Почему повышаются показатели глюкозы?

Углеводы, в частности, моносахариды, считаются главным источником энергии для человека. Энергетические процессы важны для функционирования всех органов и систем организма. При поступлении в организм с продуктами питания углеводы расщепляются на простые составляющие и всасываются через стенку ЖКТ в кровь.

Процесс расщепления происходит круглосуточно, даже если человек отдыхает. Определенное количество глюкозы поступает в клетки (при помощи инсулина), чтоб обеспечить их жизнедеятельность, остальная часть – в мышцы и жировую ткань.

Показатели глюкозы в организме регулирует определенная часть эндокринного аппарата (гипофиз и поджелудочная железа). Гипофиз «приказывает» поджелудочной железе вырабатывать достаточное количество гормона, чтоб понизить сахар в крови, отправив его в клетки. Инфекционные болезни, стресс, физические нагрузки требуют коррекции количества синтезируемого инсулина.

При сахарном диабете этот механизм нарушается. Если поджелудочная железа не в состоянии выработать необходимое количество гормона, развивается инсулинозависимый тип болезни. Диабет 2 типа (инсулиннезависимый) характеризуется достаточным синтезом инсулина, но клетки организма теряют к нему свою чувствительность, а значит, снижение уровня сахара в крови также не происходит.

Важно! Гипергликемия может становиться симптомом цирроза печени, гепатита, патологии гипофиза.

Разновидности диабета

В случае диабета первого типа после приема пищи, содержащей углеводы, в крови увеличивается уровень сахара. Чтобы его усвоить, организму требуется поступление необходимого количества инсулина.

Как быстро понизить сахар в крови эффективно и без лекарств

При диабете второго типа у организма снижена чувствительность тканей к инсулину. Как правило, больные страдают повышенной массой тела, им требуется соблюдать диету.

Заболевание может передаваться по наследству. Его развитию способствует повышенная масса тела, продолжительные стрессы, употребление стероидных гормонов, вирусные инфекции.

Сахарный диабет необходимо лечить только под наблюдением врача, в противном случае могут развиться осложнения – поражение кровеносных сосудов, почек, зрения, функций нервной системы.

Профилактика развития гипергликемии

Несмотря на то, что существуют эффективные лекарства, получившие положительные отзывы пациентов, всегда лучше предотвратить проблему, чем искать способ ее решения.

Поэтому даже если нет существенных проблем со здоровьем, не стоит забывать о некоторых профилактических мерах, чтобы не допустить никаких нарушений — ни повышенного, ни пониженного уровня сахара.

Первичная профилактика сахарного диабета состоит в уменьшении воздействия факторов риска. В группу риска сахарного диабета входят люди, страдающие от избыточного веса, частых стрессов, недавно перенесшие вирусное заболевание (грипп, краснуха, паротит). Вероятность развития болезни выше у детей, долго находившихся на искусственном вскармливании, либо имеющих наследственную предрасположенность к сахарному диабету.

Повышение уровня сахара может быть связано с возрастом пациента. Так, у людей старше 45 лет больше вероятность развития сахарного диабета, а гипергликемия может быть одним из первых симптомов. В таком случае чтобы не допустить повышения сахара необходимо пройти обследование у врача-терапевта или эндокринолога. Врач поможет составить полезное меню, посоветует, какие продукты лучше исключить.

Так как наиболее частая причина сахарного диабета — лишний вес, крайне важно не только придерживаться сбалансированной диеты, но и питьевого режима. Для того чтобы глюкоза лучше усваивалась, необходима вода. К тому же она помогает выводить из организма все токсины и другие вредные вещества. Поэтому хорошей привычкой будет с утра выпивать 1 стакан негазированной воды за 20-30 минут до еды. При этом нужно помнить, что соки, кофе, чаи, газированная вода не относятся к воде.

Как быстро понизить сахар в крови эффективно и без лекарств

О других методиках снижения сахара в крови в домашних условиях расскажет специалист из видео в этой статье.

Как снизить сахар в крови ребенку

Диагноз диабет I типа у ребенка предполагает медикаментозное лечение препаратами Манинил, Глюкофаж, Сиофор или инъекции инсулина. Таблетки влияют на состояние печени, почек, а уколы нет. Инсулин вводят ребенку от 1 до 2 раз в день.

Ребенка ограничивают в продуктах, содержащих углеводы, красители, консерванты. Сладости заменяют фруктами. Хлеб выбирают цельнозерновой. Включают в рацион ребенка большое количество овощей. Родители должны контролировать объем съеденной пищи. Вред приносит как недоедание, так и переедание.

Как снизить сахар в крови во время беременности

Покупка глюкометра это первое, что должна сделать будущая мамочка при появлении проблем с уровнем сахара. Беременная должна измерять концентрацию не менее 4 раз в сутки:

  • утром до еды;
  • после приема пищи;
  • перед тем, как лечь спать;
  • ночью в 3 часа.

Второй шаг – изменение рациона питания беременной. Употребление овощей, богатых клетчаткой (сырых, вареных), отказ от сладкого, выпечки. Переход на нежирные сорта мяса. Все блюда готовить на пару или методом варки.

Для готовки женщина должна использовать только натуральные продукты, все полуфабрикаты из рациона исключить. Эндокринолог устанавливает индивидуальное количество кКал в сутки. Мамочка должна получать достаточное количество питательных веществ, чтобы плод не отставал в развитии.

Женщина во время беременности обязана поддерживать двигательную активность, это улучшает обмен веществ и количество кислорода, поступающего к ребенку. Мышцы при этом расходуют избыток глюкозы. Рекомендуемые физические нагрузки:

  • пешие прогулки;
  • плавание;
  • фитбол и комплекс специальных упражнений.

Врач может назначить беременной женщине инъекции инсулина, если ей не помогает диета и физические нагрузки. Ребенку инсулин не вредит. Таблетки от сахара во время вынашивания противопоказаны, проникая через плаценту, они могут навредить плоду.

Признаки повышенного сахара в крови

У человека проявляются классические симптомы сахарного диабета при системном повышении уровня глюкозы в крови выше нормы:

  • ощущение жажды;
  • неприятная сухость во рту;
  • учащенное мочеиспускание;
  • кожный зуд;
  • резкое изменение массы тела при стандартных физических нагрузках и неизменном рационе питания;
  • повышенное потоотделение.

Больному после обследования может быть поставлен диагноз диабет I или II типа (инсулинозависимый, инсулиннезависимый). Начальные симптомы при обоих видах заболевания идентичны, но сила их проявления различна:

  • для больных с I типом диабета характерны внезапность возникновения и интенсивное проявление симптомов;
  • для инсулиннезависимых больных болезнь длительное время протекает без симптомов или они выражены слабо.

У больных диабетом I типа помимо основных симптомов начинают проявляться косвенные признаки болезни: падает зрение, снижается масса тела, ослабевает иммунитет, ухудшается регенерация кожи (гнойники, фурункулы, трофические язвы), хроническая усталость.

