каши варят из геркулеса или риса, желательно на воде. Из овощей при диете разрешены огурцы, картофель, помидоры, кабачки.

Пациент должен постоянно соблюдать назначенную диету, которую разработал для него врач. При ее нарушении происходит обострение заболевания, которое приводит к развитию осложнений. Именно диета помогает поддерживать работу органа на оптимальном уровне.

Стеатоз поджелудочной железы: что это такое и как лечится. Диета при стеатозе поджелудочной.

Предотвратить стеатоз печени и поджелудочный железы легче, чем заниматься лечением осложнений. Необходимо поддерживать здоровый образ жизни и соблюдать правильный режим питания.

Диета при стеанозе поджелудочной железы — обязательное требование во время терапии. Питание предусматривает исключить:

  • кондитерские продукты;
  • разные соленья;
  • консервы;
  • острая, жирная пища;
  • приправы;
  • спиртное.

Диетический стол соблюдать постоянно. Рацион включает малокалорийную еду, с содержанием белка, ограниченностью углеводов и жиров. Потребление продуктов дробное – 5-6 раз на день, с небольшим размером порций.

В рацион больного включать:

  • соки и морсы из фруктов;
  • каши;
  • масло сливочное;
  • кисломолочная продукция;
  • настойки на отрубях;
  • вареную говядину;
  • рыбу нежирных сортов;
  • обезжиренный творог;
  • сок из березы.

Ограничений в калорийности при болезненном явлении в поджелудочной железе не должно присутствовать. Необходимо потреблять не меньше 2600-2800 ккал в сутки.

Стеатоз поджелудочной железы: что это такое и как лечится. Диета при стеатозе поджелудочной.

При наличии стеатоза железы поджелудочной не станет фактором смертности, при этом изменения деятельности организма способны ухудшить его состояние.

Предлагаем ознакомиться:  Что такое холестерин и как с ним бороться?

Как лечить?

Специалисты обращают внимание на важность ранней диагностики стеатоза, так как изменения в тканях органа являются необратимыми. Это обозначает, что полностью восстановить пораженный орган терапия не способна.

Лечение стеатоза должно быть комплексным. Оно подразумевает:

  • прием медикаментов для устранения симптомов патологии, улучшения процесса пищеварения;
  • соблюдение диеты;
  • отказ от вредных привычек;
  • нормализацию веса.

Диетотерапия

При стеатозе поджелудочной железы важную роль играет правильно составленный рацион. Без соблюдения диеты достичь положительного эффекта от лечения практически невозможно. Больному необходимо отказаться от продуктов, создающих повышенную нагрузку на поджелудочную железу. К ним относятся:

  • жареные блюда;
  • продукты с высокой жирностью, содержащие тугоплавкие жиры;
  • консервы;
  • фастфуд, полуфабрикаты;
  • сладости;
  • мучное;
  • кофе, какао, газировки, энергетики;
  • алкоголь.

Больным следует придерживаться принципов дробного питания: принимать пищу до 6 раз в день, но небольшими по объему порциями. Переедать опасно! Снижать суточную норму потребления калорий можно только по рекомендации врача сбросить вес.

При неэффективности консервативной терапии проводится операция. Поврежденные ткани удаляют хирургическим путем. После этого орган будет функционировать неполноценно, поэтому ключевая задача терапии – избежать хирургического вмешательства, замедлив замещение нормальных тканей патологическими. Быстрота обращения к врачу играет весомую роль в выздоровлении.

Прежде всего, необходимо помнить, что диагностикой и назначением лечения заболевания должен заниматься только специалист, самолечение в данном случае недопустимо.

Дальнейшая терапия может проводиться одним из двух способов:

  1. Консервативным (без операции).
  2. Оперативным (путём хирургического вмешательства).

прием у врача

Первый подход применяют, когда жировая ткань равномерно располагается по всему объёму железы, а жировые прослойки ещё не достигли таких размеров, чтобы передавить протоки железы.

Он предполагает употребление ферментных препаратов, восполняющих недостаток секрета поджелудочной железы, а так же средств, снижающих производство соляной кислоты в желудке.

Так же применяются средства, способные выводить из организма жир.

Оперативное лечение используется при скоплении масс жира в одном месте и угрозе перекрытия протоков. Скопления жира удаляются эндоскопическим способом, для анестезии используют общий наркоз.

