Творожная запеканка без муки и манки в духовке и мультиварке || Творожная запеканка без муки и сахара

Классическая пп-запеканка

Полезная пп творожная запеканка богата протеином и имеет воздушную текстуру.

Приготовление заключается в следующих этапах:

1. Для начала, нужно смешать творог с яйцами и манкой. Дать массе немного постоять.
2. Добавить сахарозаменитель или же сахар и ванилин. При наличии блендера воспользуйтесь им для получения однородной текстуры.
3. Добавить разрыхлитель, перемешать.
4. Смазать маслом небольшую жаропрочную форму и выложить тесто.
5. Запекать блюдо в духовке при 180 градусах — не более получаса.

Рецепт по Дюкану

Низкокалорийная творожная запеканка без муки по диете Дюкана подойдет для фазы «атака». Блюдо содержит всего 53 ккал на сто грамм готового продукта и подойдет на завтрак и ужин.

Этапы приготовления:

1. Желтки отделить от белковой массы и растереть с творогом.
2. Добавить крахмал, сахарозаменитель и молоко. Тщательно перемешать тесто до кремовой однородной текстуры.
3. Взбить белковую массу в крепкую пену.
4. Добавить смесь к тесту, помешивая тесто сверху вниз лопаточкой.
5. Выложить массу в маленькую форму, устеленную пергаментом. Выпекать при 180 градусах до золотистости.

Вариант приготовления без яиц

Запеканка без яиц и муки на основе творога позволит разнообразить правильное питание и насладиться сладким и низкокалорийным десертом.

1. Соединить творог и манную крупу.
2. Добавить сахарозаменитель, йогурт, изюм и нарезанный фрукт. Грушу можно заменить на яблоко.
3. Перемешать тесто и выложить в жаропрочную форму, хорошо смазанную маслом.
4. Запекать до румяности при 180 градусов.

Рецепт на кефире

Диетическая пп запеканка из нежирного творога станет отличным дополнением к чаю на системе правильного питания.

1. Растворить сахарозаменитель в кефире.
2. Растереть кисломолочный продукт с яйцами, затем добавить кефир и взбить.
3. Размять банан и добавить в массу вместе с изюмом.
4. Выложить массу в небольшую силиконовую форму я и запечь при 180 градусах до золотистости.

Морковная в мультиварке

Легкая запеканка из творога без муки и сахара разнообразит меню при диете и станет хорошим дополнением к чаю.

1. Взбить яйца с медом, добавить изюм.
2. Залить кефиром манку и оставить на четверть часа — для набухания последней.
3. Соединить творог с яичной массой и манкой.
4. Натереть морковь и добавить в творожное тесто.
5. Запекать блюдо в жаропрочной форме при 200 градусах до румяности.

Рецепт с овсяными хлопьями

Этот простой и полезный десерт богат белком, клейковиной и полезными микроэлементами. Блюдо просто в приготовлении и состоит из доступных компонентов.

1. Соединить творог с яичными желтками, нежирной сметаной и сахарозаменителем.
2. Добавить молотую овсянку и рубленое очищенное яблочко.
3. Перемешать массу, после чего — выложить её в форму.
4. Выпекать при 200 градусах до золотистости.

Подавать блюдо со сметаной или кленовым сиропом.

ПП-рецепт с яблоками и корицей

Такое блюдо подойдет для тех, кто придерживается безглютеновой диеты, для диабетиков и людей на системе правильного питания.

Готовится блюдо в три простых этапа:

1. Растереть сыр с яйцами и кефиром.
2. Добавить рубленое яблоко, творог и корицу.
3. Выложить творожное тесто в форму и выпекать десерт. Температуру выставить на 180 градусов.

Рецепт с тыквой

Запеканка из тыквы и творога станет хорошим вариантом для перекуса. Подробный рецепт с фото облегчит и без того простой процесс приготовления блюда.

Приготовление заключается в пошаговой инструкции:

1. Отварить тыкву и сделать из нее пюре.
2. Охлажденное пюре растереть с творогом, яйцами и ванилью. Добавить сахарозаменитель и изюм.
3. Всыпать рубленое яблоко и соль.
4. Перемешать тесто и поместить в жаропрочную форму. Выпекать до золотистого цвета при 200 градусах. 

Что еще добавить в блюдо

Творожную запеканку можно приготовить не только сладкой, но и сытной. В такие варианты допустимо добавлять капусту брокколи, кабачки, томаты.Сладкие рецепты можно разнообразить орехами, фруктами и начинками из мака, кураги, арахисовой пасты, ягод и джемов.

Из дополнительных специй можно использовать шафран, кардамон, корицу, гвоздику. имбирь. Полезные и низкокалорийные запеканки из творога станут хорошим вариантом десерта на завтрак, перекус или обед. Преимуществом блюда является быстрое приготовления и высокое содержание белка.