Диагноз диабет II типа часто ставят случайно, когда человек проходит обследование во время диспансеризации, планового медосмотра на работе. Поэтому многие люди по нескольку лет не знают о проблеме, идут к врачу только тогда, когда болезнь приводит к осложнениям.

Симптомы критического уровня глюкозы:

  • галлюцинации;
  • утрата ясности мыслей;
  • кома (гипергликемическая).

Симптомы высоких цифр гликемии проявляются следующим образом:

  • постоянная жажда – первое и самое яркое проявление;
  • полиурия (большое количество выделяемой мочи);
  • полидипсия – характеризуется повышением аппетита при снижении массы тела;
  • головная боль;
  • зуд кожных покровов;
  • сухость слизистых оболочек;
  • изменение уровня чувствительности;
  • запоры, сменяющиеся поносами.

Изменяются и лабораторные показатели. Уровень глюкозы в крови из пальца становится выше 5,6 ммоль/л, из вены – выше 6 ммоль/л. Может появляться сахар в моче (глюкозурия).

Пожалуй, за один день вы едва ли сможете понизить показатели  до результатов нормы. Даже, если вы накануне сдачи анализа, учли все и правильно подготовились к сдаче анализа, то длительное нарушение образа жизни и питания, не может вам гарантировать быстрое снижение уровня сахара в крови за один день.

Вас должны насторожить эти признаки, говорящие о том, что у вас повышенный сахар:

  • появилось постоянное чувство жажды. При повышенном уровне сахара почки начинают работать более активно, чтобы отфильтровать его переизбытки. Именно поэтому у больных сахарным диабетом в моче определяется сахар, хотя в норме этого не должно быть. В результате организм требует восполнение жидкости;
  • учащенное мочеиспускание, особенно ночью;
  • кожный зуд, у женщин в области промежности;
  • появляется чувство постоянной усталости: в крови наблюдается переизбыток глюкозы, но она не может проникнуть в клетку, чтобы дать энергию организму;
  • появляется отечность рук и ног, чувство онемения в них;
  • головокружение;
  • нарушение зрения, появление перед глазами тумана, черных точек и вспышек;
  • длительное заживление ран, а порой они и вовсе не заживают;
  • стремительная потеря в весе.

Конечно, это уже признаки сахарного диабета. С такими признаками надо бежать бегом на прием к эндокринологу.

Как снизить сахар в крови быстро перед анализом

Конечно, обманывать врачей, а тем более себя, дело неблагодарное. Но иногда бывают такие ситуации, что это необходимо сделать.

Очень быстро помогут снизить уровень сахара в крови накануне сдачи анализов активные физические нагрузки. Придется очень много поработать и так, чтобы вы при этом очень устали. Вы можете до изнемождения заниматься в тренажерном зале, поколоть дрова на даче, пробежать несколько километров и т.д.

Накануне вы должны правильно подготовиться к сдаче анализа: не кушать и не пить сладкого в течение 10 часов. Непосредственно перед сдачей успокойтесь, дышите ровно.

Эти советы хороши для тех, кто еще молод и активен. А как быть остальным? А остальным я не советую прибегать к подобным советам, особенно, если уже вам выставлен диагноз сахарный диабет. Соблюдайте диету, правильно питайтесь, занимайтесь посильными физическими упражнениями и соблюдайте рекомендации эндокринолога. И будьте здоровы!

Дорогие мои читатели! Я очень рада, что вы заглянули ко мне на блог, спасибо вам всем! Была ли вам была интересна и полезна эта статья? Напишите, пожалуйста, свое мнение в комментариях. Очень хочется, чтобы вы также поделились этой информацией со своими друзьями в соц. сетях.

Я очень надеюсь, что мы с вами еще долго будем общаться, на блоге будет еще много интересных статей. Чтобы их не пропустить, подпишитесь на новости блога.

Будьте здоровы! С вами была Таисия Филиппова.

Лечение гипергликемии с помощью диеты

Существуют продукты понижающие уровень сахара. Их регулярное употребление в пищу позволит контролировать уровень глюкозы, избегать ее резких колебаний и всегда сохранять хорошее самочувствие.

К таким продуктам питания можно отнести:

  • нежирную рыбу, кальмаров, креветок и другие морепродукты
  • чернику, бруснику, клубнику, землянику
  • овсянку и гречку
  • корицу, имбирь, куркуму
  • фасоль, горох, сою и другие бобовые
  • лук, чеснок, сладкий перец
  • пивные дрожжи.

Своевременное лечение и соблюдение приведенных рекомендаций позволит вам избежать гипергликемии и всегда хорошо себя чувствовать.

Медикаментозные методы

Лекарственные средства подразделяют на несколько видов: препараты сахароснижающие, и инсулины короткого и пролонгированного действия, перечень и краткая характеристика приведены в таблице.

Группа препаратов Наименование Начинает действовать Продолжительность воздействия Механизм действия
производные сульфонилмочевины Манинил через 30 минут от 20 до 24 часов стимулируют секрецию инсулина
Глирид
Диабетон
бигуаниды Метформин через 30 минут от 8 до 12 часов снижают продукцию глюкозы печенью и интестинальную абсорбцию глюкозы, повышают эффект инсулина
меглиглитиниды НовоНорм через 10 минут 3 часа быстро повышают секрецию инсулина
Старликс
ингибиторы альфа-глюкозидаз Акарбоза через 30 минут от 6 до 8 часов тормозят всасываемость углеводов в кишечнике
Миглитол
инкретиномиметики Галвус через 2 часа от 16 до 24 часов понижают выработку глюкозы печенью
Онглиза
инсулины короткого и ультракороткого действия Актрапид НМ от 20 до 30 минут до 6 часов применяют для быстрого понижения сахара поступившего в организм с пищей
Монодар
Химулин Регуляр
Новорапид
инсулины среднего действия Инсулин Новомикс спустя 2 часа после инъекции от 8 до 12 часов поддерживают фоновую концентрацию инсулина
Хумодар БР
Протафан
инсулины длительного действия Лантус спустя 1-2 часа после введения от 9 до 29 часов держат сахар в норме на протяжении дня (натощак) и в течение ночного сна

Как быстро понизить сахар в крови эффективно и без лекарств

Быстро снизить сахар в крови помогут лекарственные средства. Первый тип «сладкой болезни» требует проведения инсулинотерапии. С лечебной целью используются препараты различной продолжительности действия и времени наступления эффекта.