Для поддержки организма применяют и народные средства:

  • Кисель из овса. 1/2 пачки «геркулеса» заливается кипячёной водой, чтобы уровень воды был на 2 пальца выше хлопьев. Кастрюлю с хлопьями оставляют на 2 дня, потом процеживают и варят слитую жидкость до загустения. В процессе варки мешать деревянной ложкой. Употребляют по стакану каждое утро.
  • 5 лавровых листьев заливают одним стаканом горячей воды и отстаивают сутки. Настой сливают и пьют по 50 г перед каждым приёмом пищи.
  • 20 грамм семян укропа заливают 200 мл горячей воды. Настаивают час, пьют в неограниченных количествах.

Лечение стеатоза поджелудочной

Для определения состояния поджелудочной железы назначается комплексное обследование, оно включает следующие мероприятия:

  • Пальпация, сбор информации о беспокоящих симптомах.
  • Анализ крови. Сдается общий, биохимический, при необходимости на инфекции, вирусы.
  • УЗИ. Назначается обязательно, так как является одним из информативных типов исследования. На УЗИ обнаруживаются патологические участки различной этиологии, есть возможность определить не только их локализацию, но и размеры, предположить структуру по степени эхогенности.
  • Томография, рентген, КТ. Аппаратные обследования назначаются на усмотрение врача относительно предполагаемого диагноза, сопутствующих заболеваний.
  • Биопсия. Применяется в крайних мерах, когда есть подозрения на развивающиеся онкологические процессы.

Относительно полученных данных врач выбирает дальнейшую терапевтическую тактику.

Принципы лечения

Полностью восстановить ткани поджелудочной железы не получиться, задачей лечения становится сохранение еще оставшихся здоровых клеток, поддержание органа в его функциональности. Для этого могут быть использованы следующие мероприятия:

  1. Препараты, облегчающие работу поджелудочной железы и в целом пищеварительной системы, в частности ферменты, гепатопротекторы и другие.
  2. Средства для снижения выработки соляной кислоты.
  3. Медикаменты, уменьшающие или блокирующие всасывание жиров в ткани, в стенки кишечника.
  4. Прием лекарственных средств, направленных на устранение первопричины стеатоза, например, нормализующие уровень глюкоза в крови, противовоспалительные, антибактериальные и другие.
  5. Обезболивающие, если отмечается усиленный болевой синдром.
  6. Диета.

Консервативными методами лечения пользуются только при начальных стадиях заболевания, когда зона поражения не превышает 40%, жировые клетки еще не проросли глубоко в паренхиму. Если уже отмечается значительная патологическая область, то назначается хирургическое вмешательство.

Обязательным условием лечения является изменение рациона питания. Диета выбирается для облегчения работы поджелудочной железы, для снижения жировых клеток в организме, а также для общего снижения веса, так как у большинства пациентов отмечается избыточная масса.

При нахождении в стационаре будет рекомендован стол № 5 или № 4, если у человека диабет или другие хронические заболевания, то питание может дополнительно корректироваться. Важно ограничить потребление вредных для поджелудочной железы продуктов не только в период лечения, но и в последующее время.

Предлагаем ознакомиться:  Во время отдыха количество сахара в крови уменьшается да или нет

Следует отметить, что полностью устранить стеатоз поджелудочной железы и печени невозможно. Тем не менее, современная адекватная терапия способна приостановить развитие процесса и поддержать функционирование органа.

Назначение лечения основывается на нескольких факторах: локализации липидных пятен, стадии развития стеатоза, возможностях организма и возрасте больного. Если паренхима печени и поджелудочной железы поражена незначительно, ограничиваются назначением лекарственных средств.

Терапия стеатоза поджелудочной железы и печени основана на купировании состояния, которое привело к заболеванию. Назначают следующие препараты:

  • биологические катализаторы, ускоряющие процесс биохимических реакций – направлены на поддержание работы органа;
  • препараты, которые блокируют выработку соляной кислоты в желудке;
  • болеутоляющие средства;
  • блокаторы жиров – ограничивают всасывание в ЖКТ липидов;
  • антибактериальные средства;
  • комплексы витаминов.

При диффузном поражении паренхимы, пациенту показано оперативное лечение. Оно заключается в удалении некротизированного участка.

Лечить эту патологию, как и большинство расстройств в системах жизнеобеспечения человеческого организма, легче на стадиях первых проявлений. Но для этого нужно хотя бы раз в году проходить медицинское обследование.

Лечение современные доктора проводят в основном консервативными методами, то есть с применением медикаментов и диет. Но не стоит затягивать, поскольку полное ожирение железы грозит ее атрофией и прекращением выработки инсулина и ферментов.

Медикаментозное лечение нацелено на купирование замещение клеток. Восстановить пораженные участки с помощью медикаментов невозможно, потому нужно на ранней стадии распознать недуг и провести все меры, чтобы он не распространялся.

