Что такое холестерин – знают не все

Вещество представляет собой естественное органическое соединение – жирный спирт, который присутствует в клетках. Его невозможно растворить в  воде. Около 80 % от общего объема, концентрирующегося в крови человека, вырабатывает печень и только остальные 20 % поступают непосредственно с пищей.

Холестерин присутствует в крови каждого человека, и его норма различается для представителей различных возрастов. Изменяются допустимые показатели и в зависимости от половой принадлежности.  То есть незначительные колебания этого показателя происходят в течение всей жизни. Концентрация в крови мужчин существенно повышается в 40-45 лет и стабилизируется к старости.

Не смотря на то, что жирный спирт — естественное для человеческого организма соединение его показатели следует держать «в узде», то есть постоянно контролировать. Насыщенные жиры поступают в кровь человека ежедневно вместе с пищей, но до тех пор пока соблюдается баланс – опасности нет. При проявлении дисбаланса опасность состоит в отнюдь не ожирении, не исключено проявление более серьезных проблем, например, патологий сердечнососудистой системы.

Холестерин является органическим соединением из числа природных жирных спиртов. Подробнее о химических свойствах можно узнать в Википедии. Он входит в число обязательных строительных элементов практически каждой клетки организма. Если рассматривать холестерин в чистом виде, то по консистенции его можно сравнить с пчелиным воском.

Причины повышения

Хороший, плохой холестерин - ЛПВП, ЛПНП

Теоритически причины проявления атеросклероза можно разделить на 2 вида:

  • нарушения питания;
  • особые заболевания или состояния организма.

Для того что бы разобраться с основными провоцирующими факторами из этого перечня следует их рассмотреть более подробно:

  • все-таки 20% от общей концентрации компонентов поступает в организм с продуктами питания, потому важно исключить из рациона вредные компоненты которыми являются: маргарин, жареная пища, рафинированные масла, полинасыщенные жиры. Лучше отдать предпочтение жирам растительного происхождения: масло из семени льна, свежее сливочное масло (домашнее), семя подсолнуха;
  • гиподинамия – отсутствие физической активности, связанное с «офисным» ритмом жизни;
  • ожирение – у пациентов с лишним весом есть склонность к накоплению вредных жиров в организме;
  • курение и алкоголизм – от зависимостей следует отказаться или ограничить их действие;
  • сахарный диабет;
  • патологии почек и печени;
  • заболевания, связанные с нарушением функционирования поджелудочной железы.
Предлагаем ознакомиться:  Сахар после еды у здорового человека какой должна быть норма

Важно помнить о том, что потребление качественных насыщенных жиров никак не отразиться на самочувствии человека и уж тем более не повысит концентрацию патогенных липопротеидов в организме. Но следует помнить о необходимости периодического контроля над показателями – сдавать тест на общий холестерин следует минимум 1 раз в 5 лет, пациентам, относящимся к группам риска – чаще.

Здоровье каждого человека в его руках, потому не следует верить мифам о вреде сливочного масла, коровьего молока, сыра. Потребление насыщенных жиров может быть полезно, но только в размеренных количествах.

Главной причиной высоких показателей холестерина в крови является неправильное питание и недостаток физической активности. Некоторые из современных лекарств способствуют увеличению холестерина в крови, поскольку напрямую воздействуют на печень. Определенные наследственные заболевания также могут вызвать повышение холестерина.

Нездоровое питание

Высокое содержание углеводов и трасн-жиров в рационе человека обязательно приведет к негативных изменениям в организме. Быстрые сладости, которых очень много в магазинах, большое количество сахара, маргарин, выпечка, полуфабрикаты — приводят к повышению холестерина. Врачи рекомендуют придерживаться низко-углеводной диеты, в случае возникновения проблем с холестерином.

Ожирение

Хороший, плохой холестерин - ЛПВП, ЛПНП

Один из самых главных факторов, влияющий на риски сердечно-сосудистых заболеваний. Похудение является целью многих современных людей, однако снизить уровень холестерина можно и без этого.

Сидячий образ жизни

Недостаточная физическая активность всегда плохо сказывается на организме. Врачи рекомендуют заниматься физкультурой хотя бы по 30 минут в день. Также старайтесь больше гулять на природе, а на работу добираться с помощью велосипеда.

Возраст и пол

Согласно наблюдениям медиков, возраст человека напрямую связан с уровнем холестерина. Чем старше человек, тем выше его содержание в крови. У детей практически не наблюдается проблем с холестерином, хотя даже из этого правила есть исключения. После 50 лет желательно употреблять низкокалорийные продукты.

Предлагаем ознакомиться:  Ибс факторы риска профилактика - Все про холестерин

В 60 лет можно баловать организм безхолестериновыми диетами. Они также будут полезны, позволяя вывести токсические вещества из организма. В то же время существуют определенные половые различия. Пока у женщины не начался период менопаузы, показатели холестерина будут ниже, чем у мужчин того же возраста.

Наследственность

Наследственные заболевания встречаются крайне редко, однако им также следует уделить внимание. Семейная гиперхолестеринемия — заболевание,  влияющее на уровень холестерина.

Лекарства

Использование лекарств, которые отпускаются без рецептов, может привести к изменению уровня холестерина. На ухудшение липидного профиля влияют кортикостероиды, противозачаточные средства, анаболитические стероиды.

Недостаток холестерина: последствия для организма

Можно долго рассуждать на тему: полезен ли холестерин. Однако его недостаток определенно приведет к большим проблемам, чем переизбыток. Поскольку холестерин является одним из главных строительных элементов клеток, то их нормальное функционирование будет затруднено. В результате человек будет чувствовать постоянную сонливость, депрессию, усталость. При этом работа пищеварительной и нервной систем ухудшится. Определить недостаток холестерина можно по следующим признакам:

  1. Отсутствие аппетита.
  2. Стеаторея — жирный стул.
  3. Увеличение лимфоузлов.
  4. Депрессивное, либо слишком агрессивное настроение.
  5. Мышечная слабость
  6. Снижение уровня чувствительности.
  7. Заторможенность рефлексов.

Польза яиц в питании

Увлекающиеся спортом люди слышали множество рекомендаций о пользе яичных желтков для организма. В то же время имеется устоявшееся мнение о большом количестве холестерина, который может привести к возникновению атеросклероза. Однако современные исследования давно опровергли последнее утверждение, напрямую показав отсутствие связи между содержащимся в крови холестерином и имеющимся в продуктах.