  • Средства короткого действия – сюда входят ультракороткие и короткие инсулины. Снижение сахара в крови происходит через 10-45 минут с момента введения препарата. Представители – Актрапид, Хумулин Регуляр, Новорапид.
  • Пролонгированные инсулины – лекарственные вещества, эффект которых развивается через несколько часов с момента инъекции и продолжается до 24 часов. В группу входят инсулины среднего и длительного действия (Лантус, Левемир, Протофан).
Предлагаем ознакомиться:  Сахар при панкреатите можно или нет

Кроме того, гормональные препараты различаются по происхождению. Они могут быть синтезированы из поджелудочной железы крупного рогатого скота, свиньи или являться аналогами человеческого инсулина. Форму аналога получают с помощью специфичного штамма кишечной палочки путем замены аминокислотных остатков в молекулах гормона.

Существуют лекарственные вещества в форме таблеток, которые способны эффективно понизить уровень глюкозы. Их, как правило, назначают при 2 типе сахарного диабета. Каждая группа пероральных препаратов, которые направлены на снижение сахара в крови, имеет воздействие на определенное звено в механизме развития болезни.

  • Производные сульфанилмочевины. Избавиться от гипергликемии помогает стимуляция работы инсулинсекретирующих клеток. Представители – Манинил, Глирид, Диабетон. Медикаменты этой группы способны уменьшить показатели гликированного гемоглобина на 2%.
  • Бигуаниды. Снижение сахара в крови происходит путем его транспортировки в клетки и ткани организма. Группа не используется при почечной и сердечной недостаточности, поскольку риск развития кетоацидоза повышается в несколько раз. Срочно сбить сахар поможет Метформин.
  • Производные тиазолидиндиона. Средства улучшают чувствительность клеток к гормону поджелудочной железы. Быстро снизить уровень сахара в крови этими препаратами не получится. Их действие начинается через несколько недель с момента начала применения.
  • Меглитиниды. Представители – Старликс, Новонорм. Медикаменты находятся в прямой зависимости от показателей глюкозы. Чем выше ее уровень, тем больше препараты стимулируют работу инсулинсекретирующих клеток.
  • Комбинированные средства. Относятся лекарственные вещества, в состав которых одновременно входят несколько активных компонентов разного действия.

Важно! Подбор терапии проводится врачом индивидуально. Учитывают состояние компенсации заболевания, периоды гипергликемии, особенности организма пациента.

Как снизить сахар в крови народными средствами

Знахари альтернативной медицины предоставили свои действенные рецепты. Снизить сахар в крови можно народными средствами направленного действия быстро.

Все семенные культуры как нельзя лучше сказываются на здоровье диабетиков. Возьмите 1,5—2 столовые ложки льняного семени, разомните в порошок ступкой или кофемолкой. Соедините с 0,2 л. горячей воды. Настаивайте под крышкой 35—45 минут. Введите сок половины лимона, не фильтруйте. Сразу же употребляйте за 1 приём. Это средство можно использовать, как только сахар резко повысился (экстренная помощь).

Возьмите 2 столовые ложки сухой гречки, промойте, разомните в ступке или кофемолке. Залейте 350 мл. кефира жирностью 2,5%. Оставьте на ночь, утром гречка разбухнет. Перемешайте содержимое и употребите за 10 минут за завтрака.

Рецепт №3. Овёс

Решая, как снизить сахар в крови, можно использовать цельнозерновой овёс. В домашних условиях вам потребуется половина стакана сырья. Смешайте овёс с 600 мл. тёплой воды, поставьте на плиту и томите четверть часа. Затем дайте содержимому остыть, профильтруйте. Принимайте по 130 мл. напитка трижды в сутки на протяжении месяца. Уже после первого приёма вы быстро и эффективно снизите концентрацию глюкозы.

Смешайте 4 столовые ложки стручковой фасоли с 500 мл. горячей воды. Поставьте на огонь и уваривайте на минимальной мощности треть часа. После этого снимите состав с плиты, дайте ему постоять 50—60 минут. Проведите фильтрацию, употребляйте трижды в сутки за 10 минут до еды.

Выдавите из одного лимона сок, соедините с сырым куриным яйцом (охлаждённым). Взбейте составляющие вилкой до однородности. Принимайте средство в течение 3 дней на голодный желудок. Затем возьмите 10-дневный перерыв, при необходимости повторите терапию.

Даже если уровень сахара в крови незначительно превышает норму, врач в любом случае пропишет лекарства против гипергликемии. Все лекарства, позволяющие снизить уровень сахара в крови, можно разделить на три группы:

  1. Снижающие резистентность (невосприимчивость, устойчивость) к инсулину (Сиофор, Глюкофаж).
  2. Стимулирующие выработку поджелудочной железой инсулина в достаточном количестве (Амарил, Диабетон).
  3. Замедляющие процесс всасывания углеводов (Байетта, Глюкобай).

Для лечения гипергликемии можно и нужно принимать препараты всех перечисленных групп. Но категорически запрещается самолечение, то есть сам препарат и режим применения правильно выбрать может только лечащий врач.

Самостоятельный подбор препаратов может привести к неприятным последствиям, так как любые препараты, особенно противодиабетические, имеют ряд противопоказаний. Чаще всего лекарства, понижающие уровень глюкозы, не назначаются при следующих заболеваниях и патологических состояниях:

  • риск наступления диабетической комы;
  • инфаркт;
  • сердечная недостаточность;
  • инсульт;
  • непереносимость компонентов препарата;
  • заболевания почек и печени.

Строгим противопоказанием к назначению сахаропонижающих лекарственных средств является беременность и период лактации.

Как быстро понизить сахар в крови эффективно и без лекарств

Народные средства не могут быть единственным способом лечения при повышенном сахаре, но допустимо их применять в качестве одной из составляющих комплексного лечения. Поэтому стоит знать, как понизить сахар в крови народными средствами.

Эффективным и безопасным лекарством являются натуральные соки из любых овощей: тыквенный, картофельный, томатный, кабачковый. Принимать их нужно обязательно свежими, натощак, хотя бы 2 раза в день. Подобным эффектом обладает и натуральный арбузный сок.

При повышенном сахаре полезен цикорий, его можно употреблять вместо кофе или чая. Можно просто заварить порошок цикория горячей водой, настояться и пить, как и другие напитки. Для лечения подойдет и измельченный корень цикория. 1 ч.л. цикория залить стаканом горячей воды, поварить минут 10, дать настояться. Пред каждым приемом пищи выпивать 1 ст.л. отвара.

https://www.youtube.com/watch?v=An6_SSbOtpI

Обычный чай можно заменить чаем из шиповника. Ягоды заливают водой и оставляют настаиваться на ночь в термосе.

Во время лечения гипергликемии очень важно не пытаться быстро понизить уровень сахара, так как резкое уменьшение очень опасно для здоровья. Поэтому можно использовать народные средства, которые способствуют постепенному снижению уровня глюкозы. Например, отвар овса (600 мл воды на 1 ст. кипятка). Овес нужно поварить на водяной бане 15 минут, затем оставить отвар настаиваться.

Также понизить уровень сахара в крови помогает сок квашеной капусты. Но для получения эффекта его нужно пить регулярно, 3 раза в день по 1/3 стакана.