Лечение ожирения поджелудочной также проводят с помощью специальной диеты. Исключают из ежедневного меню все жаренные, соленые, кислые продукты, которые отягощают работу железы. Больше внимания уделяют нежирным продуктам, которые способствуют выведению жира из организма, к ним относится творог, рыбий жир, говядина, курица. Питание проводят маленькими порциями, но часто, в день должно быть не менее 5 приемов пищи.

Лечение будет действенным только тогда, когда консервативные методы совмещают с диетой. При ухудшении состояния больного нужно срочно обращаться за помощью к специалистам, поскольку остановить развитие патологии в домашних условиях просто невозможно.

В первую очередь необходимо помнить, что основой терапии всех заболеваний желудочно-кишечного тракта, является рациональная диета. Поскольку страдает пищеварительная функция организма, то ограничение в еде поможет минимизировать нагрузку на поджелудочную железу и печень и ускорить процесс восстановления.

Медикаментозное лечение стеатоза предусматривает использование следующих групп препаратов:

  1. Ферментные. Основная цель – заменить искусственными аналогами эндогенные энзимы органа.
  2. Антациды. Снижают выработку желудком пищеварительного сока, что уменьшает химическое повреждение слизистой оболочки ЖКТ.
  3. Метаболические. Улучшают микроциркуляцию и все обменные процессы в организме.

Кроме диеты, важным остается вопрос борьбы с лишним весом, отказ от курения и алкоголя. Полностью исцелить пациента не удастся. Единственное, что можно сделать – максимально замедлить прогрессирование патологии и нормализовать переваривание пищи.

Похожие записи

Терапия болезни может проводиться двумя основными методами: консервативным и хирургическим. Кроме того, важными задачами также являются коррекция питания и массы тела.

Консервативный

Медикаментозная терапия назначается в следующих случаях:

  • если жировые отложения локализуются по всей железе;
  • глубина и масштаб поражения невелик;
  • внешнесекреторные протоки не сдавливаются новообразованиями.

Для лечения назначаются препараты:

  • ферменты для поддержки функциональности поджелудочной железы (Мезим, Фестал, Панкреатин);
  • блокаторы липидов, препятствующих всасыванию жиров в пищеварительной системе;
  • антибиотики;
  • антисекреторные медикаменты для поддержки баланса пищеварительных соков;
  • средства для улучшения пищеварения;
  • обезболивающие и спазмолитические медикаменты.

Хирургический

Применяется в случае обширного поражения органа. Операция предполагает удаление жировых отложений и восстановление функционирования протоков. Хирургическое вмешательство проводится под общим наркозом.

Стеатоз поджелудочной железы: что это такое и как лечится. Диета при стеатозе поджелудочной.

После операции пациенту требуется соблюдение режима реабилитации, предполагающего полноценный отдых, прием профилактических медикаментов, а также лечебную диету.

Лечебное питание необходимо для снятия основной нагрузки с пищеварительной системы, а также коррекции массы тела. Диета при диффузном стеатозе печени и поджелудочной железы предполагает серьезное ограничение углеводов и жиров и повышение уровня белков. При этом ежедневное питание должно быть дробным и низкокалорийным.

Из меню потребуется исключить:

  • жареное;
  • жирное;
  • соленое, копченое и маринованное;
  • острые блюда и приправы;
  • полуфабрикаты и фастфуд;
  • газированные напитки и кофе;
  • кислые фрукты и овощи;
  • сладости и кондитерские изделия;
  • жирные молочные, мясные и рыбные продукты.

В ежедневном рационе диетического питания приветствуются:

  • нежирная рыбная и мясная продукция (в отварном или запеченном виде);
  • обезжиренный творог и кефир;
  • овощи (картофель, редька, бахчевые, баклажаны, томаты, капуста);
  • крупы (геркулес, гречневая, рис).

Из разрешенных продуктов полагается готовить каши, крупяные и овощные супы, запеканки, паровые котлеты. Соответствующие даже обширному типу диффузные изменения стеатоза корректируются при дефиците калорий и снижении нагрузки на ЖКТ.