Еще одно народное средство, помогающее сбить повышенный сахар — кефир с корицей. На 1 ст. кисломолочного продукта необходимо взять 1 чайную ложку молотой корицы и тщательно размешать. Пить такой кефир лучше на ночь.

Для понижения сахара можно использовать лекарственные травы:

  • корень одуванчика;
  • почки сирени (заготавливать стоит пораньше, когда почки еще не распустились);
  • листья смородины и черники;
  • крапива;
  • клевер;
  • корень лопуха.

Из перечисленных растений можно готовить настои или отвары. Настой можно приготовит на основе спирта. Например, залить измельченные листья крапивы (200 г) водкой и настаивать 2 недели.

Также можно просто залить лекарственные травы горячей водой и дать настояться несколько часов. Курс лечения может продолжаться до 4 недель.

В начальной стадии сахарного диабета полезно принимать заваренные листья земляники. Настой растворяет песок в почках, обладает мочегонными, потогонными, противовоспалительными свойствами,

Чай из заваренных листьев лесной малины, употребляемый в теплом виде, снижает сахар в крови, очищает кровь. Лучшими лечебными свойствами обладают три верхних листика.

Корни и зелень петрушки укрепляют сосуды, понижают в крови уровень сахара.

В молодых листьях одуванчика содержится инсулин, их употребляют в виде салатов.

  • замочить листья на полчаса, просушить, мелко порезать, добавить петрушку, укроп, яичный желток, заправить сметаной или растительным маслом.

Рецепт из корней одуванчика:

  • заварить 1ч.л. мелко порезанных корней стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить.

Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день.

Крапива увеличивает свертываемость крови, повышает гемоглобин, снижает уровень сахара в крови, оказывает мочегонное действие. Применяется при заболеваниях почек, желчного и мочевого пузыря.

Из листьев молодых побегов варят щи, салаты, чаи, на зиму листья сушат.

  • Заварить 50г свежих листьев крапивы 0,5л кипятка в стеклянной или эмалированной посуде, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1ч.л. 3 раза в день до еды.

Для снижения сахара полезно принимать аптечный экстракт элеутерококка колючего – по 20 капель 2-3 раза в день до еды.

Лавровый лист помогает при нарушении функции поджелудочной железы, повышенном содержании сахара в крови.

  • Заварить в термосе 10 листьев лаврового листа 300 мл кипятка, через сутки процедить.

Принимать по 50 мл за полчаса до еды в течение двух недель.

Кроме того, горькие растения лук, перец, пижма, полынь и другие улучшают работу поджелудочной железы, печени, снижают сахар в крови, способствуют скорейшему устранению последствий инфаркта, аритмии.

При диабете помогает сок подорожника, принимаемый по 1-2с.л. 3 раза в день.

Рецепт из березовых почек:

  • Заварить 3с.л. березовых почек 0,5л кипятка, настаивать 6 часов.

Выпить настой в течение суток. Через 1-2 недели лечения уровень сахара в крови снижается.

Куркума очищает кровь, служит профилактике запоров, помогает понизить сахар в крови:

  • Заварить небольшое количество (на кончике ножа) стаканом кипятка, настоять.

Принимать 2 раза в день, чтобы понизить уровень глюкозы в крови.

Народная медицина рекомендует лечить сахарный диабет пивными дрожжами. Принимать сухие очищенные дрожжи по 2ч.л. 3 раза в день.

Для снижения повышенного уровня глюкозы в крови врачи -эндокринологи назначают лекарства, которые способствуют устранению дефицита глюкозы и воды в клетках организма. Для этого врач назначает или инсулин и его заменители, или препараты, которые стимулируют работу поджелудочной железы, заставляя ее вырабатывать инсулин.

Эти лекарства компенсируют нарушения, вызванные недостатком инсулина. Однако эти лекарственные препараты требуют точной дозировки, так как избыток инсулина может привести к усиленному проникновению глюкозы в клетки и снижение содержания его в крови.

Снижение уровня глюкозы в крови приводит к кислородному голоданию головного мозга, так он самый уязвимый орган и больше всего нуждается в кислороде.

Как быстро понизить сахар в крови эффективно и без лекарств

С другой стороны, если длительное время принимать инсулин и его заменители, поджелудочная железа перестанет его вырабатывать самостоятельно, в подобной ситуации встает вопрос о лекарственной зависимости.

Поэтому снижению уровня сахара в крови является важной задачей для каждого больного с сахарным диабетом. Больным не стоит игнорировать рекомендации эндокринологов, когда они предлагают вам снижать уровень глюкозы в крови с помощью диеты и народных средств.

Помочь в снижении сахара можно с помощью лекарственных трав и народных методов. Вот некоторые из них.

Если вы хотите понизить сахар в крови – быстро и эффективно, без нормализации своего пищевого рациона тут никак не обойтись. Поэтому обязательным и важным условием будет прекращение поступления в организм с пищей легкоусвояемых углеводов. К ним относится все сладости, выпечка, картофель, макаронные изделия, пшеничный хлеб, газированные напитки, алкоголь.

Исключение этих продуктов накануне сдачи анализов и вообще в своем рационе поможет вам в решении вашей задачи. Добавьте в пищу как можно больше зелени, овощей, все виды капусты, фасоль. А если захочется сладкого, рационально съесть ложечку меда или сухофрукты.

Как питаться при сахарном диабете, можно узнать в этой статье, прочитайте.

Если вы решили сахар заменить сахарозаменителями, то это возможно, но в любом случае для определения дозировки прежде необходимо проконсультироваться с вашим эндокринологом, так как бесконтрольный их прием может привести к расстройству функции кишечника.

  • Черника. Входящий в состав листьев и ягод миртиллин, подобно инсулину, помогает снижать уровень сахара. Употребляйте больше свежих или замороженных ягод черники, варите компоты (но без добавления сахара) из нее. Приготовьте настой из листьев черники: 1 ст.л. листьев залейте стаканом кипятка, дайте настояться с полчаса, процедите. Принимайте по 1 стакану настоя 3 раза в день. Черничный настой хорошо помогает при начальной стадии диабета.
  • Топинамбур или земляная груша. Я в одном из отзывов прочитала, что одна женщина, больная диабетом, постоянно жарила картошку. Так вспоминает ее внучка, которая знала о ее болезни и удивлялась этому: ведь при сахарном диабете нельзя есть картошку, тем более жареную. Позднее оказалось, что бабушка у нее жарила не картошку, а топинамбур. И при этом у нее сахар  не повышался.Оказывается, в топинамбуре содержится инулин и фруктоза, которые способствуют нормализации углеводного обмена, выводят шлаки и токсины. Для снижения сахара топинамбур можно употреблять, как  в сыром виде (на вкус он сладкий) по 1-2 штуки в день, а можно жарить вместо обыкновенной картошки. Можно приготовить из него отвар: несколько клубней заливают водой и варят 15-20 минут, если топинамбур сухой, то время варки — до часа. Затем оставляют настояться несколько часов, процеживают и пьют по половине стакана трижды в день.
  • Завтрак с гречневой кашей.Кашу готовят не так, как мы обычно варим, хотя и это вариант тоже имеет место быть. Гречневая крупа – незаменимый продукт для снижения сахара. Для лечения сделайте вот такую кашу: крупу вымыть, а затем обсушить ее на сковороде без масла, затем смолоть  кофемолкой. Храните гречневую муку в сухой стеклянной банке. Для приготовления завтрака 2 столовые ложки муки залейте  простоквашей или кефиром и оставьте до утра. За ночь крупа набухнет, это и будет вашим первым завтраком. Следующий прием еды не должен быть раньше, чем через час.
  • Овощные соки: картофельный, свекольный, капустный, морковный, тыквенный, кабачковый, томатный, а также арбузный сок с мякотью. Все они хорошо помогают снизить уровень глюкозы в крови. Принимают в свежем виде по половине стакана 2 -3 раза в день натощак.
  • Свежие огурцы способствуют нормализации уровня глюкозы в крови, так как в них содержится инсулиноподобное вещество и вдобавок огурцы способствуют снижению аппетита.
  • Молотый хрен способствует постепенному снижению уровня глюкозы, что очень важно для предотвращения резкого падению сахара. Необходимо корень хрена тщательно промыть, очистить и натереть на мелкой терке, затем залить кислым молоком (кефир не подойдет) в соотношении 1:10. Полученную смесь принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день натощак перед едой.
  • Цикорий можно употреблять вместо чая или кофе – специалисты утверждают, что он очень полезен при сахарном диабете: заварите 1 чайную ложку порошка цикория стаканом кипятка, дайте настояться с полчаса и можете пить. А можно приготовить отвар из коней цикория. 1 чайную ложку измельченных корней цикория залейте стаканом кипятка и еще поварите на медленном огне 10 минут, остудите, процедите и принимайте по 1 с толовой ложке перед едой.
  • Чай из шиповника. Горсть плодов шиповника насыпьте в термос, залейте кипятком и оставьте настаиваться на ночь. Пейте настой вместо чая на завтрак.
  • Репчатый лук. Приготовьте луковый сок ( делаем, как обычные овощные соки), принимаем по 1 столовой ложке перед едой. Или сделайте луковый настой: небольшую луковицу мелко порежьте и залейте 1 стаканом прохладной кипяченой воды, дайте настояться 2 часа. Принимайте по 1/3 стакана трижды в день. Полезен очень печеный лук и чеснок.
  • Отвар овса очень эффективен при многих заболеваниях, да и сахар он тоже снижает прекрасно. Возьмите 1 стакан овса, залейте его 600 мл кипятка и поварите еще на водяной бане 15 минут, и еще в течение часа пусть он настоится. Процедите и принимайте по половине стакана трижды в день натощак.
  • Сок квашеной капусты. Каждый день по 3 раза пейте по трети стакана сока.
  • Кефир с корицей. На стакан кефира добавьте чайную ложку молотой корицы, перемешайте и выпейте на ночь.
  • Цинквходит в состав инсулина, который является катализатором химических реакций. Много цинка содержится в мидиях, устрицах, пивных дрожжах и т.д. Посмотрите таблицу и постарайтесь как можно чаще включать эти продукты в свой рацион.
Предлагаем ознакомиться:  Симптомы преддиабета Лечение питание меню диеты

Травяные отвары для снижения сахара в крови

napitki-dlja-snizhenija-urovnja-sahara

Различные травы уже давно завоевали доверие людей с диабетом, и это неудивительно. Решая, как снизить сахар в крови, можно смело использовать лекарственные растения. В домашних условиях приготовление не представляет сложностей, но результата вы добьётесь быстро и эффективно.

  • корни одуванчика;
  • лавровые листья;
  • полынь;
  • бессмертник лекарственный;
  • крапива двудомная;
  • зверобой;
  • шиповник, бузина или боярышник (плоды);
  • почки берёзы;
  • клевер;
  • вероника;
  • мокрица;
  • перегородка грецкого ореха, молотые листья;
  • лопух (корень);
  • листочки земляники, чёрной смородины, ежевики.

Снизить сахар в крови можно перечисленными народными средствами. На основе представленных растений готовятся настои, чаи, отвары, которые быстро справляются с проблемой.

Лавр. Отмерьте 8 листьев лавра, вымойте, залейте 250 мл. крутого кипятка. Дайте настояться в термосе около суток, затем профильтруйте. Употребляйте по 60 мл. средства за 30 минут до трапезы трижды в день. Длительность лечения — 5 суток.

Одуванчик. Проведите сбор кореньев одуванчика, вымойте. Измельчите сырьё, чтобы получить 1 столовую ложку. Пересыпьте в термос, добавьте 500 мл. кипятка и ожидайте 2 часа. Процедите, разделите этот объём на 3 приёма. Выпивайте в течение дня за 20 минут до еды.

Лопух. Вымойте и натрите корень лопуха, чтобы получилась 1 столовая ложка сырья без горки. Смешайте коренья с 0,2 л. кипятка, уваривайте на медленном огне 10 минут. Затем снимите с огня, настаивайте ещё 30 минут. После процеживания и остывания употребляйте по 20 мл. перед основными трапезами.

Важно!

В поисках ответа на вопрос, как снизить концентрацию сахара в крови, не стоит злоупотреблять народными средствами. Перед применением любого состава в домашних условиях лучше получить одобрение врача. Только он может скорректировать лечение, которое быстро и эффективно снизит показатели глюкозы.

Важно знать, как быстро выйти из опасного состояния гипергликемии. При обнаружении симптомов повышенного сахара посещение эндокринолога единственно верное решение. После полного обследования врачом будет выработана индивидуальная терапия, с помощью которой больной будет поддерживать нормальный уровень сахара. Она состоит из комплекса мероприятий:

  • медикаментозного лечения;
  • диеты;
  • физических нагрузок;
  • вспомогательной терапии, основанной на применении народных рецептов.

Есть проверенные способы снижения резко подскочившего уровня глюкозы. В качестве экстренной помощи подойдут следующие меры:

  • съесть сладкое (сахар);
  • выпить сок, приготовленный из свежих овощей, фруктов, ягод или зеленый чай, молоко;
  • 100 г коньяка либо водки;
  • поесть свежих овощей (огурцы, капуста белокочанная);
  • поесть ягод черники;
  • съесть порцию гречки.

Продукты

Корректировка пищевого рациона проводится обязательно. Необходимо знать продукты, понижающие в крови уровень глюкозы. Очень полезно есть свежую и замороженную чернику. В ее составе содержится вещество митриллин. Его действие схоже с действием инсулина. Больным на начальном этапе болезни полезно пить настой, приготовленный из черничных листьев.