Народная медицина

Нетрадиционные рецепты могут стать дополнением к основным терапевтическим методам. Народные средства помогают лечить хронические проблемы, снимать воспалительные процессы. Также травы улучшают самочувствие и пищеварение, помогают снизить массы тела и облегчить стеатоз поджелудочной. Среди наиболее эффективных и безопасных:

  1. Отвар листьев черники. Столовую ложку свежих листьев измельчить, разбавить стаканом горячей воды и протомить на слабом огне десять минут. Пить дважды в сутки по сто миллилитров.
  2. Овсяный отвар. Один стакан зерна залить литром воды и оставить в таком виде на восемь часов. После этого вскипятить и продержать на слабом огне около получаса. Снять и завернуть в полотенце, настаивать двенадцать часов. Принимать напиток каждое утро по сто пятьдесят миллилитров до трапезы.
  3. Травяной сбор. В одинаковых пропорциях смешать траву ромашки аптечной и бессмертника. Две ложки смеси трав залить чашкой кипятка и оставить на полчаса. Принимать трижды в сутки по сто миллилитров за двадцать минут до трапезы.
Предлагаем ознакомиться:  Какие лекарства для лечения поджелудочной железы

Железа поджелудочная важна для организма. На нее возложено большое количество различных функций, потому при отклонениях в предназначении железы это вызовет серьезные болезни.

Когда больные сталкиваются с возникновением стеатоза, часто задается вопрос, можно ли вылечиться от стеатоза? Жировая инфильтрация не поддается устранению, возможно лишь при вовремя начатой терапии приостановить ее формирование и поддерживать работу поджелудочной железы.

Факторы, которые влияют на развитие недуга

Важным фактом, относительно опасности патологии является то, что определить болезнь на этапе развития невозможно. О патологии узнают, когда ничего уже исправить невозможно.

Наиболее частые диффузные изменения поджелудочной железы по типу стеатоза наблюдаются при чрезмерном распитии спиртного и на фоне разнообразных отклонений в обменном явлении организма.

Стеатоз поджелудочной железы развивается вследствие влияния факторов внешнего и внутреннего течения.

  1. Присутствие диабета.
  2. Лишняя масса тела.
  3. Прием продуктов, с содержанием большого количества жира и углеводов.
  4. Стремительный упадок веса по причине отказа от еды.
  5. Употребление алкоголя, курение.
  6. Парентеральный рацион.
алкоголь и курение

алкоголь и курение

Фото

А также есть вероятность передачи патологии по наследству. При этом подобные ситуации наблюдаются в редких ситуациях. Почти постоянно стеатоз появляется присутствием сопутствующих заболеваний – патологическими процессами в пж, изменениями функциями желчного пузыря, печени, болезни системы пищеварения.

На фоне патологии возможно появление цирроза печени, что несет опасность организму человека.

Спровоцировать возникновение болезни органа способны и проведенные раньше хирургические лечения на желудке и кишечнике.Из редких причин формирования стеатоза выделяют:

  • желчекаменную болезнь;
  • хронический холецистит;
  • заболевания желудка.

К развитию этого патологического состояния чаще предрасположены люди средних лет и пожилые. В группу риска входят лица за 45. Развитию заболевания в эти годы ведет замедленный обменный процесс.

Стеатоз, зачастую поражает не один орган, в группу риска попадает не только поджелудочная, но и печень. Эти органы очень близко расположены друг к другу и играют важнейшие роли в организме. На формирование патологии влияют следующие факторы:

  1. Неправильное питание. Несбалансированное питание приводит к множественным заболеваниям желудочного тракта и сопутствующих патологий, среди которых и стеатоз поджелудочной железы. К неправильной пище относят очень острые, соленые, копченые и жареные блюда, которые больной систематически употребляет в свой рацион.
  2. Алкоголь. Систематический прием алкоголя раздражающе влияет на весь желудочный тракт и печень. Чем чаще человек употребляет спиртные напитки, тем больше вероятность, что он попадет в группу больных стеатозом.
  3. Желчнокаменная болезнь. Поджелудочная и печень связаны между собой ближним месторасположением, потому при воспалительных процессах печени она может притеснять поджелудочную железу и подталкивать ее к развитию атрофирующих патологий.
  4. Панкреатит. Воспаление поджелудочной зачастую заканчивается частичным отмиранием тканей, которые организм сам пытается уберечь от некроза и замещает жировыми клетками, но это только вызывает новые проблемы в организме.
  5. Холецистит. Хронический холецистит положительно влияет на формирование стеатоза, потому важно вовремя лечить все недуги, которые дают о себе знать.
  6. Изменения количества липопротеинов в крови. Увеличение плотности липопротеинов в составе крови, которое вызывается болезнями печени, зачастую становятся причиной развития патологии ожирения железы.
  7. Сахарный диабет. Уменьшение инсулина в крови вызывает расстройства обменных процессов, потому одним из побочных действий недуга считается замещение рабочих клеток поджелудочной на нефункциональные жировые.
  8. Лишний вес. Ожирение приводит к неправильному функционированию желудочно-кишечного тракта, что негативно влияет и на железу, которая постоянно подвергается перегруженности.
  9. Прием лекарственных препаратов. Часто патология развивается из-за постоянного приема мед. препаратов, которые выступают катализатором побочных недугов.