Очень полезно есть плоды топинамбура. В них найдены вещества, нормализующие обменные процессы (фруктоза, инулин). Корнеплод употребляют в сыром виде, готовят отвары, варят его в воде в течение 15 минут. Для нормализации уровня глюкозы необходимо выпивать ежедневно по 100 мл.

Хорошее средство лимон. Берут один плод, отжимают из него сок, смешивают с куриным яйцом, выпивают смесь за 3 дня. Хрен также может нормализовать в крови сахар. Его употребляют с простоквашей. Натертый корень (1 ст. л) смешивают с простоквашей (10 ст. л), пьют до еды.

Систему питания больной должен привести в соответствие с правилами питания для диабетиков, употреблять продукты с низким гликемическим индексом.

Продукт Гликемический индекс Продукт Гликемический индекс
петрушка 5 черный хлеб 50
базилик 5 белый хлеб 136
салат 10 каша (овсяная, гречневая) 50
укроп 15 мороженое 50
лук 10 мюсли 40-70
помидоры 10 каша перловая 22
огурцы 20 молоко 20-30
шпинат 15 картофельное пюре 90
капуста белокочанная 10 мед 90
морковь 35 каша рисовая 90
баклажаны 10 макароны 90
кабачки 15 пиво 110

Необходимо выпивать в течение дня достаточно воды, чтобы ускорять вывод глюкозы, питаться дробно. Испытывать чувство голода недопустимо, но порции должны быть небольшие.

Напитки

Употребляя напитки, приготовленные по специальным рецептам, поддерживают в норме сахар, ускоряют метаболизм. Людям, страдающим от ожирения, помогают нормализовать вес. Овсяная вода − один из таких напитков. Готовят ее следующим способом:

  1. Берут овсянку (1 ст.) заливают на 12 часов водой (2 л).
  2. Сцеживают жидкость, мякоть перекладывают в чашу блендера, туда же кладут корицу (1 палочка), измельчают, добавляя небольшими порциями сцеженную до этого жидкость.
  3. За день можно выпивать по 3 стакана напитка, употреблять до еды.

Ежедневно полезно пить кокосовое молоко с кунжутом. На 1 л жидкости нужно взять 1 ст. семян. Их сначала обжарить до золотистого цвета, размять до состояния кашицы и только потом развести молоком. В день достаточно выпивать 1 стакан напитка.

Снижает уровень глюкозы чай с корицей. Готовят его следующим образом:

  • до кипения доводят 1 л воды;
  • в момент закипания бросают в чайник корицу (2 палочки);
  • убавляют до минимума огонь, томят 5 минут;
  • процеживают.

Для нормализации уровня сахара в день пьют по 1 стакану чая с корицей.

Витамины

Микроэлементы: цинк, марганец, хром и витамины B, A, E , помогают организму поддерживать в норме уровень сахара. Хром содержится в дрожжах, сыре, цельном и пророщенном пшеничном зерне, мясе, бобовых культурах, пиве.

Употребляя орехи, овощи, фрукты, рыбу и рыбий жир поставляют организму витамин E. Чтобы обеспечить себя витамином A, едят:

  • свиную печень;
  • яйца;
  • сыр;
  • фрукты;
  • сырые овощи.

Марганец содержится в плодах черемухи, зеленом чае, зелени (укроп, петрушка), орехах, моркови. Чтобы получить с пищей нужное количество витамина B, в рацион включают: каши (гречневую, овсяную, пшенную), рыбу, хлеб цельнозерновой, ржаной, печень, мясо. Цинк получают, употребляя в пищу хлеб, орехи, семечки подсолнуха, устрицы, мясо.

В ходе многократных экспериментов ученые доказали, что продукты, содержащие заменители сахара, повышают аппетит. Избыточная потребность в сладком и углеводах, их чрезмерное употребление вызывает:

  • быстрое формирование жировых отложений;
  • усиление резистентности к инсулину.

При диабете полезна диета на чернике. В ее составе масса дубильных веществ и глюкозидов, поэтому ягоды и отвар листьев черники рекомендуются употреблять, чтобы снизить сахар в крови.

  • Заварить 1ч.л. измельченных черничных листьев в стакане кипятка, настоять 30 мин, процедить. Принимать 1/3 стакана 3 раза в день.

При замедленных обменных процессах, для нормализации уровня глюкозы в крови рекомендуется диета на свежих огурцах, поскольку в них содержится инсулиноподобное вещество. Кроме того, огурцы способствуют снижению аппетита.

Гречка – незаменимый продукт, снижающий сахар в крови. Для лечения полезно приготовить следующий состав: крупу вымыть и прожарить без добавления масла, перемолоть в кофемолке. Хранить в закрытой стеклянной посуде.

  • Залить 2с.л. гречишного порошка кефиром или простоквашей, настаивать 12 часов. Принимать за час до еды.

Топинамбур (земляная груша) нормализует работу желудочно-кишечного тракта, слабит, снижает уровень сахара в крови. Из свежих клубней готовить салаты или принимать по 1ч.л. порошка. Для приготовления порошка клубеньки вымыть, высушить, мелко нарезать, растереть. Употребление топинамбура помогает при сосудистых и обменных заболеваниях, позволяет уменьшить дневную дозу инсулина.

Капуста богата клетчаткой, пектинами, витаминами, веществами, подавляющими развитие болезнетворных бактерий. Капустный сок способствует выведению жидкости из организма, помогает понизить сахар в крови.

Сок из редки оказывает желчегонное, противовоспалительное, противомикробное действие, способствует нормализации уровня холестерина, растворению камней в почках и желчном пузыре, показан при холецистите. В сочетании с медом применяется как отхаркивающее средство.

Сок из редьки снижает сахар в крови, помогает при застойных явлениях в желудочно-кишечном тракте, замечательное средство от запора, увеличения лактации.

Картофельный сок понижает уровень глюкозы в крови, помогает при нарушениях пищеварения:

  • Принимать 0,5 стакана сока картофеля 2 раза в день за полчаса до еды.

При диабете полезен свекольный сок. Его принимают в свежем виде 4 раза в день по 1/2с.л.

Уровень сахара в крови также снижают соки моркови, кабачков или тыквы, помидоров.

Для снижения уровня сахара необходим цинк, поскольку он входит в состав инсулина, служит катализатором химических реакций. Много цинка в устрицах, пророщенной пшенице, пивных дрожжах. Употребление белого хлеба увеличивает дефицит цинка.

Опыты на крысах показали, что злоупотребление белым хлебом, сладостями приводит к резким колебаниям уровня сахара в крови, что вызывает биологическую потребность в алкоголе. Метаболизм нарушается из-за выделения значительного количества инсулина для преобразования поступившего с питанием сахара. Кофеин, никотин усугубляют потребность в спиртном.

Таким образом, чтобы бросить пить, необходимо в первую очередь нормализовать рацион питания.

В домашних условиях уровень сахара в крови можно определить с помощью глюкометра. Однако в одночасье снизить сахар не так-то просто. Для снижения потребуется немало приложить усилий. И тем не менее, результата добиться  можно. Что для этого следует делать?

Предлагаем ознакомиться:  Трава манжетка - лечебные свойства и противопоказания

Если вы определили у себя превышение нормальных показателей, то прежде всего посмотрите, что вы едите и исключите все жирное, мучное, сладкое. В этой статье я писала, как следует питаться при сахарном диабете, соблюдайте эти рекомендации.

Следующим важным моментом является физическая активность. Пусть вы не собираетесь участвовать в подготовке к Олимпийским Играм, но посильная физическая нагрузка обязана быть: пешие прогулки, уборка дома, работа на даче и т.д.

А в дополнение к этому существуют народные методы, которые помогут вам в решении этой проблемы.

Можно приготовить отвар из листьев и ягод черники, которые богаты дубильными веществами и глюкозидами. Принимать отвар следует 3 раза в день по 70-100 мл.

Сахарозаменители и подсластители: польза и вред

После расщепления на глюкозу и фруктозу сахар всасывается в кровь. Его достаточный уровень необходим для функционирования головного мозга.

При превышении нормы под действием инсулина избыток глюкозы преобразуется в гликоген, который накапливается в печени и мышцах. При снижении уровня сахара он в виде глюкозы кровью доставляется мышцам и органам.

Хотя сахар изготавливают из свеклы или сахарного тростника, в нем содержатся только калории и отсутствуют полезные вещества — витамины, минералы.

Задуматься о снижении повышенного уровня сахара стоит потому, что продукт увеличивает содержание в крови мочевой кислоты, которая провоцирует атеросклероз, гипертоническую болезнь, подагру.

Злоупотребление сладким может вызвать сахарный диабет. Поджелудочная железа вырабатывает недостаточно инсулина, отчего нарушается усвоение глюкозы и клетки теряют возможность восстановить запасы энергии.

Вместо сахара при диабете используют натуральные или искусственные подсластители. Однако не всегда сахарозаменители приносят только пользу, поэтому применение их требует осознанного выбора и соблюдения определенных правил.

Это касается не только искусственных, но и натуральных заменителей сахара, к которым относятся фруктоза, сорбит и ксилит. Эти вещества не разрешено применять бесконтрольно и в неограниченных дозах в любом случае. Людям же с большой массой тела и страдающим ожирением природные сахарозаменители вообще запрещено употреблять в пищу.

Фруктоза, хоть и меньше в 3 раза чем глюкоза, но все-таки повышает сахар в крови. Использовать это вещество при диабете нельзя вовсе. Ксилит и сорбит сахар не повышают, но являются высококалорийными продуктами. Кроме того, при превышении дозы и длительном приеме такие сахарозаменители могут нарушить работу ЖКТ, спровоцировав различные расстройства.

Искусственные подсластители в этом отношении менее вредны. При диабете рекомендованы:

  • сахарин;
  • сукралоза;
  • цикламат натрия;
  • аспартам;
  • стевиазид;
  • ацесульфам калия.

Эти продукты отличаются низкой калорийностью и не влияют на уровень сахара в крови. Но существует ряд противопоказаний, при наличии которых нельзя применять те или иные искусственные сахарозаменители.

Так, беременным и детям не разрешено употреблять сахарин. Людям с почечной недостаточностью не рекомендован цикламат натрия. Лицам, страдающим сердечной недостаточностью, следует осторожно относиться к употреблению ацесульфама калия.

Как и правильное питание при повышенном сахаре для нормализации сахара в крови обязательно нужны разумные физические нагрузки. Именно разумные, поскольку слишком интенсивные занятия являются одной из причин, от чего повышается сахар в крови даже у здорового человека. Тем более опасным это будет для больного сахарным диабетом.

С таким диагнозом рекомендованы исключительно аэробные занятия:

  • плавание;
  • водная аэробика;
  • регулярные пешие прогулки, ходьба с переменным ускорением и замедлением шага;
  • неспешный бег трусцой;
  • катание на роликах, беговых лыжах, велосипеде;
  • упражнения с утяжелением (гантели до 2 кг) по 10 минут в день;
  • утренняя зарядка с разминочными упражнениями для всех групп мышц;
  • дыхательная гимнастика;
  • йога.

Все эти упражнения отлично насыщают ткани кислородом, понижая тем самым количество глюкозы в крови, а также стимулируют активное сжигание жиров, способствуя уменьшению массы тела. При этом для выполнения аэробных упражнений не требуется значительных физических усилий.

Важно. Физические нагрузки должны быть систематичными, регулярными, не слишком утомительными.

Упражнения выполняют только после приема пищи. Длительность занятий – от 20 минут до 1 часа в день в зависимости от самочувствия больного и степени тяжести сахарного диабета.

Нетрудно сделать вывод, что доступных, эффективных способов и средств нормализации сахара в крови существует немало. Но не все они безобидны и безвредны. Поэтому прежде чем предпринимать какие-либо самостоятельные меры, нужно выяснить причину недомогания, обратившись к врачу и пройдя назначенное им обследование.

Диета для регулировки сахара

В большинстве случаев именно несбалансированное питание в комплексе со стрессами и малоподвижным образом жизни «виновны» в повышении уровня глюкозы.

Соответственно, чтобы понизить уровень сахара эффективно в домашних условиях очень важно нормализовать данные сферы жизни. И начать можно с питания.

Прежде всего, рекомендуется исключить из меню все продукты, которые могут повысить уровень сахара. К ним можно отнести, прежде всего, сахар и все продукты с его содержанием. Не рекомендуется при повышенном сахаре употреблять в пищу мед, хотя этот продукт и имеет много полезных свойств. Основные правила, касающиеся питания, таковы:

  1. На время лечения рацион должны составлять только продукты с низким гликемическим индексом, такие, например, как морепродукты, нежирное мясо (курица, крольчатина), рыба, орехи (миндаль, арахис, кешью, бразильские и т.д.), некоторые фрукты (грейпфрут, авокадо, вишня, лимон, черная смородина), овощи (кабачки, тыква, свекла, морковь, редис), зелень (листовой салат, сельдерей), цельные злаки.
  2. В ежедневное меню стоит добавить больше продуктов, богатых клетчаткой, так как она способствует усилению выведения глюкозы из организма.
  3. Свести к минимуму количество насыщенных жиров, так как они усиливают невосприимчивость организма к инсулину.
  4. Во время приготовления пищи предпочтительнее использовать оливковое масло вместо подсолнечного, так как оно оказывает благоприятное воздействие на усвоение клетками инсулина.
  5. Не стоит допускать возникновения чувства голода. Питаться рекомендуется часто: каждый день нужно делать 3 основных приема пищи и 2-3 перекуса. Но и не стоит переедать, порции должны быть небольшими.
  6. Для улучшения выведения глюкозы из организма рекомендуется пить много воды (не менее 2 л).

Для терапии легкой и средней тяжести формы диабета назначают диету №9. Эта лечебная система была разработана еще во времена Советского Союза, ее автор Михаил Певзнер. Назначение стола №9 преследует определенные цели:

  • нормализация углеводного обмена;
  • коррекция жирового обмена;
  • приведение в норму водно-электролитного состояния;
  • создание оптимальных условий для определения схемы лечения (сахароснижающей терапии).

Суточная норма низкокалорийной диеты №9 от 1900 до 2300 кКал. Она предполагает отказ от употребления жиров животного происхождения и углеводов (легкоусвояемых), ограниченное потребление жиров растительного происхождения и сложных углеводов.

Больным рекомендуют есть каши (овсяную, пшенную, ячневую, гречневую), хлеб 2 сорта пшеничный, ржаной. Мясо и рыба должны быть нежирными. При приготовлении овощных блюд рекомендуют использовать низкокалорийные культуры:

  • капусту;
  • тыкву;
  • огурцы;
  • кабачки;
  • баклажаны;
  • помидоры.

В пределах установленной нормы углеводов разрешается включать в суточное меню корнеплоды: морковь, картофель, свеклу, горошек зеленый. Можно есть кисло-сладкие ягоды и фрукты, нежирные молочные продукты.

Перечень запрещенных блюд:

  • сдоба;
  • колбасы все, кроме докторской;
  • консервы мясные;
  • жирное мясо;
  • фрукты с большим содержанием углеводов (виноград, инжир, курага, бананы, чернослив);
  • сахар;
  • мед;
  • варенье;
  • мороженое;
  • конфеты;
  • напитки сладкие (сок, компот, лимонад).

Придерживаясь диеты №9, соблюдая дробное питание, больные получают в достаточном объеме витамины, микроэлементы, пищевые волокна. Благодаря этому у них наблюдается хорошее самочувствие, стабильная трудоспособность на протяжении всего дня.

Физические упражнения, правильное, дробное питание, пребывание на солнце, употребление воды – меры, нормализующие уровень сахара.

Диетотерапия – еще один эффективный способ, который снижает сахар. Его используют в качестве отдельного метода и в виде звена комплексного лечения. Принципы такого питания заключаются в следующем:

  • отказ от сахара, использование сахарозаменителей;
  • уменьшение поступаемых углеводов, употребление полисахаридов, богатых клетчаткой и другими пищевыми волокнами;
  • ограничение белков животного происхождения, предпочтение отдается растительным белковым веществам;
  • дробное частое питание;
  • соблюдение индивидуально рассчитанного суточного калоража;
  • ограничение соли и жидкости (воды не более 1,5 л в день).

При составлении меню учитывается гликемический индекс продуктов – показатель, который указывает на скорость повышения глюкозы в крови после употребления того или иного блюда. В рацион рекомендуют включить ряд продуктов, способных сбивать уровень гликемии до нормальных показателей.

Черника

Если повышен сахар, следует употреблять ягоды черники и настой из ее листьев. Ежедневно нужно съедать до 2 стаканов ягод. Чтоб приготовить лечебный настой, чайную ложку мелко нарезанных листьев заливают стаканом кипятка. Через полчаса полученный раствор процеживают и выпивают в течение суток. Кроме гипогликемического эффекта, черника имеет значительное количество вяжущих веществ, кислот, эфирных масел и витаминов в составе.

Огурцы

Этот «житель» грядки состоит из воды более чем на 95%, имеет низкие показатели гликемического индекса. Диабетикам хорошо помогают разгрузочные дни на основе огурцов (рекомендуется съедать 1,8-2 кг овощей за сутки).

Важно! В дни «огуречной» диеты лучше исключить физические нагрузки, чтоб не допустить развития гипогликемии (снижения показателей глюкозы ниже нормы).

Топинамбур

Главное вещество в составе «земляной груши» – инулин. Это полисахарид, который является представителем пищевых волокон. В промышленности используется для получения фруктозы. Инулин обладает следующими свойствами:

  • нормализует работу ЖКТ, восстанавливая микрофлору кишечника;
  • снижает показатели глюкозы в крови;
  • выводит излишки холестерина из организма;
  • улучшает процессы кроветворения.

Топинамбур, понижающий уровень сахара, обладает таким действием также благодаря наличию хрома в составе. Это второй активный компонент, способный контролировать показатели гликемии без лекарств. Хром оказывает влияние на активность инсулина, снижает инсулинорезистентность.

Овощные соки

Ежедневное употребление соков из редьки, капусты, картофеля, свеклы, кабачков и помидоров оказывает следующие эффекты:

  • устраняет гипергликемию;
  • выводит жидкость из организма;
  • нормализует показатели холестерина;
  • восстанавливает процессы пищеварения.

Цикорий

Растительный продукт, который является не только ароматным заменителем кофе, но и лекарственным веществом. Цикорий, снижающий уровень глюкозы, обладает подобным действием благодаря наличию инулина в составе. Продукт содержит ряд растительных гликозидов, эфирных масел, органических кислот, биофлавоноидов, витаминов и микроэлементов.

Важно! Все вышеперечисленные продукты можно кушать и пить при любом типе «сладкой болезни». Помимо уменьшения цифр сахара в крови, блюда на их основе способны насытить организм диабетиков всеми жизненно необходимыми веществами.

Больным сахарным диабетом рекомендовано придерживаться низкоуглеводной диеты №9. Рацион и схема питания для каждого пациента составляется по индивидуальной программе, но с соблюдением общих правил:

  • техника готовки блюд – на пару, варка, тушение;
  • химический состав пищи – 300-350 г углеводов (45%); 80-90 г белков (20%); 70-80 г жиров (35%);
  • суточная норма соли – не более 12 г;
  • объем потребляемой жидкости – до 1,5 л в день;
  • приблизительная калорийность меню на день – 2200-2400 ккал;
  • питание дробное, по 5-6 раз в день.

Внимание! Жареные, соленые, маринованные блюда запрещены в лечебной диете №9.

Если есть сомнения, повышает ли сахар в крови тот или иной продукт, лучше не употреблять его в пищу, не посоветовавшись со диетологом. Что касается абсолютных запретов, то из рациона низкоуглеводной диеты вычеркнуты полностью:

  • жирные сорта мяса, рыбы и птицы и любые блюда из них;
  • копчености, колбасы, консервы;
  • икра рыбы;
  • кулинарные и животные жиры;
  • молочные и кисломолочные продукты с высоким % жирности и блюда из них;
  • любые соленья, маринады, острые соусы;
  • манка, рис, макаронные изделия;
  • сдоба, кондитерские изделия;
  • любые сладкие напитки.

Во избежание осложнений обязательным условием диеты №9 является постоянный контроль над калориями и химическим составом продуктов.